Csirke a paradicsomszósz. Gyors előkészítése ízletes ételek

Csirkehús tekinthető nemcsak igen hasznos, hanem igen egyszerűen elkészíthető. De a tapasztalt háziasszonyok szeretnek nem csak ezért. A lényeg az, hogy a csirke jól megy, sok különböző termékek kezdve gombák egzotikus gyümölcsök. A cikk elolvasása után, meg fogja tanulni, hogy (kivéve a csirke, persze) előállítására csirke paradicsomszósz.

Nem titok, hogy kapcsolja be a rendes étel főtt vacsora, egy gasztronómiai remekmű lehet a legegyszerűbb dolgokat. Az egyik ilyen dolog van a mártást. Ezt fel lehet használni egy kis darab csirke hogy hozzon létre egy csodálatos ínyenc ételek. És meg lehet csinálni egyszerűen.

Ahhoz, hogy a csirke paradicsomszósz , mint az egész család, fontos, hogy figyelembe vegyék az előkészítés során ízlését szeretteiknek, vagy öltözködés egyszerűen valaki nem tetszik.

A legegyszerűbb lehetőség az étel lehet tekinteni az alábbi recept. Vegyünk néhány darab darabolt csirke (lehet választani, hogy pontosan mit szeretne - lábak, a comb vagy mell), megmossuk, majd megsütjük forró serpenyőben, amíg aranybarna egy kicsit. Fry lehetséges mind a zöldség és a vajat.

Ahhoz, hogy előkészítse a szósz lesz szükségünk másfél csésze vizet, egy evőkanál lisztet, körülbelül négy evőkanál ketchup vagy paradicsomszósz, két gerezd fokhagyma, fűszerek, só és gyógynövények ízlés. Egy tálba öntsük a lisztet és fokozatosan adjunk hozzá vizet, keverjük óvatosan. Miután a keverék homogénné vált, úgy azt hozzáadjuk a paradicsomszósz, és ismét keverjük össze a következők szerint. Most már hozzá az apróra vágott fokhagymát, fűszereket, gyógynövényeket és a sót, és keverjük újra. Az utolsó lépés a készítmény a szósz, akkor nem, ha sütés előtt dörzsöljük a szelet húst sóval, fokhagymával és fűszerekkel.

Most, hogy a húst egy nagy serpenyőben, adjuk hozzá a babérlevelet, és teljesen töltse ki az összes sousnoy keverék. Szeretnénk, ha az étel egy forraljuk, és főzzük alacsony lángon. A közepén a húsdarabok folyamat, kívánatos, hogy kapcsolja be azokat, hogy pörkölt és mártással egyenletesen átitatott. Amikor a csirke paradicsommártással puha, akkor hozzák az asztalra, szórjuk meg fűszerekkel. Mert ez az étel lesz öltöny szinte bármilyen köret: rizs, burgonyapüré, tészta.

Készítsünk a paradicsom, és alapja lehet a friss paradicsomot. Ehhez vegye három vagy négy közepes méretű paradicsom, majd mossa le és távolítsa el a bőrt, majd finoman fogjuk vágni, ütni egy mixer. Fry a húst, azt eltolja azt a serpenyőben, és a maradék levet és az olajat egy serpenyőben hozzá a paradicsomot. Amikor egy kicsit protushatsya, küldje el a serpenyőben fél evőkanál liszt, egy kanál szójaszósz, fűszerek, só, apróra vágott fokhagymát. Továbbra is lassú tűzön a szósz alatt alacsony lángon, amíg nem válik homogén tömeget és kezd sűrűsödik. Csirke paradicsomos mártással, főtt ily módon lesz ízletes és étvágygerjesztő.

Azt is meg kell jegyezni, hogy paradicsomszósszal - valami egészen éles. Ha a csirke sajtmártással vagy csirke gombamártással lehet nagyon éles, és nagyrészt az európai konyha, a hús paradicsommártással fog emlékeztetni rá pikáns élesség mexikói és ázsiai ételeket.

Fűszerek erre szósz, akkor használja a különböző - curry, paprika, kömény és mások. Díszíteni ízesítő skálán paradicsomszósz kiegészítéssel, citromlé vagy levelek. Ugyanakkor, szójaszósz , hogy ez egy lágyabb, és nem testes ízét. Tálaláskor a húst paradicsomszósz gyógynövényekkel, kívánatos - ez nem csak díszíteni az étel, hanem lesz egy csipetnyi a zenekar az íze ételeink.