Gombák tolkachiki: fontos tipp gomba válogatókig

A mai napig, a természetben van mintegy százezer gombafaj ellen. Sokan közülük veszélyes az emberi élet, de a legtöbben csak akkor kell a helyes megközelítés, hogy a gyűjtése és előkészítése.

Eltakarni, és előírja, elegendő tapasztalat Mushroomer közé gombát tolkachiki. Szinte tápanyagok nélkül, alacsony íze, csak ritkán használt élelmiszer, de még mindig összegyűjtjük amatőrök.

Általános jellemzők

Az Oroszország területén gomba tolkachiki van egy másik neve - „lebeg”. Ők a család és az jellemzi, Mukhomorov feltételesen ehető. Ezek a gombák gyakran megtalálható a tűlevelű erdők és lombhullató - tölgy, nyír és bükk. És azok összegyűjtésére időszakban júliustól októberig. Friss termőtestek nevű gomba tartalmaz betain, amely fontos szerepet játszik a metabolikus folyamatokat az emberi szervezetben.

Tolkachiki túl törékeny kalap, amely alkalmatlanná teszi őket a közlekedésben, és hozzájárul a ritka gyűjteménye.

Leírás float

Ahhoz, hogy megfelelően gyűjteni gombát tolkachiki, fotó és leírás a megjelenés kell tanulni. Különösen azok számára, akik küldtek őket az erdőbe az első alkalommal. Miután az összes, a hasonlóság ezen gombák Amanita és sápadt toadstools halálos is lehet a tapasztalatlan gomba targonca.

Hat tolkachika harang alakú, fokozatosan fordult egy kerek, elterült formában. Néha van egy széles halom. Cap átmérője változik a háromtól tizenkét centiméter. A bordázott, barázdált peremét azt jelzi, hogy a gomba tartozik a képviselői ehető fajta.

Színes kalapok lebegnek, fajtól függően, lehet sok színek: hamuszürke, sárga-szürke, ólomszürke, kékes árnyalat, fehér és még olajzöld. Gyűjtés ezeket az ajándékokat a természet, egy tapasztalt vadász vagy gomba szerető, hogy teljesen biztos, hogy előtte ehető gombák tolkachiki.

Fotók nem mindig küldi a különböző színek, ezért nagyon fontos tudni, hogy minden részletet a megjelenésük.

Peel E gombák száraz, fedett fehér pelyhek, ami előbb-utóbb eltűnik. Húsa fehér, lágy, enyhén édes ízű, és amely nem kifejező illata. A lemezeket világos, rugalmas és elég széles.

Az úszó egy törékeny lábbal fehér vagy piszkos-fehér színű. A magassága 5-15 cm, vastagsága -. 0,8-2 cm-es alsó rész lábak rejlik Volvo szürke, barna vagy fehér árnyalatú.

különböző úszók

Sok gombák tolkachiki, fotó és leírása, amelyek nagyon hasonlóak egymáshoz, de hogy különböző fajokhoz tartoznak. A legegyszerűbb módja annak, hogy megkülönböztesse őket a Volvo. A szürke az úszó többnyire szürke. Saffron pócfélék-Zheltov, nagy volvovogo cser gomba van rajta piros-barna foltok.

A hófehér float eltér annak rokonvegyületek abszolút fehérségét. És csak a középső kalapja van egy szürke vagy barna színű.

A legismertebb és a legtöbb összegyűjtött képviselői közül néhány fajta tolkachik szürke.

hamis gomba

Nagyon gyakran egy kosárban gomba úszók mérgező halvány mérges gomba és toadstools. Hogy ne keverjük össze őket gombákkal tolkachiki? Photo és leírás, hamis nézetek az úszók gondosan kell vizsgálták meg a hibamentes minden szakaszában a fejlődés.

A fő különbség tolkachikov mérgező rokonok - a hiánya egy gyűrű a száron. Egy tipikus jellemzője a képviselők nem ehető fajta pelyhek jelenléte a sapka és a gumó. Láb légyölő galóca és sápadt toadstools nem túl törékeny, nem rendelkeznek széles lekerekített üreget, de ezek tetején szemölcsös övek.

Veszélyes hasonlóság úszók mérgező Gombamérgezés okoz sok ember minden évben. Néha ezek az esetek halálos.

titkait főzés

Mérgezést okozhat maguk gomba tolkachiki? Fotó és videó, rekord ilyen esetekben, valamint a szemtanúk beszámolói arra utalnak, hogy az ilyen esetek nem ritkák. És leggyakrabban akkor fordul elő, mivel a nem megfelelő előkészítés a gombák. Úszók tartalmaznak egy tar-szerű anyag, így gyulladást okoznak a gyomor és vékonybél.

Mindazonáltal tolkachiki gombát evett sok országban főtt vagy sült. Ahhoz, hogy megfelelően felkészítse őket meg kell tisztítani a piszkos és sérült részecskéket, és miután egy jó mosás. gomba főzési idő nem kevesebb, mint ötven percig. Ahhoz, hogy savanyú vagy pácolt úszik, nem feltétlenül azok további áztatási vagy a forrázás.

A legtöbb tolkachiki gomba szárításra és előállítására ízletes könnyű levesek, sütemények, saláták, előételek és ételek.