Hogyan készítsünk jégkrémet otthon?

Ma, amikor a polcokon egy hatalmas választéka mindenféle fagylalt, főzzük otthon nem volt túl népszerű. Azonban azok, akik értékelik az ökológiai és a hiányzó vegyi anyagokat továbbra is kényeztetheti magát ez a kedvenc gyerekkori étel. By the way, édes házi desszert és nem félnek, hogy a gyerekek. Lássuk, hogyan lehet a fagylalt, a recept, ami egy egyszerű, olcsó, és ugyanakkor kreatív és izgalmas élmény.

Sok édes ételek receptek: néhány igényel alapos többlépcsős főzési folyamat, fogyasztása sok időt és erőfeszítést, hogy készítsen más nincs szükség speciális szerszámok (kivéve a mixer és a hűtőszekrényben). Ma megnézzük egy nagyon egyszerű recept, amelyek segítségével otthon.

Főzni jégkrém?

Elkészítéséhez az edényt meg kell egy pohár tejet, egy fél pohár tejszín, három csésze víz, egy csésze cukor, 1 tojás (sárgája), narancs és a citrom, egy csokor menta.

Először meg kell öntsük egy serpenyőbe a víz, töltse ki a cukorral, és tegye vágott menta. Minden forralunk és pároljuk néhány percig. Miután eltávolítottuk a serpenyőt a hő, szükséges lehűtjük az elegyet fél órán. Aztán szűrni a szirupot óvatosan távolítsa el a mentalevél, amelyek nem kidobni, ahogy kell készítenie a szirup. Ekkor , verte a krémet , amíg sűrű. Használhatja a keverő vagy habverővel habverővel. Egy külön tálban, verte a tej a tojássárgájával, majd a tejszín mellé. Minden az így kapott masszát öntsük a serpenyőbe, és lassú tűzön főzzük át, folyamatos keverés közben, amíg a krém megvastagszik. Vegyük le a tűzről, hogy egy kicsit hűvös.

Szóval, hogyan lehet fagylaltot ki a keverék? Az így kapott krém hozzá a szirup előre elkészített. Ez azt is szorította friss citrom és narancslé. Minden mix alaposan. Eltolhatja egy kényelmes tartályba, és tegye a fagyasztóba lehűl. Van egy titka, hogyan fagylalt tökéletes összhangot: használja a fagyasztóba. A keverék lesz zökkenőmentes, mert ez, anélkül, hogy szeletekre. Ha nincs ilyen berendezés, ízletes és étvágygerjesztő étel és fagyasztva a fagyasztóba. Várjon, amíg a desszert megkeményíti, hogy a kívánt hőmérsékletet és megvastagodott. Tálalás előtt díszítsük mentalevél.

Milyen egyéb lehetőségek vannak?

Ismerve, hogyan lehet fagylaltot, akkor jön létre a különböző desszertek, amely egyesíti több különböző termékeket. A legfontosabb dolog - alaposan keverjük össze. Összekeverve, a keveréket egy egyenletes állagú. Fagylalt lehet fagyasztani egy darabban formájában egy pogácsa vagy szelet, például tartályban a főzéshez tészta. Próbálja fagylalt előállításához, pisztácia, gyümölcs vagy csokoládé fagylalt. Szépíteni kecses darab gyümölcsöt, bogyókat vagy csokoládé chips.

Szóval, most már tudom, hogy fagylaltot otthon. Miután a fagyasztó, főzés hideg desszert eljárás átalakul egy egyszerű és izgalmas élmény, amely lehetővé teszi, hogy kifejezzék képzelet és a kreativitás.