Főzni áfonyás pite. Receptek sütemények és anélkül

Talán mindannyiunknak ismerős ez bogyók, mint a fekete áfonya. Ez a gyümölcs valóban nevezhetjük egyedülálló. Miután bogyók hasznos tulajdonságai is megmaradnak a hőkezelés után. Ezen kívül van egy nagy íze miatt kiváló összetevő a különböző desszertek. Ma már együtt kitalálni, hogyan lehet áfonyás pite. Minden recept, amelyet az alábbiakban, melyek rendkívül egyszerű, és nem igényel drága termékeket. Ezért kezelni a háztartási és a vendégek ebben a desszert valószínűleg minden nő.

Blueberry torta sütés nélkül: egy recept egy fotó

Ez az egyedülálló desszert érdekes, nem csak a nagyszerű ízt, hanem az a tény, hogy a folyamat a főzés nem kell alávetni sütés. Ez a torta tökéletes nem csak a tea, és még a nyaralás asztalra, köszönhetően az eredeti megjelenés.

összetevők

Így előkészítése a desszert, akkor használja a következő termékek: 200 g cukor sütiket ( „Jubileumi”, „Slodych” stb ...) és 100 gramm vaj. Ezekből összetevők fogjuk tenni az alapjait a tortán. Hogy előkészítse a krém, szükségünk van egy font sajtot és tejfölt, 200 ml krém (zsír - 33-35%), 400 g cukrot, 200 g fekete áfonya, 2 evőkanál zselatin. Berry lehet használni nem csak a friss, hanem fagyasztott.

oktatás

Kezdeni finoman feltörése keksz, és keverjük össze olvasztott vajjal. Mi feküdt ki az így kapott masszát az alján összecsukható formák sütéshez. Ez az alapja a desszert. Tartsd a hűtőszekrényben. Ekkor tudod készíteni a krémet. Ahhoz, hogy ezt a túró, amely előre-szitán ismételten átdörzsöljük, mint szükséges, csatlakoztassa tejszínnel és cukorral. Habverővel simára összhang. Külön-külön, áfonya kell őrölni pürét az állam. Túrós kell két részre osztható. És egyikük legyen mintegy negyedét kevesebb, mint a többi. Azáltal, egy kisebb része a kapott tört áfonya. Egy jó mix.

Most arra van szükség, hogy áztassa egy kevés vízben zselatin. Kevés melegíteni egy serpenyőben krém nélkül hozza őket, hogy a forraljuk. Ha a zselatin megduzzad, adja hozzá az edényt a lemezen. Keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. A kapott masszát egyenlő arányban hozzátéve, hogy mindkét rész egy krém.

Kivonat a hűtőszekrényből, hogy az alapot. Pereme mentén a gyűrű feküdt sütőpapírral. Most már elkezdhetjük alkotnak mi áfonyás tortát krémsajttal. Ehhez feküdt ki alapján a krém alapján dolgozták ki a pite „Zebra” - váltakozó fehér és kék tölteléket. Ezután segítségével egy fa bottal befejezni minta felületén a desszert. Most arra van szükség, hogy távolítsa el a tortát a hűtőbe, hogy rendesen fagyott. Tálalás előtt csak távolítsa el a pergament, és távolítsa felni összecsukható formában. Most üljön le a teát inni, csodálatos és eredeti desszert. Jó étvágyat!

Torta készült hajdina liszt áfonyával

Kínálunk egy recept illatos és finom desszert keksz tészta. Annak érdekében, hogy fogjuk használni a következő összetevőket: három tojás, 90 g méz, 50 g búzaliszt és 100 g hajdina liszt, egy teáskanál sütőport és két evőkanál vizet. A termékek tesszük a tésztát keksz. A feltöltéshez ugyanaz, szükségünk van felolvasztott áfonya - 250 gramm, 500 ml tejszín, 10 g zselatint és vanília cukrot, és 50 g mézet. Ahelyett, hogy a friss vagy fagyasztott bogyós lehet használni lekvárral.

előállítási eljárás

Kezdjük megalkotásánál áfonyás tortát. Először meg kell csinálni a tesztet. Keverjük össze a tojást és a mézet, adjunk hozzá forró vizet. Ezt a keveréket habverővel két vagy három percig egy mixer. Ezután elkezdjük fokozatosan vezessen lisztet szitáljuk a lazító. A kapott tésztát elterjedt egy sütőedénybe és küldjön mintegy fél óra előmelegített sütőben 180 fok. Felhívjuk figyelmét, hogy a torta fog derülni elég vékony. Miután kész, vegye ki a forma a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Ezután vágja a torta hosszában ketté. Az alapot a sütemény kész, akkor folytassa a tölteléket.

Ehhez a segítségével egy turmixgép make áfonya püré. Zselatin áztatjuk 10 percig 100 ml hideg vízzel. Miután a duzzanat tedd a lemezt, és bemelegítés alatt alacsony lángon forralás nélkül. Add a kapott áfonya püré, keverjük. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.

Elhelyezés egy külön tálban, vanília és méz. Beat. Öntsük a tejföl a kapott masszát az áfonya. Most folytassa a kialakulása egy tortát.

Az alsó felében a vágott piskóta lemezre szélesztünk. Felső felét a krém. Egyenletesen oszlatja el. Fedjük második Korzh. Tetején és oldalán desszert keni a maradék krémmel. Küldje el egy pár órát a hűtőben. Tálalás előtt díszíteni a tortát tovább lehet őrölt dió és bogyók. Jó étvágyat!