Felfújt Marhahús: gyomor ünnep

<- @ Page {mérete: 21cm 29,7 ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Minden életünk gyakran vannak olyan pillanatok, amikor a ház összegyűjti sok vendég. És minden nő mindig próbál meglepni őket valami új és érdekes ízletes étel a teljesítményt. Ezekre a célokra, akkor tökéletes felfújt, amely egy csodálatos dekoráció a nyaralás asztalra, és lenyűgözni a család, barátok, szeretteink és a barátok.

Felfújtak (puding) - egy tál francia konyha, már régóta elterjedt az egész kulináris világban. Fordította a francia úton „levegő, fény érintés” - így kiderül puha és rendkívül ízletes, ha megfelelően készítik elő! Ez az étel is ajánlott, mint a táplálék, akkor is használják a csecsemő és a klinikai táplálkozás. Bármilyen puding készítünk egy pürével bázisok (hús, hal, zöldség, édes), és egy jól felvert tojásfehérjével a saját összhang függ a végeredmény az étel.

Hogy előkészítse a felfújt marha vagy hal felfújt kell tenni előre alapon. Meg lehet darált hús vagy hal, bébiétel hús vagy hal, és még pre-főtt. Mint választható adalék használatára aprított szilárd (például, orosz vagy holland) sajt, apróra vágott zöld, a tenger gyümölcsei. Is hozzá ízlés szerint sóval, borssal és a hagymát. Amikor a főzés hal puding felnőttek hozzá a fűszert halételek. Hangsúlyozzák, hogy az íze a kész hal puding. Az alapokat a halak felfújt használhatja filé szürke tőkehal, lazac, tőkehal, csuka, harcsa vagy más halak választott. Puding lazac vagy pisztráng legalkalmasabb egy romantikus vacsora hangulatát, mert gyengéd finom íze, és elolvad a szájban. Az alapokat a marhahús puding használata ajánlott marha, borjú, csirke vagy csont nélküli csirkemáj. Ha az aljzat hűtőszekrényben tartjuk a főzés előtt meg kell melegíteni szobahőmérsékletre.

Elmozdulás és könnyedség puding marhahús így tojásfehérjét. Ezek habverővel mixer csak tiszta és száraz az ételek, a legjobb - erős hűtés, fokozatosan növelve a sebességet verés. Ebből a tényből függ az összhangot az egész jövőben a puding. Alapú fehérjéket adunk több szakaszban, a teljes súlya a szükségességét, hogy keverjük fentről lefelé.

Felfújtak sütőben egy tűzálló tartályba. Ez a legalkalmasabb forma a nagy élek. Nagyon szépen néz ki, főtt marhahús puding íves formák. Mielőtt kitölt egy űrlapot, akkor elő kell készíteni - olajozott vagy előre laikus fólia, így lökhárítók. A tömeges elterjedése csak félúton a puding „menekvés”, szintező neki spatula. Az élek a forma önmagában adott esetben meghintjük reszelt kemény sajt vagy őrölt (kenyér) kétszersültek. Előkészítése puding mennyiségétől függően és a sütési hőmérséklet 25-40 percig, amíg a sütő nem kívánatos, hogy nyissa ki, hogy nem opál. A kéreg képződését a sült puding, fóliával borított a tetején, és 15-20 percig vége előtt a főzés távolítsa el. Akkor főzni a puding és egy pár: finoman eltolni egy formába helyezzük egy gőzhajó 40-45 percig.

Ahhoz, hogy megtudja, az étel kész, akár nem, meg kell alaposan kibír egy fából készült rúd (fogpiszkáló) a felfújt: ha a pálcát száraz, úgy lehet tekinteni, kész - alkalmazása során nem elhervadt. Felfújt marhahús párolt irtózik a melegítés és a forró szolgált az elkészítés után azonnal. Tálaláskor lehet, mint egy külön edénybe, valamint a különböző mártások az ízlése, használja köretként burgonyapüré, párolt zöldség, díszített zöld és friss zöldségek.

Semmi bonyolult recept puding marhahús ott, és a kész étel fordul hihetetlenül finom! Ha egy kicsit potreniruetes, akkor nagyon hamar nabete kéz a főzés az egyszerű, de nagyon finom ételeket és udivalyat tudásukat vendégeket.