Házi sütemények - recept, kipróbált

Házi húsgombóc szimbolizálja melegség és Önre várnak a családi tűzhely. Ez a kedvenc étel a férfiak és gyerekek. Főzzük őket nem olyan nehéz, csak ki kell tenni egy kis erőfeszítés és türelem. Ez a sokoldalú étel jó semmilyen formában. Szelet lehet enni tűzforró, hideg, és használja a szendvicset. Úgy illik bármilyen köret, zöldségek és finom házi szósszal.

Egy egyszerű recept házi hamburgert

Ez az egyik kedvenc hús-, mely készen áll a családi vacsorák, ünnepségek. És kiderül, a legfinomabb hamburger házi aprított friss húsból készült különböző fajok. Kell fele kilogramm húst, egy hagymát, néhány szelet fehér kenyér, egy tojás, fűszerek, zsemlemorzsa, és 150 ml tejet.

Kezdeni fehér kenyér tejbe áztatott, majd összetörjük, simára. Három hagymát a reszelő vagy grind egy húsdaráló. Tedd a darált húst egy tálba, és adjuk hozzá a hagymát, áztatott kenyér, tojás és fűszerek (só, bors). Most gyúrjuk a masszát is (legjobb kéz). Ezután alkotnak házi hamburgert - tetszőleges alakú. Egy tálba öntsük a liszt vagy zsemlemorzsa. Összeesik a pogácsákat, és kisütjük egy serpenyőben.

hasznos tippeket

Van néhány tipp, ami segít főzni finom hamburgert otthon. Először is, ezek sült forró serpenyőben azzal a kiegészítéssel, zsír, nem olaj. Ha zsemlemorzsa sütés előtt helyezzük a hússzeleteket a hűtőbe 15 percre. Ebben az esetben nem költő lábainál. Ha megsütjük házi hamburgert mindkét oldalon, majd tartsa őket a fedél alatt, víz hozzáadásával a serpenyőbe, lesznek juicier. A marhahús főzni szelet kell hozzá egy kis vizet vagy szaftos darab vajat.

Fish sütemények otthon

De házi hamburgert lehet főzni nem csak húst, hanem halat. Ehhez ideális tőkehal vagy sávos. Vegyünk egy kiló halfilé, három gerezd fokhagyma, két hagymát, egy szelet fehér kenyér, egy evőkanál mustár, egy tojás, 50 gramm vaj, tej, kapor, fűszerek, zsemlemorzsa és a szezámmag. Hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágjuk. Kenyér tejbe áztatott, majd ment könnyedén szorítani. Kapor vágott finomra elég. Halfilé csavarja segítségével a daráló. Ha a halat egészben, akkor a pre-külön a húst a csontok és a gerinc. További sült hagymát, amíg világos, majd add hozzá a fokhagymát. Aztán, hogy ki kell hűteni. A darált hal spread hagyma-fokhagyma keveréket, tojás, kenyér, mustár, kapor és a fűszereket. Vaj, előzőleg lehűtött, három reszelt a teljes súlyt. Most gyúrjuk alaposan megfőtt keverék. Ha lehetséges, akkor lehetséges, hogy a táblára a vágás. Küldése az előállított darált hús a hűtőben 20 percig keverjük, így egy további hazai pogácsákat halból, összeomló őket egy keveréke szezám és zsemlemorzsa. Fry mindkét oldalon, így egy finom héja. Kiderült, nagyon finom és ízletes étel. A díszítéshez akkor be főtt rizs zöldséggel.