A leginkább ízletes és könnyen sütemény áfonya leveles tészta. Minden titkok és finomságok főzés

Áfonya - az egyik legfinomabb, finom, édes és illatos bogyók. Pogácsákat kapunk, egyszerűen csodálatos! Különösen jó áfonyás pite leveles tészta.

A bogyók lehet használni friss és fagyasztott. Azok, akik foglalkoznak a gyümölcsöt, akkor tudja, hogy ez ad egy csomó lé. Főzni áfonyás pite, így nem csöpög, és megfordult isteni finom, és mi álljuk ezt a cikket.

A fő titka leveles tészta

A tésztát csinálunk azzal a kiegészítéssel, sajt. Ez a klasszikus leveles tészta, a réteges szerkezet, amelynek alapja az a tény, hogy a vizsgálati tétel nem olvadt vajat szeleteket, amelyek a magas hőmérséklet létre számos buborékok. Bubbles és azt a benyomást kelti egy többrétegű textúra. A főzés során minden összetevő hidegnek kell lennie. Olaj - csak meglágyult. Ez az egyik fő összetevője a siker egy jó leveles tészta. Blueberry pie leveles tészta, egymástól függetlenül készített, és nem vásárolt a boltban, egy különösen ízletes. Az a tény, hogy mi csak a 100 százalékban természetes vaj vagy margarin és vidd. Túrós is jobb, hogy a legtöbb száraz és unalmas. Mielőtt hozzátéve, hogy a tészta legyen szitán.

Így a tészta

130 g liszt, vaj és sajt kell törni egy homogén belsejét a élelmiszer-feldolgozó, egy vak labdát, csomagolva polietilén, és távolítsa el a két óra a hűtőben. Blueberry pie leveles tészta elő gyorsan, de sok időt vesz igénybe, hogy feldolgozza strukturálása és stabilizáló komponenseket a teszt. Végül is, ez legyen rugalmas, és a késztermék - réteges, törékeny, de jó, hogy tartsa a formáját.

Miután kijelölt eltávolításához szükséges időre a tésztát a hűtőszekrényből, és bevezeti az réteg vastagsága körülbelül 5-6 mm, a sodrófával mozgatni az öntőformába és az ágy, egyengető az ujjak. Szélei túl a formában, termés. Trimmelés hűtőszekrénybe tesszük. Az alján, így nem púp nőtt, helyezze a papírt, és öntsük a babot. Tedd a forró sütőben, és egy kemencében maximális hőmérséklet hat-hét perc. Vegye ki és hűtsük le.

töltse ki a töltelék

Különösen finom áfonyás pite kapsz, ha nem ez a puding. Alján ispechonnoy kosarakat kell tenni egy réteg puding, és másfél-két centiméter. Ez - bogyók. A gyümölcslé nem volt túl folyékony, meg kell keverni a bogyók cukorral ízlés, és egy vagy két evőkanál keményítő. A bogyók kerülnek a tésztát.

Maradványai tésztát kivesszük a hűtőszekrényből, roll out vékonyan csíkokra vágjuk. Ezek a csíkok formájában rács hozott áfonya. Most már ismét fel a süteményt a sütőben néhány percig. Pontosan előtt a pillanatban hagyja áfonya juice és a keményítő formák vele kiseleobraznuyu következetesség és a tészta rács a pirított. A hőmérséklet a kemencét kell közegben - 180-200 fok. Tehát nyitott áfonya pite. Ahelyett, hogy rács lefedhető shtreyzelem. Ez locsolás felszívja a felesleges lé, és adjunk pite varázsát.

tejsodó

2 tojás kell verni és fél csésze cukrot és egy evőkanál lisztet. Add vanília és egy pohár meleg tejet. Minden jól keverjük, és tegye a vízfürdőben. Mindezek közben. Amikor besűrűsödik, és az alján a buborékok emelkedni kezd - krém kész. Meg kell lehűteni. Meg kell elég vastag. Blueberry pite leveles tészta puding - ez nem egy nagyon egyszerű étel, de megérdemli, hogy végre kell hajtani.

Shtreyzel

Ez a csodálatos locsolás nagyon egyszerű pitákat. Vágó a tésztát kell keverni a sok cukor - fél pohár - és dörzsölje között tenyere apró golyókat, chips különböző méretű - ahogy ez lesz. Ez a híres Por szabadtéri édes pitét. Meg kell kitölteni az áfonya, és küldje el a sütőben. Amikor barnák - a sütemény kész. Locsolás shtreyzel mindig kiderül rózsás, édes, ropogós felső és alsó átitatott gyümölcslé. Sokan úgy vélik, hogy ez a legfinomabb rétest. Próbálja meg főzni, és meg fogod érteni mindent.

Most, hogy tudjuk, hogyan lehet áfonyás pite. Mi felfedi a titkait főzés egy jó leveles tészta, puding, nem lyukas töltő és finom terjedését, mert ezek azok a főbb kérdések származó szakácsok, akik megpróbálták ezt bogyó piték és azok, akik nem. Akkor hívogatnak a tea. A siker garantált!