Fekete retek. Főzõ receptek

Napjainkban, amikor az egész földet "telített" a nitrátokkal, egy olyan retek, amely nem magába foglalja őket, az egyik legértékesebb és ártalmatlan élelmiszernek tekinthető. Az ételeket, amelyek magukban foglalják a fekete retek, receptek is - elsősorban saláták.

Sárgarépa saláta retek

Rákos és négy sárgarépa vágott vékony lemezek, só, adjunk hozzá egy pár kanál tejfölt, keverjük össze, terjesszen egy diát egy saláta tálba, és öntsünk egy kis tejföl tetejére. Értékes is, hogy nem igényel növényi, például fekete retek hõmérsékletkezelését. A receptek lehetővé teszik különösen vitaminozott ételek készítését.

Saláta a retekből

Fekete retek 400 g vékonyan vágott lemezek vagy szalmák, adjunk hozzá sót, majd keverjük össze apróra vágott hagymával, szezonban sovány olajat. Ezt a salátát főzni hagymak helyett zöldhagymával (4-5 darab). Ebben az esetben meg kell tölteni tejföllel majonézzel és jól keverje össze.

A fekete retek ételeket gondolva fantáziálhat, ahogyan tetszik, kombinálva a különböző termékekkel.

Friss saláta

Két darab friss sárgarépát és retek vékony hosszú szalmát vágva, tedd egy serpenyőbe, tetejére egy kanál ecettel, sóval és adjunk hozzá cukrot. A saláta tekercs közepén egy csomó bors (és fekete, piros) egy negyed. Ezután erősen melegítsen négy kanál sovány olajat, öntsük rá a borsra, gyorsan forgassuk a salátát körkörös mozdulattal, csukjuk le a fedelet, és hagyjuk negyedóránként. Ezt követően egy saláta tálba helyezte és díszítette.

"Csodálatos" saláta

Egy darab retek és sárgarépa dörzsölte erősen, száz g káposzta darabot. Két alma vágott szalmával, leválasz két kanál konzerv kukoricát, keverje össze mindent, sóval, megszórja a bors, víz majonéz és díszítse.

A húsból érdekes ételeket készíthet a retekből. A receptek egyszerűek.

Rántott saláta hússal

Vékony csíkokba vágott retek, só, adjunk hozzá kétszáz gramm főtt húsot, csíkokra vágjuk, négy kanál zöldborsót és töltsünk meg hat kanál tejföllel.

A salátákban bizonyos halak is fekete retek. A recepteket javasoljuk főleg pollock filé használatára. Mossa 700 g filét, töltsön rá egy szalvétra, csíkokra vágja, ecettel megszórja, adjunk hozzá két kanál cukrot, egy pár kanál szójaszózt, adjunk hozzá sót és finoman keverjük össze. Tegye a pácot négy órán keresztül szorosan lezárt fedéllel. Két retek és hagymát, hat sárgarépát megtisztítunk és apróra vágott szalmát, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá cukrot és ráncos kézzel, amíg a levét el nem osztjuk. Zöldségeket töltsünk két evőkanál szójaszószal, és hagyjuk marinálni pár órára. Ezután keverje össze a zöldségeket és a halat. Tegyük fel őket zúzott fokhagymát (4-6 lobulát), fél teáskanál őrölt korianderet, őrölt borsot (mind piros, mind fekete). Erősen melegítsük a serpenyőben lévő sovány olajat serpenyőben, öntsük salátára és jól keverjük össze. Három salátának perc alatt kell lennie a zárt fedél alatt. Aztán meg kell keverni, és táplálni kell az asztalra.

A túrós retek saláta tápláló és szokatlan. Dörzsölje 200 gramm retek, sózza meg, és keverje össze ugyanolyan mennyiségű erjesztett túrót, amelyet előkészítenek négy kanál tejföllel. Ezután adjunk hozzá egy pár kanál zúzott anyamagot, és töltsük fel a cukrot. Azok a személyek, akik tartják a hozzászólásokat, gyakran segítik a fekete retek, a receptek nagyon eltérőek. Készíthetnek például egy hasznos retek salátát dióval. Az egyik retek és egy pár sárgarépa nagyon nagy. A tizenkét anyacsavar és négy fokhagymás szegfű mogyorócsavarja van. Mindenki keveredik. Adjuk hozzá a levet fél citromból, reszelt citromot, és óvatosan keverjük össze.