Hogyan lehet felkészülni „a májat alatt bunda” (saláta)?

Snack májából mindig úgy népszerű. Ezek a versenyt szinte minden étel. Nagyon ízletes máj is főtt alatt bunda. Saláta fordul kellemes, puha és nagyon aromás.

Saláta marhamáj

Hidegkonyhai illik bármilyen máj. Csak akkor kell előzetesen forraljuk. Kezdetnek, akkor próbáld ki a legegyszerűbb lehetőség, és a máj alatt a bunda. Saláta kell kezdeni az ételek elkészítését. Mert a munka, amire szükség van a következő összetevőkből áll:

100 gramm sajt 3 tojás, 3 burgonya font marhamáj, 2 sárgarépa, és kevés majonézt.

Most már elkezdheti főzni a máj alatt bunda. Saláta történik szakaszból áll:

1. Először is meg kell forralni zöldséget. Ezt meg lehet tenni a szokásos módon, vagy használjon egy dupla kazán.
2. Ezek után meg kell tisztítani, és grind egy reszelő.
3. Forraljuk tojás, majd hűtsük le, és vágjuk.
4. Sajtok is kell dörzsölni.
5. Főtt máj rostán átmennek vagy daráló.
6. Most az összes elkészített termékek kerülnek rétegek egymásra a következő sorrendben: Burgonya - máj - sajt - répa. Minden termék szükségszerűen promazyvat majonéz. Top kialakítás meghintjük tojás. Itt a majonéz nem szükséges.

Kiderült, egy csodálatos étel neve „máj alatt bunda”. Saláta tökéletes a nyaralás asztalra.

Tál halmájra

Gyakran használják főzéshez halmájra. Általános szabály, hogy a tőkehal, de előfordulhat, hogy más lehetőségek.

Ezek az eladások termék kapható konzerv formában. Ilyen, akkor könnyen lehet, hogy a saláta „a máj alatt bunda”. A recept kezdődik válogatott összetevők:

szükséges JAR tőkehalmáj, burgonya, sárgarépa, 2 tojás, só, 60 g sajt, bors, 2 savanyúság, majonéz és a hagymát.

A főzési folyamat hasonló az előző kiviteli alak:

1. Először meg kell forralni a tojás és a zöldségek.
2. Nyílt konzerveket, tedd a máj egy tálba, majd gyúrjuk alaposan villával.
3. Sajt grind, egy reszelő bármilyen méretben.
4. Zöldség héjmentesnek és morzsolódik.
5. Tojásfehérjét és sárgáját külön őrölni.
6. Salátástál felváltva feküdt ki az összes termék: burgonya, máj, hagyma, tojás, sárgarépa, sajt. Befejezi a tál majonéz és a tojássárgája.

Ha szükséges, akkor díszíteni az olajbogyót, sárgarépa, vagy bármely zöldek. Hagyma vehet a zöld, és a hagymát.

Zöldség csirkemájjal

Ennek kiegészítője bármely hús legjobb zöldség. Ezek a termékek tökéletesen kiegészítik egymást. Zöldséges hogy kiváló saláta „máj alatt bunda”. Lépésről lépésre recept megmutatja a bonyolult folyamat.

Először ki kell választani a megfelelő termékeket:

2 fej vöröshagyma, 400 g csirkemáj, tojás 3, 3 kis cékla, só, 2 sárgarépa, 3 uborka, majonéz kevés borssal.

A munkát kell végezni lépésről lépésre:

1. Pácolt hagymát. Erre a célra szükséges, hogy csökkentsék, hajtogatott egy jar és öntsük pác álló 2 csésze vizet, 100 g cukrot, 10 g sót és 60 g ecetet. Ebben a helyzetben, meg kell állni 25-30 percig.
2. Máj megsütjük sóval és borssal, majd lehűlés után lereszeljük.
3. Uborka gyűrűkre vágjuk.
4. Céklát és sárgarépát vágjuk a reszelő.
5. Tojás összeomlani.
6. Fold az ételt az edény egy időben: a máj - ½ cukorrépa - hagyma - sárgarépa - uborka - tojás - céklát. Rétegek érdemes ízű majonézt.

A kész épület kell állni egy kicsit a hűtőben, és akkor nyugodtan, hogy az asztalra.