Articsóka: előkészítés, főzés receptek fényképpel

Tudja, mi az étel is készíthető articsóka? Receptek finom saláták, párolt, főtt vacsora kerül bemutatásra ebben a cikkben. Ezen kívül, azt fogja mondani, hogy ez a termék, és ahol nagyon népszerű.

Általános információk a termék articsóka

Receptek segítségével ez az összetevő nagyon népszerű az Egyesült Államokban (főleg Kaliforniában).

Mint ismeretes, a született ez a termék a Földközi-tengeren. Észak-Amerikában, akkor vezették be a spanyol és a francia telepesek.

Mik az articsóka? Receptek ezt a terméket nem lehet használni anélkül, hogy a tudás a szeretőit, hogyan néz ki és hol lehet megvásárolni.

Articsóka egy lágyszárú növény, amely családjába tartozik Compositae. Ez egy nagy virágzatot és alsó húsos részeket, amelyek valójában Főzésre különböző ételeket.

A főzés articsóka hívják még ki nem festett virág növény rügyek, amely áll a nagy, húsos mérleg.

Ahhoz, hogy egy finom és tápláló étel a készítmény alkalmazásával kapcsolatban, lehetséges, hogy megszerezzék és fiatal virágzat-rügyek, majd később - ütésektől. Azok és egyéb elemek a növény mindig megtalálhatók a szupermarketekben. Ugyanakkor azt szeretné, hogy azonnal figyelmezteti, hogy ezek elég drágák. Ezért főtt étel articsóka csak ünnepnapokon és arra szolgált, hogy az asztalra, mint egy igazi csemege.

Amennyiben használt articsóka? előkészítés

Receptek, amelyek tartalmazzák articsóka, ismert messze nem minden háziasszonyok. De ha úgy döntött, hogy meglepetés az alapjait a vendégek, azt javasoljuk, hogy megismerjék a különböző módszerek a termék előállítása.

Kis dudorok articsóka ideális előételek. Ami a közepes méretű terméket, akkor lehet használni a főzéshez vagy tűzoltó. Ezen túlmenően, ez az összetevő gyakran hozzá a különböző saláták. Ebből a célból, a friss articsóka szíveket vágjuk vékony szeletekre, és keverjük össze a többi összetevő. A nyers formában ez az anyag meglehetősen emlékeztet éretlen dió.

Azt nem mondhatjuk, hogy ez a termék jól megy rizs ételek (például az olasz rizottó).

Készíts egy saláta articsóka

Melyik saláta is készült articsóka? Receptek snack ételek előírhatja, hogy a más termékek használatát. Úgy döntöttünk, hogy megmondja, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen egy finom saláta almával.

Szóval, mi kell a következő összetevőket:

• alma édes big - 1 db.;
• articsóka nagy - 4 db.;
• sajt "parmesan" - mintegy 100 g;
• zöldhagymát - egy kis fény;
• érett citrom - ½ db.;
• olívaolaj - 4 nagy kanál;
• só, bors, apróra vágott - hozzá ízlés szerint.

előállítási eljárás

Hogyan kell kezelni egy articsóka? Saláta receptek szerepelnek a kizárólag friss alapanyagokból. Nagy articsóka takarítják a felületről a levelek, majd vékonyra szeletelt húsos mag. Ezt követően, egy külön tálban keverjük össze a citromlevet megszorította fele a gyümölcs, bors és olívaolaj. Majd a sajtot reszelt vékony szeletekre. A pontosan ugyanolyan, és kifinomult édes alma.

Az összes komponenst elterjedt az általános csomagolás, add hozzá az articsóka, a sót és a fűszerezett citromos mártással. Keverjük össze a terméket, akkor elterjedt egy mély salátástál, és megszórjuk apróra vágott zöldhagymát.

Pároljuk a articsóka egy tányéron

Hogyan rakjam ki az articsóka? Receptek különböző ételek a termék használata szükségszerűen jelen az egyes családi szakácskönyvet. Ha azt szeretnénk, hogy egy ízletes köret a hús vagy hal, majd felajánlotta, hogy tegye ki az articsóka a tűzhelyen. Ehhez szükségünk van:

• articsóka nagy - 4 db.;
• zöldség erőleves - 2 teljes csésze;
• olívaolaj (nem ízesített) - belátása;
• fokhagyma metélőhagyma - 3 db.;
• édes fehérbor - ½ csésze;
• friss petrezselyem - ízlés szerint kell alkalmazni;
• tengeri só, szegfűbors belátása szerint.

előállítási eljárás

Mi tart, hogy tegye ki ízletes articsóka? Receptek (a vélemények az álláson, fogjuk bemutatni az alábbiakban) edényeket a készítmény alkalmazásával kapcsolatban óvatosan kell kezelni az összes összetevő. Először elkészíti az articsóka. Ezeket alaposan mossuk meleg vízzel, majd vágja hosszában ketté.

