Hogyan kell a birsópogácsat multivariánsban készíteni?

A birsó olyan termék, amelyet mindenféle ételek készítéséhez fel lehet használni, a levesekről a desszertekre. Saját formában azonban nem túl jó, ami sok receptet generál a hazai betakarításhoz és megőrzéshez. Ezért az a kérdés, hogy hogyan készítsük el a lekvár bálnából nagyon népszerű, és számos választ adnak a különböző receptekhez.

Az előkészítés jellemzői

Sokféle módon készíthetjük a birs lekvárat. Ebben az esetben mindegyik különbözik a hőkezelés módjától, a különböző fűszerek és vágó termékek jelenlététől. Egy változatot kínálunk, hogy hogyan lehet lekvárat a birsből. A főzéshez való recept ebben az esetben multivárványt igényel. A vágást apró kockák formájában is használják, amelyeknek meglehetősen sűrűnek kell lenniük, de ugyanakkor átlátszó állapotba kell őket venniük.

összetevőket

Ehhez az ételhez szüksége lesz:

- friss birs - 2 kg;

- cukor - 1 kg.

Ez a recept a termékek eredeti ízeinek megszerzésére készült, de kívánság szerint kis mennyiségű különféle fűszereket is hozzá lehet adni, ami hozzáadásával finomabb lesz a finomság.

Termékek előkészítése

Mielőtt egy bivonya bivaljával előkészítené a birsot egy multivárkában, helyesen kell kiválasztania a megfelelő összetevőt. Az a tény, hogy ezeknek a gyümölcsöknek jellegzetes kenhetőségük van. Ezért a birs kell érett, és adja meg néhány nap sört sötét helyen.

Ezután a gyümölcsöt mossák, szükség esetén szivaccsal, hogy megszabaduljon az adott bevonattól. Ezután papírtörölközővel dagadni hagyják őket. Ezután a gyümölcsöket apró kockákra vágják, eltávolítják a csontokat. Ez a fajta szeletelés teszi a borsóbogyót egy többváltozós, tökéletesen kiegyensúlyozott és ízletes.

Ezután a gyümölcsöket egy tartályba helyezzük és cukorral borítjuk. Ebben a formában a birs kell 1-2 nap. Ebben az esetben felengedi a gyümölcslevet, és megkapja a szükséges állapotot, amely alkalmas a későbbi feldolgozásra.

Hőkezelés

Hogy egy borsóból készült ízletes lekvárt egy multivárkában készítsen, egy kioltásra tervezett módot kell használnia. Az egyenletes és kis fűtést feltételezi a forráspont fenntartása mellett. Ezért a tartály összes tartalmát a készülék takarmányába öntjük, lezárjuk a fedelet, és elkészítjük az órát.

Ez után az idő után a bivalyból származó birs a többfunkcióban majdnem készen áll. Minden kocka átlátszó megjelenést kap, és a folyadék mennyisége jelentősen megnő. Ezen a ponton hozzáadhatunk különböző fűszereket, és forraljuk tovább 10 percig.

feltekerte

Ha a lekvárt csak főzni kezdik, azonnal átszűrjük az elő sterilizált edényeket, és különleges fedéllel feltekerünk. Ezután a tartályokat fejjel lefelé fordítják, és lehűlnek. Egy óra elteltével a kész lekvár áthelyezhető sötét és hűvös helyre a hosszú távú tároláshoz, ahol több évig tárolható, mielőtt elfogyna.