Cukor paszta díszítő születésnapi torták

Melyik ünnep csinálni anélkül, édességeket, mint a tortát. Ma már egyre több háziasszonyok kedvelik, valamint a szokásos dekoráció sütemények használni cukor paszta, amely segítségével átalakítják felismerhetetlenségig, desszert, és kapcsolja be a tortát egy műalkotás.

Cukorpasztás meglehetősen egyszerű elkészíteni, és rengeteg receptek annak előállítására. Minden családnak megvan a kedvenc receptjét, így ha az új ebben a szakmában, akkor meg kell próbálnia egy pár, majd válassza ki azt, vonzó lesz a leginkább. Ami masztix, számos szabályt kell követni annak érdekében, hogy frissítőket kiderült nem csak finom, hanem szép. Tehát:

Szabály №1. Mindenesetre nem cukor pasztát alkalmazunk nyirkos, mint a jelen esetben, lehet, hogy egyszerűen lehet oldott meg. Mivel a réteg, amely alkalmazza a masztix kell használni száraz vagy olajos krémes.

Szabály №2. Impregnált öntött likőr vagy szirup egyes vigyázzon, hogy ne vigyük túlzásba. Minden felesleges tömítőanyag nagyon fél a nedvesség.

Szabály №3. Amikor elterjedni öntött szem előtt tartani, hogy a vastagsága legyen kevesebb, mint 3 mm, amely megtartja integritását. Nagyon jól hengerek kell végezni az asztalra, meghintjük porcukorral vagy keményítő. kényelmes eléggé a használata, mint a bázis két nagy polietilén fóliát, amely kikent napraforgóolaj.

Szabály №4. Mastic elkészített zselatin marad ehető 5-7 napig, majd kikeményedik, hogy olyan mértékben, hogy már rágják lesz problematikus. Ezért termékek cukor masszát kell végezni, legalább 1 nappal korábban az ünnepélyes eseményen.

A sok recept megtalálható a könyvekben és az interneten, a legnépszerűbb a következők:

1 recept. Cukor paszta sűrített tej. Itt szükségünk lesz 50 gramm. tej (száraz), 30 g. sűrített tej és 50 gramm. porcukor. Emellett meg kell készíteni a glicerin, a zselatin és a glükóz.

Azt hogy a víz a tűz, de nem forraljuk fel érveket. Mikor válik a meleg, adjunk hozzá, hogy a zselatin (1,5 teáskanál) és tejpor (50 g.), Folyamatos keverés közben a keverék, amíg a teljes készítmény homogén masszává. A forró zselatin hozzáadásával a glükóz és a glicerin, majd fokozatosan szakadó az így kapott masszát a sűrített tej. Csak majd fokozatosan öntsük mi mix porcukor, folyamatos keverés közben a kanál minden. Egy idő után, a készítmény nagyon sűrűvé válik, majd a tétel továbbra is a kezét. A végén, megkapjuk a kész öntött, amely nem tapad a kezét.

Hogyan készítsünk cukorpasztás mézzel és lehetséges ez? A válasz: igen. A második recept, mi megmutatjuk, hogyan kell csinálni.

2 recept. Mastic cukrot mézzel. Vegyünk 500 gr. porcukrot, 10 g zselatint, 2 evőkanál. méz, 2,5 Art. kanál vaj és 6 evőkanál. kanál vízben. A meleg víz áztatta zselatin 35-40 percig, majd melegítsük a vízfürdőben. Eközben, öntsük a mézet egy csésze és öntsük az olvasztott vaj. Ezután add hozzá a lehűtött zselatint és a porított cukor, keverés minden fából készült spatulával. Amikor a massza lesz homogén, rugalmas tömegállandóságot befejezettnek tekinteni. Méz cukor paszta kiderül nagyon finom, és széles körben használják a különböző torta díszítéssel.

Külön meg kell mondani a sajátosságait tervezés art díszítő desszertek és sütemények. Az egyik színes elemei minden sütemény válhat virágok, készült méz vagy rendszeres öntött. Ehhez vásárolni speciális formák, valamint a raktárból a kis késsel. Virágok a cukor öntött tökéletesen díszíteni minden sütemény, hozzátéve az eleganciát és frissességet a tavasz.