Gomba pajta, ő svinuh, Solocha-kurgán, Dunka stb hivatalosan tekinthető mérgező. Bár elvileg ezeket nevezhetjük minden tagja ebben az osztályban, mert még vargánya mérgező lehet, ha nem tartják be a szabályokat és a technológia. A pajta lenne nagyon finom, ha követi a recepteket és főzési tanácsokat ínyencek ügyben. Növekszik Szibériában és az északi régiókban az Orosz Föderáció. Ő gyakran lehetett látni az erdőkben Fehéroroszország, Moldova, Ukrajna. És a konyhában ezek az emberek elég receptek ízletes ételeket ebből gomba.
feldolgozási jellemzők
Arról, hogy milyen pajták gomba nézd meg a képet a cikk ad egy meglehetősen pontos ötlet. Nézd meg őket, ha fogott ugyanaz, vágás őket biztonságosan és vigye haza. A házak is mossa le a földre, akkor áztassa fél óráig sós vízben, és savanyított. Több, öblítés újra, fedjük le vízzel és hagyjuk forrni. 10 perc forralás után, dobja egy szűrőedény, öblítse, darabokra vágva, vagy csíkokra, és a már a főzés / főzzük / sütjük, amíg főtt. Ezek az óvintézkedések kell tisztítani a gombát istállók esetleges mérgező anyagokat. És most a lépünk.
Pudding gombákból
Azt hiszem, ez nem titok, hogy a „Cookbook” - egy nagyon régi találmány. De sok tippeket és recepteket segítségével ezen a napon. Például, gomba puding. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell készíteni, melyeket a megfelelő forrásból, amennyire a 50-es években. 19. században. És, mint a fő összetevője készítették tehénistálló gomba. A recept a következő: egy font svinuhi forraljuk, csatorna a finomra vágott. 2-3 hagymát vágjuk félgyűrűt és megsütjük, amíg aranybarna. Keverjük össze a gombát. Pepper és só (ízlés szerint). Grate vagy törje össze a szárított fehér kenyér, adjunk hozzá 200g. mogyoróvaj, néhány evőkanál növényi vagy marhahúsleves. Mindez jól keverjük. Ön tésztát hasonlító tésztát kapjon. Ezzel előállítva tehénistálló (gomba), a recept nem különösebben korlátozott számú összetevőből, egyszerűen mérje ki a szemét. Sütőedénybe jól olajozott olajjal, megszórjuk zsemlemorzsával. Tedd a sok gomba, és küldje sütjük. Igen, akkor tetejére reszelt sajtot. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a gyufát vagy egy fogpiszkáló. Ha kész, a pajta-gomba recept javasolja puding meghintjük apróra vágott kaporral és petrezselyemmel, darabokra vágjuk és forrón tálaljuk majonézes vagy tejszínes mártással. És egy másik alkalommal! Gomba nagyon jó, ha vannak hozzá a fokhagymát. A vizsgálatot a puding mert ő is, különös lenne, hogy nem!
Fehérrépa és gombák
Az a tény, hogy a gomba szinte tökéletes burgonyával mindenféle nem tejes vagy gabonafélék ismeri minden rajongója a növényvilág. De pajta gombás recept , amelyhez tanulmányozták különböző módokon lehet küldeni a tölteléket, és dump őket káposztarepce - talán sok ínyencek lesz kellemes meglepetés. Mi együtt örüljön finom! Swede körülbelül 1 kg testtömegű kell sütni teljes egészében. Ezután héja, óvatosan távolítsuk el a pépet egy kanállal, CHOP. Csak ne törni falakat. Gomba ólak (. 350 gr, mint a - lehet egy kicsit több), miután azokat hőkezelésnek vetjük alá, a fentiekben tárgyalt, apróra vágjuk. Szintén vágjuk a hagymát együtt minden megsütjük vajat, adjunk hozzá sót, borsot, fokhagymát, fűszereket. Ezután a töltelék keverjük össze posechonnoy fehérrépa, és töltse a keveréket káposztarepce egész. Root feküdt a magas hőálló edénybe, öntsük napraforgóolaj, fedelét, és tegyük forró sütőben fél órán keresztül. Ezután öntsük a tejfölt és a nem-folyékony is küldi dopekayut megjelenítéséhez a kéreg. Ha kitöltöd rá egy tálban, öntsük a szószt, amelyben sült fehérrépa.
Mint látható, a pajtában - gomba nagyon népszerű, és nagyon finom, ha elkészíti ügyesen és a lélek!