Erős fűtés a olívaolajat egy mély serpenyőben, hogy elterjedt, hogy és fél articsóka apróra vágott fokhagymát. Hozzávalók sütjük közepes lángon körülbelül öt percig. Ezt követően az öntjük félédes fehérbor, és elpárologtatni.

Elvégzésével a fenti lépéseket, a serpenyőben adjunk hozzá apróra vágott zöld, majd öntsük a húslevest. A záró tál fedővel, articsóka párolt 10 percig. Ezt követően, a fedél eltávolítása és egy kis főtt levest, előre sózott és borsos azt.

Serve köretként az asztalhoz kívánatos, együtt sült hús vagy fehér hal, párolt. Az értékeléseket háziasszonyok, akik gyakran készít ételt a család, kiderül, nagyon finom, és ami a legfontosabb - hasznos és tápláló. Próbáld ki!

szakács az articsóka

Másként hogyan kezeli articsóka? Főzés a termék használata nem csak az a kioltás, hanem útján főzés a tűzhelyen. Ehhez szükségünk van egy sor termék:

• articsóka big - 2 db.;
• Lemon - 1 db.;
• só - belátása;
• citromlé - 2 nagy kanál (a szósz);
• olívaolaj - 2 nagy kanál (szósz);
• apróra vágott petrezselyem - egy nagy csipet.

A folyamat a főzés articsóka

Hőkezelés előtt articsóka, ezeket öblíteni kell, majd vágja a bázis lábát. Ezt követően, a termék eltávolításához szükséges a sérült külső kiszáradt vagy szurok. Vágni nem feketére, akkor azonnal meg kell dörzsölni a friss citrom.

Feldolgozott élelmiszerek, elterjedt a forró, enyhén sós vízben. Fedjük le és csészealj a tetején articsóka, hogy azok nem a felszínre. Ebben a formában vannak főtt együtt citrom mintegy fél óra alatt.

Ezt követően, articsóka eltávolítjuk a lemezekről, és elterjedt a hideg vizet (jeget lehet adni). Ezt követően, a lágy dudorok vágott hosszában ketté és szét alkotóelemeire. Használatuk csemegeként elő saját szósszal. Legyen összekeverjük az olívaolajat, apróra vágott petrezselymet és a citromlevet.

lé articsóka

Amint lehet pácolt articsóka? receptek (fotókkal ételeket megtalálja ebben a cikkben), a pác jó használni, ha azt szeretné, hogy egy ízletes és sós snackek a nyaralás asztalra. Ehhez meg kell:

• ivóvíz - 1 liter;
• hámozott articsóka - mintegy 10 db.;
• ecet - 3 nagy kanál;
• só - 2 desszert kanál;
• fehér cukor - mintegy 100 g;
• fűszerek (babérlevél, chili, szegfűszeg, fokhagyma) - saját belátása;
• olívaolaj - belátása szerint.

főzés pác

Elkészítéséhez az articsóka tapas tisztítani a régi leveleket, majd levágta a lábát. Ezután egy serpenyőbe öntsük a vizet, és nyomja össze a citromlevet. Articsóka felére csökken, és mártott előzőleg elkészített folyadékot, így nem sötétednek.

A mély serpenyőt vizet öntöttünk, és az ecetet hozzáadagoljuk. Amikor a folyadék forrni kezd, akkor elterjedt a sót és a fűszereket ízlés szerint. A kapott pác hozzá az articsóka és ad nekik egy kis forraljuk (kb 5 perc). A terméket dob egy tésztaszűrő és rázzuk erősen.

Ready articsóka kerülnek sterilizált üvegekbe, öntsünk szárított olívaolaj és szorosan záródó fedővel. Ebben a formában, megtöltött tartály hagyjuk lehűlni, és tisztítsa meg a kamra. Néhány hét után ecetes articsóka biztonságosan fogyasztani csemegéket.