Főzni lecsó sárgarépa a tél?

Lecsó sárgarépa a téli jó termés végén a nyári szezonban. Ez ebben az évszakban a kertekben érett sok zöldség. Meg kell jegyezni, hogy készül a téli saláta nagyon könnyű és egyszerű.

Finom Lecsó: recept sárgarépa, hagyma és a paprika

Szükséges összetevők:

• piros érett paradicsom - 2,2 kg;
• legnagyobb izzó hagyma - 550 g;
• bors (piros vagy zöld) - 1,6 kg;
• szagtalan növényi olaj - 1 csésze;
• sárgarépa nagy - 550 g;
• Cukor - 1 csésze;
• ecetet 9% th - 5 nagy kanál;
• borsó, bors - ízlés szerint;
• só - 3 nagy kanál.

zöldség-

Mielőtt főzni lecsó sárgarépa a téli kell egy jó folyamat minden megszerzett összetevő. Ez megköveteli, hogy mossa és tisztítsa meg a piros, érett paradicsom, nagy hagyma, paprika és egy nagy sárgarépa. Ezt követően, az utolsó két alkatrészt kell vékony csíkokra vágjuk, és gondoskodjon a különböző bankot. Szintén kihagyja érett paradicsom, hagyma a darálóba (egy konténer).

Thermal zöldség

Ahhoz, hogy Lecsó sárgarépa a téli kiderült ízletes, gondosan kövesse a szabályokat annak előkészítését. Először is fel kell helyezni a gyümölcshúst paradicsomot és hagymát egy zománcozott edénybe, majd főzzük őket egy nagyon kis lángon 60 percig (megkeverve). Ugyanakkor, meg tudod csinálni a feldolgozás sárgarépát. Meg kell tenni a serpenyőbe, hogy íz növényi olajat és süssük egy negyed órát.

Az utolsó szakaszban a ételek elkészítéséhez

Miután a paradicsom hagymával kioltja, sárgarépa és enyhén megpirítjuk egy serpenyőben, meg kell csatlakozni egy tartályban, majd ráöntjük vágott kaliforniai paprika, asztali só, cukor, fekete bors borsó és öntsük 9% ecetet. Továbbá, az összes szükséges komponenseket keverjük és főzzük 15-19 percig kis lángon.

Ennek eredményeként a fenti lépéseket, ha kell egy illatos lecsó sárgarépa és a hagyma. Ehhez előétel megmarad az egész ősszel, télen és tavasszal évszakok, meg kell arról, hogy roll a sterilizált üvegekbe. Ha arra van szükség, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a növényi massza maximálisan meleg. Ezért távolítsa el a hőt nem kell.

Miután lecsó sárgarépa télen kerül üvegekbe és fémfedelekben szorosan feltekerve, akkor ajánlott óvatosan fordítsa fejjel lefelé, majd csomagolja takarót, és hagyjuk állni abban a helyzetben, hogy pontosan 24 órán keresztül. Ezt követően, konzerv téli saláta teljesen kihűlni. Továbbá javasoljuk, hogy tisztítsa meg a pincében, egy hűtőszekrény vagy bármilyen más hűvös helyen. Tálalás saláta azonnal főzés után nem azért, mert nem lesz intenzív ízű és aromás illatú. Amint azt a kulináris gyakorlatok, saját készítésű lecsó lehet használni a tervezett célra csak 30-40 napos expozíció. Sőt, ezen időpont után a zöldségek elnyelt minden fűszerek vált a leginkább puha és finom.