Fűszerezés satsebeli: A recept a téli

Satsebeli - mártással, ami készült paradicsom. Ez egy hagyományos fűszer a grúz konyha. Enélkül nem végez egy étkezés. Satsebeli ideális hús, hal, burgonya. Meg lehet adni, hogy az étel, hanem a szokásos paradicsompüré. Kínálunk főzni satsebeli. A recept a téli lehetővé teszi, hogy élvezze fűszer a hideg évszakban. Ismerje meg több módon.

Satsebeli: recept egy fotó

Ízesítésére van szükség:

• vörösbor ecetet összeg 1 csésze;
• növényi olaj;
• édes pirospaprika mennyiségben 3 kg;
• Érett paradicsom gyümölcsöt súlyú 3 kg;
• friss fokhagyma mennyiségben 2 kg;
• sót.

technológia

Főzni satsebeli? A recept a téli-hez, hogy fontolja meg a lépéseket.

1 lépés

A paradicsomokat megmossuk, a pontszám a tetejét keresztben. Dip forró vízben egy percig. Ezután távolítsa el a héj, és távolítsa el a magokat. Fokhagyma tiszta, paprika, távolítsa el a száron és a partíciókat. Zöldség őrölni húsdarálóval.

2 lépés

Forraljuk az ecetet, és hagyjuk kihűlni. A bankok, mosás, száraz és sterilizálni.

3 lépés

A paradicsompürét tegye sót és ecetet. Osszuk a súlya a tartályba. Satsebeli jobb üzlet, top, felöntjük egy kevés növényi olaj. Banks zakuporte szorosan és tegyük hűvös helyen tárolásra.

Satsebeli mártással: egy recept a téli

Az összetevők szükséges főzés:

• Kész sűrű paradicsompüré (vagy paradicsom) - 200 g;
• koriander - 2 nagy sugár;
• 5-6 fokhagyma fogak;
• száraz fűszerekkel „Adzsika”;
• Art. l. ecetet 9%;
• só, bors, Khmeli suneli.

technológia

Hogyan kell elkészíteni egy kaukázusi szósz satsebeli? A recept egyszerű, de vannak árnyalatok, amelyeket figyelembe kell venni az az aromák előállításához.

1 lépés

Elkészítéséhez a szószt kell használni egy jó vastag paradicsompüré. Lehetőség van, hogy vásárolni vagy főzni magának. Koriander összetörni bármilyen módon (turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó).

2 lépés

Fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül vagy a mixer. Keverjük össze a koriander, a fűszerezés komló suneli, száraz adzhika, borsot és ecetet. Minden jól keverjük össze, és adjunk hozzá egy kevés víz (1: 1 arányban).

3 lépés

Keverjük újra és sózzuk ízlés szerint. Ready szósz szét kis üvegekbe, és tárolja a hideg. Satsebeli lehet alkalmazni, hogy az asztal azonnal főzés után.

Satsebeli: a recept a téli

Készítsük el a mártást a harmadik recept, az alábbi komponens-készlet:

• 15 db paradicsom;
• só Khmeli suneli;
• néhány gerezd fokhagyma;
• Fekete és piros paprika (nem csípős).

Az előállítási technológiát

Paradicsom Wash és öntsük a forró vizet, majd távolítsa el őket a héja. Chop zöldség turmixgépben vagy grind egy húsdaráló. Transzfer a püré egy serpenyőbe, és közepes lángon forraljuk egy órán, amíg a teljes a folyadék elpárolgása. Körülbelül 15 percig, amíg főtt, helyezze a szósz az apróra vágott fokhagymát, sót és öntsük a fűszereket. Tedd satsebeli lehűlni, és betölt. Áfát ízesítésére közel üvegekbe, és tegyük hűvös helyre. Ha a szakács a szószt, és tervezi, hogy szolgálja, hogy azonnal, akkor ajánlott hozzá az apróra vágott koriander. Satsebeli tökéletesen alkalmas arra, hogy a grillezett hús, hal, burgonya és egyéb zöldségfélék. Próbálja meg főzni. Jó étvágyat!