Ez a 7 jelei azt mondja, hogy nem kell az élelmiszer-allergia

Ne feledje, a jelenet a gálavacsora a film „Mrs. Doubtfire”, amikor Pierce Brosnan karakter Stu íz cayenne bors? Azonnal köhögni kezdett, volt nehéz légzés, majd elkezdett fuldokolni - klasszikus jelei egy súlyos allergiás reakció.

Ez nem mi történik, ha valaki a divatos hóbort táplálkozás eszik gluténmentes, igaz? Ez azért van, mert van egy nagy különbség az élelmiszer-allergia, élelmiszer-intolerancia és az a tény, hogy mi hívtuk érzékenysége az élelmiszer. Tehát, ha találsz magadnak a következő hét jeleket, akkor biztos lehet benne, hogy ez nem az élelmiszer-allergia.

1. A tünetek csak érinti a gyomor

Az allergiás reakció vezérli az immunrendszert. Tehát, ha az összes tünet csak a gyomorban, ez nem nagyon hasonlít az allergiát. Az immunrendszer szabályozza a vér különböző fehérjék, a neve antitestek, amelyek célja a rossz, hogy a baktériumok és vírusok. Ha egy személy az élelmiszer-allergia, a test tévesen fehérje az étrendben, mint egy fenyegetés. Immunglobulin antitestek, sőt, megtámadják a fehérje, felszabadító anyagok, és ezek vezetnek a tüneteket, amelyek olyan ügyesen utánzott Pierce Brosnan a filmben.

Emiatt ezen standard reakció ételallergia az immunrendszer vezethet olyan dolgok, mint a csalánkiütés, ödéma, légszomj, nehézlégzés, tüsszögés.

Amikor érzékenysége és az intolerancia az immunrendszer eltérően reagál, és vezet főleg egy, gasztrointesztinális betegségek, mint a hasmenés, székrekedés vagy puffadás. Intolerancia azt jelenti, hogy a személy nem rendelkezik a szükséges enzimeket újrahasznosítani élelmiszer. Például, az emberek a laktóz intolerancia nincs olyan enzim, amely képes lebontani a laktózt a tejben. Érzékenység az élelmiszer nem fejeződik ki, nagyon világosan, és ez általában enyhe hasi fájdalom és hasmenés után bizonyos ételek. Ezért, az érzékenység és az intolerancia nem lehet meghatározni, mint az immunrendszer probléma.

2. Tünetek csak a fejedben

Ha az egyetlen vagy a legerősebb tünete evés után - ez a fejfájás, akkor nem volt allergiás reakció. Ez azért van, mert ez nem egy klasszikus választ, kéri immunrendszerünket. Fejfájást és szédülést a legvalószínűbb jelei érzékenység. Ugyanez a helyzet a viselkedésváltozás. Aggódó szülők már régóta jár hiperaktivitás gyerekek élelmiszer-allergia, de nem tudja kényszeríteni a gyermeket, hogy kopott a ház körül egész nap. Ehelyett, ha a gyermek valóban szenved ételallergia annál valószínűbb, hogy ő lesz álmos, és kevésbé aktív, mint máskor.

3. A tünetek fokozatosan jelennek meg,

Ha megbetegszik, miután néhány étel után egy órát vagy többet, akkor ez egy intolerancia vagy érzékenység. Az a tény, hogy az allergiás reakció csaknem azonnal bekövetkezik. Úgy tűnik, eléri a kritikus pontot, és fél órával zárul után allergén kapcsolatot a szervezetben.

4. Nem érzi ugyanúgy minden alkalommal, amikor enni ugyanazt az ételt

Érezni a puffadás és a fejfájás után többször ettek pizza, pirítós vagy muffin, és eldöntheti, hogy mit allergiás a búzára. De amikor néhány nappal később eszel még egy kis lisztből készült termékek, ez nem okoz semmilyen reakciót. Intolerancia és az érzékenység valószínűleg probléma tüneteire, ha enni az ételt, de nem feltétlenül jelenik meg minden alkalommal. Ugyanakkor abban az esetben az allergia reakció állandó és nagyon nehéz.

5. Akkor egy kis problémás élelmiszer vagy készítjük biztonságosabban

Ebből következik, hogy ez néha egy kicsit az élelmiszer nem okoz sok gondot. A legtöbb ember képes ellenállni a kis mennyiségű étel, amelyhez érzékenyek. De abban az esetben az allergia, nem engedheti meg magának egy ilyen luxus. Minden baba képes lesz kiváltani a reakció. Ha allergiás a földimogyoróra, például, akkor soha nem lesz képes meghatározni a biztonságos összeget, amely nem okoz reakciót.

6. Ön aggódik, mert az anyja, barát vagy kolléga meséljek az allergia

Ezek allergiás tünetek veszélyezteti az életet. De érzékenység vagy intolerancia is okozhat kellemetlenséget. De ha nem veszik észre semmit, amíg valaki nem adott egy ötletet az allergia, akkor valószínű, hogy nem.

7. Rosszul érzed magad után a tej, de ugyanakkor lehet enni sajtot

Ez nem allergiás a tejtermékek és a laktóz intolerancia. Tény, hogy sok felnőtt veszít képes megemészteni a laktózt, bár a gyerek nem volt ilyen probléma. Azonban, mivel ezek az anyagok kiszűrik a kemény sajtok, akkor néhány közülük.

Mégis úgy gondolja, hogy az élelmiszer-allergia? Ne feledje, a vizsgálat, amelyet annak meghatározására, hogy van-e allergia pollen vagy állati szőr? Tökéletesen működik az élelmiszer. Tegyen egy kis mennyiségű étel, amit szerintem egy allergén a könyök könyök és várjon 15-30 percet. Abban az esetben, allergia ezen a ponton meg kell jelennie a helyszínen, mint egy szúnyogcsípés. Az is lehetséges, hogy végezzen általános teszt és vérvizsgálat, amely ellenőrzi az antitestek szintje után bizonyos ételek. Azt is tartani részletes naplót, amelyben rögzíti a termékek szerepelnek a diéta, és a szervezet válasza rájuk.