Csirkemáj krém. A különböző előállítási eljárásait

Csirkemáj - a termék nem csak finom, hanem hasznos. Unod már a szokásos piték és mártást? Készítsünk valami új. Ügyeljen arra, hogy fordítson figyelmet az ilyen csemege a csirkemáj a krémet. Készítsünk ez az étel lehet, és az alkalomból egy ünnepi lakoma, és csak úgy, minden ok nélkül, egy közönséges hétköznap vacsora. A különböző módszereket, amelyek segítségével elkészítheti e finomság, hogy minden háziasszony kiválasztani, hogy mit tetszik. Próbálja kérjük a hazai, mint a csodálatos ételeket, mint a csirkemáj tejszínes. Receptek fotókkal - egy nagy áldás azok számára, akik ennek előkészítésére étel először.

Tejszínes mártással

Szükségünk van:

• csirkemáj - 750 g;
• 2 hagyma;
• 1,5 csésze tejföl;
• egy kis marék lisztet;
• finomított növényi olaj;
• fűszereket és a sót.

Főzés az alábbiak lesznek:

Először is meg kell vágni a hagymát. Megsütjük növényi olaj. Ne használjon háztartási olaj formájában, amelynek intenzív illatú. Ez a szag egyszerűen kiszorítják minden mást.

Szelet máj hengerelt lisztet, tedd egy serpenyőben. Fry, amíg aranybarna kéreg. Sóval, borssal. Adjuk hozzá a tejszínt, akkor a tűz kisebb, főzzük további 15 percig pároljuk. Ez az étel majd kérjük, mind a felnőttek és a kis ínyenceknek.

gomba

A finom íz a máj egyesíti a sok összetevőket, így minden alkalommal, akkor lehet, hogy a kedvenc étele az új jegyzeteket. Attól függően, hogy a készlet további összetevőket, és kapcsolja csirkemáj tejszínes. Receptek gombával, például nagyon népszerű.

Hozzávalók:

• máj - 500 g;
• gombák - 250 g;
• 2 hagyma;
• olaj;
• krém 20% zsír - nagy csésze;
• só, fűszerek kedvenc.

A főzési folyamat a következőképpen megy végbe:

Hagyma vágjuk, megpirítjuk a forró olajban. Gomba darabokra vágjuk a kívánt méretű, add hozzá a hagymát, keverjük, hagyjuk főni további 5 percig. A máj gondosan kell mosni és vágjuk. Kenjük be a serpenyőbe. Bors és só, és 5 perc múlva a kezdetektől sütés máj öntsünk krémet. Amikor a csirkemáj tejszínes kelések, tűz, ne legyen nyugodt, főzzük körülbelül 10 percig.

tejföl

Hozzáadása krém teszi a szósz megvastagszik, és íze ételeket csak nyer. Csirke máj krémet állítjuk elő a recept szerint kapjuk aromás és elegáns, köszönhetően az ilyen összetevőkre, mint többszínű bors, fűszerek, fokhagyma. Ügyeljen arra, hogy főzni ez az étel!

összetevők:

• máj - 1 kg;
• krém (zsír) - 0,5 üvegek;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• hagyma;
• krém - 120 g;
• Az édes paprika - 1 db. vagy néhány darab különböző színű;
• olívaolaj vaj vagy étolaj;
• zöldek (de lehet csinálni nélküle);
• fűszereket és a sót.

előállítás:

Csirkemáj tisztára mosott plenochek, szeletekre vágva. Zöldség is alaposan mossa és tiszta. Peppers lehet csíkokra vágjuk vagy apró kockákra, és a hagymát morzsolódik kisebb. Egy serpenyőben hozzáadjuk a vajat, elterjedt hagymát kockákra, és megsütjük mauled három. Most adjunk hozzá borsot, megpirítjuk további 7 percig. Amikor a zöldségek teljesen pirított, akkor töltse le a májat. Bár kialszik, előkészíti a szószt: keverjük össze tejföllel, krém, apróra vágott fokhagyma, fűszerek. Öntsük a serpenyőbe a májjal, paprika, hagyma. Ezután csirkemáj tejszínes kell oltani alacsony lángon kb 10-12 percig.

sárgarépa

Zöldség teheti ezt az ételt élénkebb és az íz és megjelenés szempontjából. Például, csirkemáj tejszínes receptek közé sárgarépa, joggal tekinthető ünnepi csemege.

A készítmény van szükségünk:

• máj - 0,5 kg;
• sárgarépa;
• hagyma;
• krém - 0,5 st.;
• majonéz - egy pár kanál;
• só, fűszerek.

A technológia a következő:

A felmelegített olajat megsütjük a zöldségeket együtt 4 perc. Most adjuk hozzá a májat, majonéz, tejföl. Mi tesz egy pörköltet a magas hő. Az étel főtt teljesen 15 perc alatt.

Tálaláskor az asztalnál

Csirke máj krém receptek, amelyek arra utalnak jelenlétében folyékony mártás, tökéletes burgonyapüré, zabkása, tészta (különösen a héj alakú). Ha az összetevők a finomra vágott, sült spagetti vagy elküldhet egy főtt burgonyával. Jó eredményt lehet elérni kombinálásával ez az étel házi tésztával.

Kezdetnek jó saláták szezonális zöldségekkel, házi savanyúság, ecetes gomba.