Foszfor élelmiszerekben

Az ember nem létezhet anélkül, hogy állandóan pótolja az energia és egyéb költségek. Élelmiszerek fogyasztása, nem gondolja, hogy az étel, amit kap nem csak a fehérjék, zsírok és szénhidrátok (makrotápanyagok), hanem kompenzálja a hiány mikrotápanyagok - vitaminok és ásványi anyagok. Minden étkezés, amit az egyensúly helyreállítását ezeknek az anyagoknak a szervezetben, így biztosítva a homeosztázis fenntartásában.

Beszéd az emberi szervezetnek szüksége van vitaminokra és ásványi anyagokra, többek között különös figyelmet kell fordítani a nyomelemek, mint a foszfor.

Hiánya, hogy a szervezetben is előfordulhat, mint a két tényező eredménye: alimentáris (ha a hiány az eredménye elégtelen bevitel nyomelemek élelmiszeripari termékek) és a relatív (amikor a termékek, amelyek foszfort, az ember által használt a megfelelő mennyiségű és térfogatú, de vannak bizonyos metabolikus rendellenességek és felszívódása erősen korlátozott). Az utóbbi akkor fordulhat elő, ha a felesleg a test „versenyképes” mikrotápanyagok. Ezek az elsősorban közé tartozik a magnézium, a kalcium és alumínium. Okai között zavarok említhető a foszfor szívó krónikus betegségek a gyomor-bélrendszer, valamint a vese és a pajzsmirigy. Különösen fontos az, hogy nincs mikrotápanyag a gyermekek számára, leggyakrabban akkor fordul elő, ha a mesterséges táplálás, valamint a helytelen és késleltetett ételek bevezetésének. Az ilyen gyermek van egy krónikus hiánya létfontosságú ásványi vezethet a fejlődés súlyos betegség - angolkór.

A legtöbb kémiai elem a kapcsolódó állapotban (azaz a sók formájában) van a csontban és a fogszövet.

Folyamatosan zajlik az emberi szervezetben metabolizmus, beleértve a csont, meghatározza a napi szükséglet a nyomelemek: az szükséges, hogy a foszfor elfogyasztott étel naponta, foglalt mennyisége körülbelül 1200 mg. Mellesleg, mintegy tizenöt százalékát az elem a szervezetben fogy az anyagcsere az izmot és a különböző szervekben.

Többek között, a mikrotápanyag formájában foszforsav egyike a legfontosabb enzimek szükséges a legtöbb kémiai reakciók előforduló sejtek, szövetek és szervek az ember. Ezt a savat részt vesz a szintézis a keményítő és a glikogén a májban, valamint része az idegrostok.

Foszfor élelmiszerek tartalmaznak szinte minden, azonban gyakran kis mennyiségben. Annak érdekében, hogy a bevitt esszenciális ásványi anyagok fontos tudni, hogy a szintje a fő forrásai között élelmiszerek.

Mely élelmiszerek tartalmaznak foszfort?

Megkülönböztetni a fő forrásai a nyomelem között állati és növényi eredetű termékek.

Foszfor élelmiszerekben növényi eredetű, mint a gabona, bab, dió, tökmag, fokhagyma, káposzta, gomba és bogyók - tartalmazza nagy mennyiségben. Ezek az ételek fő forrásai az esszenciális nyomelemek. Mikroelem-tartósított termékek, ellentétben a vitamint is, és gyakorlatilag nincs kitéve romlását termikus vagy kémiai hatásra. Foszfor az állati termékeket tartalmazó főleg hús, hal, tej és tejtermékek. A legtöbb mikroelem tartalmat megjelöli a tengeri halak és sovány hús (lehetőleg - marhahús).

Korábban, a forrás foszfor felhasznált csontliszt, amely ezen kívül D-vitamin Ami a különböző étrend-kiegészítő, amely a vitamin és ásványi anyag, ők most a polcokon a kioszkok, megtalálja a hatalmas különféle.