Lehetséges az, hogy a téli fagyás padlizsán, és hogyan valósítható meg?

Lehetséges a téli fagyás padlizsán? Ez a kérdés lesz releváns során az őszi szezonban, amikor az ágyak kertészek érett egy csomó más zöldséget. Meg kell jegyezni, hogy a teljesítménye a termék sötét lila színű, könnyen lehet, hogy mindenféle saláták, pácok és savanyúsággal. Azonban nem mindenki ízlése ilyen konzerv. Ezért ma úgy döntöttünk, hogy válaszoljon részletesen arra a kérdésre, hogy lehetséges-e a téli padlizsán fagyasztva.

Alapelvei fagyasztás zöldségek

Úgy tűnik, az ételt a fagyasztóba, és ennyi volt. De nem minden zöldséget lehet takarítani egy egyszerű áramkört. Miután az összes komponens, amely tartalmaz nagy mennyiségű víz, amely magában foglalja a padlizsán és különösen a felolvasztás után alakítjuk kása, amely nem alkalmazható a főzés. Ezért, mielőtt ez az eljárás nagyon fontos, hogy megszabaduljon a zöldség minden felesleges nedvességet. Ehhez végezze el a hőkezelés. De kezdjük az elején.

Fagyasztott padlizsán: receptek üres

1. Egész zöldség létrehozni ételek és saláták

Szükséges elemek:

• padlizsán fiatal közepes méretű - bármilyen számot,
• növényi olaj - 3-4 nagy kanál.

előállítási eljárás

Lehetséges az, hogy a téli fagyás padlizsán egészben? Válasz - ez lehetséges. Ehhez a zöldségeket jól kell mosni, majd kenjük be növényi olajjal, hozott egy sárgaréz grill vagy pan. Ebben az állapotban, padlizsán kell sütni 170 fokon kb fél óra. Ezt követően, a terméket el kell érnie, és közvetlenül a forró eltávolítani belőle egy kemény héja. Elérni egy ilyen eljárás, az szükséges, hogy tartsa a farkát zöldség, és másrészt, hogy tépje le a felületi filmet. Továbbá a hozzávalókat kell teljesen hideg, csomagolja mindegyik fóliával, tedd egy közös zacskóba, és tegyük a fagyasztóba. Az ilyen fagyasztott zöldségek jól elkészített saláták, párolt zöldség , és egyéb főételek.

2. Vágott zöldség

Szükséges összetevők:

• közepes méretű só - hozzáadni ízlés;
• padlizsán közepes - bármilyen összeget;
• fehér liszt rostált - a obvalivaniya zöldségek;
• Növényi olaj - a sütéshez.

előállítási eljárás

Lehetséges, hogy fagyassza be padlizsán télen egy finom uzsonna? Válasz - ez lehetséges. Nem titok, hogy ez a zöldség gyakran használják, hogy egy szép és kiadós ételek. Hogy lehet könnyen megtett a tél, meg kell fagyasztani a főkomponens helyesen. Ehhez szükség van padlizsán mossuk, szeletekre vágva (vastagsága 1-1,4 cm) kenet sót, roll lisztet, majd sült mindkét oldalán a napraforgóolaj. Ezután főzzük a zöldségeket kell obmoknut papír szalvéta, tedd rétegek a zsákban, váltakozva papír sütőipari és fagyasztás. Ilyen termék a felolvasztás után gyakorlatilag nem különbözik a frissen analóg.

Most már tudja, hogy a legjobb módja annak, hogy fagyassza be padlizsán. Válasszon ki egy vagy más módon tudsz alapján, hogy milyen étel szeretné, hogy ez a finom zöldség.