Grúz étel - kupaty hogyan kell főzni, és hogy mit esznek

Gyakran előfordul, hogy az általunk használt más népek receptek főzés különböző ételeket. Nincs kivétel és kupaty - házikolbász sertéshús, fűszeres különféle fűszerek. Ezek szerint kolbászt főzés, először azt felforralunk, majd sült. De nem minden otthoni szakács tudja, hogyan kell sütni kupaty mert ez az étel jön hozzánk a Kaukázusban, és szükség van egy bizonyos technológia előállítását.

Nagyon gyakran kupaty főtt a grill vagy parazsat nem szúrja az erős film, amely nem követi a zsír és lé. Azonban nem lesz felesleges tudni, hogyan kell főzni egy serpenyőben kupaty otthon.

Szóval, mielőtt megsütjük kolbászt, meg kell forralni forró vízben öt percig, majd tegyük egy serpenyőben forró olajon, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és a zöldségeket. Mivel a héj cselekedni Kupat sertés belek, azokat el kell távolítani sütés előtt. Általában főtt kolbász, hogy nincs-e repedés a főzés során.

Fontolja meg, hogy a cucc kupaty hogyan kell elkészíteni őket otthon.

Ez megköveteli egy kilogramm sertéshús vagy marhahús (lehet, hogy mindkét fajta hús az arány 1: 1), két nagy fej vöröshagyma, öt gerezd fokhagyma, egy kis darab szalonna, só, bors.

Először is, a húst kell mosni és apróra vágott, keverve sertészsír, átnyomjuk egy húsdaráló. Apróra vágjuk a hagymát, és hozzá a húst. Így az összhangot a töltelék ne legyen száraz, de ha mégis, akkor adjunk hozzá egy kevés húslevest. Ezután hozzáadjuk a darált fokhagyma, só, bors, és ez ledaráljuk egy húsdarálón, hogy homogén masszát.

Következő kupaty (hogyan kell főzni a marha, már tudjuk), meg kell adnunk a tölteléket. Ehhez, hogy a sertés belek, mossuk őket jól, és töltött darált hús által készített tíz centiméter. Ezt követően meg kell kötni egy csomót, és egyébként ugyanolyan módon továbbra is töltse ki a belekben.

Így kupaty első forraljuk, majd sült egy serpenyőben vagy főtt a mikrohullámú sütőben. Így lehet használni zöldségek, mint például a saláta, burgonya vagy párolt zöldség.

Grúziában minden szakács tudja , mit kupaty, hogyan kell elkészíteni őket, és mit kell szolgálni. Itt kolbászokat sült nyílt tűzön körülbelül fél órával korábban nashpiliv őket nyárson. Ebben az esetben, a kéreg fordult aranybarna, kolbász bevont paradicsomszósszal. Egyél őket tkemali mártással, zöldek és a hagymát.

Jelenleg van egy nagy számú receptek grúz kolbász. Tekintsük kupaty hogyan kell főzni a Imereti.

Ehhez meg kell adnunk a helyén egy kilogramm sertés belek, egy kilogramm sertéshús, szárított gyógynövények, borbolya, néhány gerezd fokhagyma, három közepes vöröshagyma, szegfűszeg és fahéj, valamint a „Tkemali” szósz, bors és só.

Melléktermékek kell tisztítani, öntsünk forró vizet néhány percig, majd lehűtjük. Ezeket azután kis darabokra vágjuk, hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát, fűszernövényeket és fűszereket. Colon töltse tölteléket, és megpirítjuk egy serpenyőben. Ready kupaty kell önteni a szószt, és megszórjuk apróra vágott hagymával.

Így a modern konyhában sok recept a hagyományos grúz ételek, köztük és Kupat. Különösen jó az étel, piknikezésre és BBQ, mint a főtt faszén felett, akkor azt a különleges ízét, hogy emlékeznek mindazok jelen sokáig.

Ebben az esetben a húst a kolbászt lehet venni teljesen olyan. Így lehet egy bárány, és a csirke, és minden más. Nagyon gyakran darálják adunk gránátalma magokat, hogy a kolbász különleges íz és illat. Különben is, főtt a saját kezét, kupaty képes örömet nem csak főzni, hanem a barátai.