Főzni a „Napoleon” saját

Hogyan kell főzni a „Napoleon”? Csak egy egyszerű folyamat, a fő hangsúly a leveles tészta, amely a tanulás, akkor gyorsan főzni. Tehát kezdjük.

szükségünk van a tésztát: vaj (vaj, de lehet helyettesíteni margarin) - 300 gramm, fél pohár hűtött víz (3/4), két tojás, 650 g liszt (búza, előnyösen átszitált), három evőkanál vodka, amely lehet cserélni konyakkal és egy evőkanál ecetet devyatiprotsentnogo. Egy kis só - a szemet.

A főzött mély tálba öntsünk vizet, és adjunk hozzá ecetet és vodka. Egy külön tálban keverjük össze a sót és egy tojást. Most csatlakoztassa a két előkészített komponenseket.

Hűtött vaj, kockákra vágva, és keverjük össze az előre átszitált lisztet, amíg a por morzsa olaj, ahonnan egy halom egy mélyedés a közepén. Vnego fokozatosan öntsük a előzőleg elkészített keverékhez, és összegyúrjuk tésztát ami osztva tizenkét darab őket golyó gördülő fel. Adunk egy kis „szünet” alatt való műanyag csomagolást, majd küldje el a hűtőszekrényben két órán keresztül.

Hűtött golyók kigurul sütemény sült a kemencében 220 fok. Információ a háziasszonyok: sütemények kiderülhet nagyon vékony és törékeny, ezért jobb sütni egy tepsibe, fordított fejjel lefelé. Így sokkal könnyebb eltávolítani. Mellesleg, ha a kap a kéz, sütemény lesz sokkal kényelmesebb és kigurul közvetlenül a tepsiben.

Roll a torta van vágva segítségével egy tányérra, és biztos, hogy megszúrja több helyen villával, majd küldje el a sütőben. Amint a torta aranyozását (körülbelül 5-7 perc), el lehet távolítani. Ne felejtsük el, hogy süt a kivágott darab, ami hasznos lesz díszítésére a tortán.

Most folytassa a krém készítmény,, amelyek szükségesek a hét sárgáját, fél liter tej, 350 g cukor, 200 g vaj, vanília és a liszt, körülbelül száz gramm.

A készételek főzetkészítő krémet olvad az olajat, amely lassan öntsük oldatot tojás, tej, liszt, nem feledve folyamatos keverés. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot és a vanília, és így a keveréket forraljuk, távolítsa el a hőt. Fantasztikus a főtt krémet.

Most minden sütemény is maszatos krémmel, és mielőtt terjedése az utolsó torta, torta nyomja le finoman a kezével. Most Spread felső torta torta, és tegyük a hűtőbe két órát impregnálás.

Áztatott krémes süteményeket lehet díszített tört be morzsákat maradékot sütemények. A „Napoleon” készen áll!

Hogyan kell főzni a „Napoleon” egy egyszerűbb módon, lehetséges ez? Létrehozása torta receptje szerint a fenti - folyamat egy kicsit időigényes, lehet kevésbé bonyolult.

„Napoleon” a tészta

Ha az idő nem elég (a határán vendégek), vagy csak nem akar szórakozni sokáig, meg kell tudni, hogy a recept, hogyan kell főzni, „Napoleon” rövid idő alatt. A recept szerint ez körülbelül negyven percig.

Hogyan kell főzni a „Napoleon” leveles tészta:

• vásárolni puff tésztalapot bármely szupermarket és szobahőmérsékleten felolvasztottuk;
• Osszuk a tésztát egyenlő részre;
• tekerje és vágja a tésztát körül (lehet használni, hogy egy sütemény);
• süteményeket sütni;
• sütemény félre kihűlni, kezdjük, hogy tejszín;
• megsütjük serpenyőben liszt (80 g), hogy egy gyengéd aranybarna, majd adjunk hozzá olajat (200 g);
• Most adjunk hozzá egy liter tej, kopott pre tojássárgája (6 db.), Hogy a cukor (350 g) és egy kis vanília;
• főzzük át alacsony lángon, amíg megvastagodott;
• Adunk egy krémet hűlni és bevonása süti;
• képen szélén sütemények (is sütött) elkeverünk és morzsa torta díszítő;
• Azt hogy a kész tortát néhány órán át hűtőszekrényben (2-3 óra elegendő).

Ha azt kérdezed, hogyan lehet egy torta „Napoleon” a kész sütemény, akkor reagálni fog, hogy hasonló módon. Akkor főzni krémet felett. Ismerve az alapelveket, hogyan kell elkészíteni a „Napoleon”, akkor rengeteg lehetőséget, hogy az álom, és ki tudja, talán akkor képes lesz arra, hogy javítsa az ízét a kedvenc gyerekkori torta.