Saláta fekete retek

Retek, és fekete-fehér - a zöldség, ami figyelemre méltó tárolt egész télen. Saláta fekete retek tudja értékelni csak télen és kora tavasszal, amikor a friss zöldségek tavaly ment, hanem egy új termés még. Ekkor történt, hogy ő adna a kívánt élesség bármilyen saláta.

Például minden rendelkezésre álló téli zöldség is főtt saláta fekete retek sütőtök, amelyre azt szeretné, hogy az arány a 1-1 és a retek nyers tök reszelő lereszeljük és keverjük össze tejföllel vagy növényi olaj. Azt is dörzsölje a saláta és a sárgarépát.

Elkészítéséhez saláta fekete retek savanyú káposzta, akkor szükség van egy átlagértéket retek, 300 g savanyú káposzta, hagyma egy feje, kömény kanál, cukor, só, sajt szósz 100 g növényi olajat, vagy azonos.

Curd állítjuk elő, mint a szósz a zsírtartalmú túró és a sovány. A szósz zsír túró túró kell 100 g őrlési (ha túl szemcsés, hogy az áthaladjon egy finom szitán), adjunk hozzá sót, cukrot, mustár és köménymag, adjunk hozzá tejet, üvegből ¾ tele üvegből. A hozzáadott tej a mártást minőségétől függ sajt: a föld van, a több, tejhozam, mint a vizes, így, következésképpen, kevesebb tejet. A szósz a túró lefölözött 100g túró felhígítottuk 120 g növényi olajat vagy krém (krém), vagy tejföl helyett lehet használni 50 g vajat és 100 g tej.

A kész sajt mártással, ha szükséges, akkor adjuk hozzá a paradicsompüré (egy teáskanálnyi) vagy paradicsomlé (négy evőkanál).

Retek tiszta, lereszeljük durvára, és keverjük össze a káposztát, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, szósz, fűszerezés. Ha a káposzta még nem volt ideje, hogy kovász megfelelően, a sav kell hozzá egy kis ecetet vagy savanyú lé.

Saláta retek és a cukorrépa készítünk zöldség, hozott egyenlő arányban, és dörzsölni egy durva reszelő, azzal a kiegészítéssel, kapor magvak vagy kömény, 100 g savas lé (áfonya, Apple, citrom, fekete ribizli gyümölcslé vagy rebarbara) és a cukor (helyettesítheti méz).

Saláta fekete retek sajttal. Két közepes retek, hámozott, durvára lereszeljük, keverjük össze apróra vágott hagymát, 250 g holland sajt, kockára vágott, adjunk hozzá tejfölt, sót ízlés szerint, óvatosan keverjük össze, és a salátástál, megszórjuk apróra vágott zöldhagymát.

És hol nélkül krumpli!? Burgonya saláta retekkel kiderül nagyon kiadós. Szükséges elemek: egy nagy retek, négy burgonya, egy nagy nyers sárgarépát, száz gramm friss káposzta, egy friss alma, zöld hagyma toll, egy pár evőkanál majonéz, gyógynövények, fűszerek.

Szívószálak vágjuk a sárgarépát, retket és a káposzta, hogy dörzsölje sóval, adjuk hozzá az alma, hámozott és magvak, csíkokra vágva is. Forraljuk burgonyát héjában, héja csíkokra vágva, csatlakozik a korábbi alkatrészek, adjuk hozzá a hagymát, fűszereket, majonéz, keverjük össze a salátástál, díszítsük petrezselyemmel fűszerezzük.

Saláta fehér retek, a hazai úgynevezett retek, sárgarépa egy puhább és lédús, mint saláta fekete retek. Recept egyszerű: Vegyünk egy uborka és retek, négy nyers sárgarépa, 70 g krémet és 70 g majonéz, só, fokhagyma. Retek és friss sárgarépát durvára lereszeljük a uborka vágjuk vékony gyűrűk, fokhagymát áthaladt a spadefoot (vagy egy kanál szárított fokhagyma), só, tejföl kevert majonéz, adjunk a salátát. Tálaljuk húsételek, főleg sült.

A nyaralás asztalra alkalmas saláta fehér retek, uborka, tojás. Fél kilogramm tisztított fehér retek durva rácsot, kombinálni apróra vágott zöld hagyma, tejföl (100 g), meghintjük sóval és borssal, és keverjük össze. Saláta szépen hozott a salátástál és díszítsük szeletelt karikákat és bomlása vegyes savanyúság és a tojás.