Recept Főzés tök Caviar

Squash kaviár tartják tisztán orosz étel. Recept Tök kaviár alakult orosz technológia 1930-ban. Európában és Amerikában squash kaviár egy igazi hiány. Vásárolja meg lehet csak speciális üzletekben vagy az interneten keresztül. Londonban, vannak orosz étterem „Nikita”, ahol tudják, hogy a recept squash kaviár még a szovjet időkben.

Kaviárjának cukkini egy táplálkozási étel - tartalmaz kevés kalóriát és számos nyomelemek, egészséges - a vas, réz, foszfor, nátrium, szerves savak és a vitaminok. Különösen sok C-vitamin tök kaviár kaviár nagyon hasznos, akik hajlamosak az elhízásra, vagy szenved ödéma.

Ahhoz, hogy előkészítse a squash kaviár szüksége cukkini, hagyma, sárgarépa és a paradicsompüré és a sót és a fűszereket. Mielőtt főzni squash kaviár, akkor ki kell választania egy módja a feldolgozás squash: főzet, pörkölés egy serpenyőben vagy sütés a sütőben.

A javasolt recept squash kaviár díszítéshez miatt a könnyedség és jóllakottság különösen alkalmas a nyáron. Meg kell a következő összetevőket:

* Squash 3 db
* Hagyma 3 db
Paradicsom 2 db
* Paprika 2 db
* Napraforgó olaj a sütéshez
* Só, bors, fűszerek

Zöldség finomra vágott vagy zúzott kézzel segítségével egy élelmiszer-feldolgozó. Cukkini lapozhatunk egy húsdaráló. Elkészítéséhez az étel lesz szüksége főzőedény vastag alsó például öntöttvas üst. Alján az üst öntsünk egy kevés olajat, elterjedt a felaprított cukkinit és pároljuk öt percig.

Egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát, és adjunk hozzá cukkini, állandó keverés közben. Eközben zúzott paradicsom és édes paprika, cukkini és elküldte ugyanazt a gondosan keverjük össze. Akkor adjunk hozzá egy kanálnyi kaviárt paradicsompüré. Most hozzá fűszereket, sót, borsot és frissen leállítjuk egy órán belül alacsony hőmérsékleten. De lehet oltani a hosszabb - kaviár finom. Serve tojás egyaránt lehet hűtött és meleg.

Kínálunk egy recept squash kaviár a tél. Squash kaviár a téli hengerelt üvegek, kis jobb. Itt a technológia előkészítése - ez egyszerű.

Egy cukkini kell venni 3 padlizsán, 3 sárgarépa, édes paprika 3, 6 paradicsom, 5-6 gerezd fokhagyma, 2 vöröshagyma, továbbra is szükség van petrezselyem, kapor, fűszerek, növényi olaj, só ízlés szerint. Főzés tojás kell, hogy egy három literes fazékban vastag alsó.

Most kell, hogy készítsen zöldségeket. Nem hámozott padlizsán és a cukkini kis darabokra vágjuk, és öntsük a serpenyőbe, amelynek alját öntött kevés növényi olajjal, és tegye a tüzet. Ezután egy serpenyőben hozzá reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát.

A paprika és paradicsom kell távolítani a bőr, tartsa őket három percig forrásban lévő vízben. Ezt követően, paprika és paradicsom kis darabokra vágjuk, és azt is bedobták a bankot, hogy a többi zöldséget. Tojás kell folyamatosan keverjük, így nem melegszik túl. Egy idő után, hozzáadjuk a zöldségeket, a finomra vágott fokhagyma, petrezselyem, kapor és a fűszereket. A sütés vége, sózzuk, és főzzük még öt percig. Hot tojás öntsük előkészített üvegekbe, majd rögtön lezártuk. A bankok először meg kell, hogy tartsa a sütőben 10-15 percig.

Cover használat előtt fel kell forralni 5-10 percig. Előkészített üvegekbe fordított fejjel lefelé, csomagolva egy meleg takarót, és hagyjuk, amíg hideg. Akkor másképp csinálják.

Tojás lehűtjük és helyezték hideg bankok, amelyek fel egy edényben a törülközőt, hideg vizet öntenek a fogas, és tegye a tüzet. Amikor a víz felforrt, csökkenti annak szükségességét, hogy a tűz és forraljuk az üvegeket egy órán keresztül. Után, hogy kell, hogy azonnal zárja le a fedőt, kapcsolja és csomagolja a takarót. Squash kaviár egy téli kész!