Hogyan készítsünk salátát csirkével és gombával?

Saláta már régóta egy hagyományos étel az ünnepi asztal. Azonban még a legízletesebb és legkedveltebb recept idővel, így néha szükség van a menü diverzifikálására. Kitűnő a saláta csirkével és gombaival, mivel ezeket az összetevőket számos más termékkel kombinálják, és ennek megfelelően fantáziát is adhat.

Fogadjunk több receptet részletesebben. Például egy "Ananász" gomba csirke saláta nemcsak ízletes, de esztétikailag is vonzó lesz, ezért az egyik az első a vendégek érdeklődését. Egy kis csirkemell, egy marinált gomba, három tojás, több közepes méretű burgonya, konzerv kukorica, 200 gramm reszelt sajt, izzó és egy pohár hámozott dió szükséges elkészítéséhez.

Egyszerre szükséges fenntartani, hogy az étel formája ovális, mint egy ananász, tehát a név. Ezután elkészítjük az összetevőket. Csirkét, tojást és burgonyát főzünk (egyedileg), apróra vágva. Az izzót megtisztítják és apróra vágják. Az összetevőket rétegekbe helyezzük. Az első burgonya lesz. Kissé sózott és párolt, majonézzel megnedvesített. Ezeken a hagymákon, a csirkehús felénél, adjunk hozzá egy kis sót és fedjük le a majonézzel. A saláta közepén marinált gomba lesz, lábaikra szabva. Használhatók egészben és apróra vágva is. Továbbá megtervezték a kukoricát, amely után csirkehús és reszelt sajt, rétegeket szórnak majonézzel. A felső réteget grillezett tojás lesz, melyet diófélék vannak elhelyezve. A zöldhagymát díszítheti.

Egy másik recept egy réteges saláta elkészítéséhez csirke és gombával a Napraforgó. Szüksége lesz csirkefilére, 300 gramm friss gomba (jobb, ha champignonokat, de mások is kiválóak), egy hagymát, négy csirke tojást és két közepes méretű sárgarépát. A dekorációhoz chipeket és magvakat tartalmazó vetőmagot veszünk. Tehát a készítmény elkezdése előtt készítsük el az összetevőket az előkészítésre. Ehhez főzzük (csokoládéval és sárgarépával együtt) (ne felejtsük el sütni ízlés szerint). A tojásokat forraljuk. A gombákat apró darabokra vágják, sütőben sültek apróra vágott hagymával. Ha a gombát ki kell venni a serpenyőből, ügyeljen arra, hogy a lehető legkevesebb olajat fogja meg, mivel maga a saláta kalória.

A főtt csirke szálakba rendezve, a sárgarépa és a tojás dörzsölje a reszelőn (fehérje és tojássárgája külön). Ezután először készítjük elő a salátát csirkével és gombával. Az összetevőket rétegekbe helyezzük, amelyek majonézzel vannak elkenve. A majonézben előzetesen hozzáadhatunk aprított fűszernövényeket és néhány fokhagymát, így az étel intenzívebb íze lesz.

Először a csirkét, majd a gombát hagymával, sárgarépával. A negyedik réteg csirkefehérje lesz, amely külön-külön sárgáját állítja elő, az utóbbit nem lehet majonézzel átfedni, mivel a napraforgó színét utánozni fogják. A díszítés az oldalán vannak elhelyezve csipek formájában szirmok, és a felső vágott olajbogyó, mint a magvak. Ez a saláta csirkével és gombával kiváló díszítéssel szolgál az ünnepi asztal számára.

Nagyon ízletes és bőséges saláta lesz a máj és a gomba. Ő számára vörösbabot, főtt májat (csirke finomabb íze van), hagymás gomba sült, apróra vágott tojás. Mindezeket az összetevőket keverték és majonézzel öltözöttek. Tálalás előtt díszítheti a tálat a gyógynövényekkel.

Így olyan összetevők, mint a csirke és gombák a salátákban, biztosítja az elkészült étel sikerét, mivel ezeket a termékeket szinte minden zöldséggel és egymás mellett kombinálják.