Hogyan lehet főzni fehér padlizsán? Receptek téli

Hogyan készítsünk fehér padlizsán? Speciális hőkezelés nem vetjük alá egy ilyen termék. Főtt, párolt és sült pontosan ugyanúgy, mint a „kis kék” testvére.

Az egyetlen különbség a zöldségeket, hogy a fehér padlizsán nem tartalmaz szolanin. Ebben a tekintetben, hogy nem keserű, és nincs szükség áztassa sós vízben.

Tehát hogyan kell főzni fehér padlizsán? Receptek a termék használata eltérő lehet. Azt fogja mondani, hogyan kell csinálni az említett növényi gyors snack and roll, a téli hónapokban.

Fehér padlizsán: receptek

Bizonyára minden próbált sütni a padlizsán a serpenyőben. Ez az étel is szolgálhat egy nagy nappali nemcsak étkezési, hanem az ünnepi asztalra. Mindazonáltal, az utóbbi esetben ajánlatos, hogy járulékosan fokhagymát mártással és friss paradicsom. Az egyetlen módja, meglepetés a meghívott vendégek a finom, szép és illatos snack.

Tehát hogyan kell sütni fehér padlizsán? Ehhez meg kell vásárolni a következő termékeket:

• padlizsán kis fehér méretű - körülbelül 2-3 db.;
• finom só, bors - használni, ízlés szerint;
• búzaliszt - körülbelül 2/3 csésze (a obvalivaniya zöldség);
• olajbogyó majonéz - 3 nagy kanál;
• növényi olaj - belátása;
• sűrű olajos krém - 2 nagy kanál;
• fokhagyma metélőhagyma közepes - 2 db.;
• sajt (ez lehetséges, hogy bármiféle) - 80 g;
• kis húsos paradicsom - 4-5 db.;
• friss fűszernövények (petrezselyem szirmok) - használják díszítésre.

Zöldség- és megsütjük egy serpenyőben

Mielőtt főzni a fehér padlizsán a serpenyőben, akkor óvatosan kell kezelni. Zöldség alaposan mossuk forró vízzel mossuk, majd szárítjuk egy törülközővel. Ezt követően, azok vágni és aprítani navels 8 mm vastag szeletekre.

Amint fentebb említettük, az ilyen terméket áztatott só vízben nem. Ezért leverése után a padlizsán szükséges eljárni azok pörkölés. Ehhez egy serpenyőben melegített növényi olajat, majd váltakozva terjedt körök zöldségfélék, előre bevont búzaliszt finom sót.

Cook fehér padlizsán mindkét oldalán kell lennie, amíg vörösesbarna.

Forma snack és hatékonyan szolgálja a vendégek

Kezdetnek szükségünk van a kialakulását fokhagymás szósszal. Ehhez kremanku elterjedt finomra reszelt sajt és fokhagyma, valamint a sűrű krém és olíva majonéz. Ami a friss paradicsomot, majd vágjuk szeletekre 5 mm vastag.

Miután elkészítettük az összes komponensek sült padlizsán szétterítjük egy lapos tányér, majd bekent fokhagymás mártással és paradicsom fedelet. uzsonna top díszített szirmok petrezselyemmel.

A vendégek az ilyen finom és ízletes étel bemutatott után azonnal képződik.

Fehér padlizsán: receptek téli

A készítmény a termék előttünk, nem nagy ügy. A legfontosabb dolog -, hogy szigorúan tartsa be az összes ajánlásait a recept.

Ha azt szeretnénk, hogy egy lédús és puha előétel betakarított, a téli, javasoljuk, hogy használja ezt a módszert. Annak végrehajtására van szükség:

• fehér padlizsán - 6 kg;
• A bolgár paprika (csak a piros szín) - 6 db.;
• égő bors - 1 pod;
• metélőhagyma, fokhagyma - 200 g;
• ecetet 9% táblázat - 5 nagy kanál;
• növényi olaj - ½ csésze;
• só - 2 nagy kanál;
• répacukor - 1 csésze.

komponensek előállításakor

Fehér padlizsán egy snack kezelni elég könnyen. Ő is mosott, vágni a végét, és foszlány vastag csíkokra (lehet osztani hosszában 6-8 darab). Ezt követően zöldség elterjedt normál ivóvizet, majd 5 percig forraljuk (a forralás után folyadék), majd dobni egy szűrőedény és maximális megfosztják a nedvességet.

Ami a piros kaliforniai paprika, ez is egy jó mosás, távolítsuk el a magokat és a száron. Ezután csavarja húsdarálóval együtt chili paprika.

Eljárás a lemez és a lezárási termék

Miután szósz édes paprika kész, akkor kerül a tányérra, és megfelelően akadályozni. A folyamat során a forró növényi kifáraszt hozzá sót, napraforgó olaj és a cukor.

Forraljuk a hozzávalókat körülbelül 10 percig, akkor átterjedt a korábban főzött padlizsán. Szintén egy tálba hozzá ecetet és zúzott fokhagymát metélőhagyma.

Keverjük kanállal élelmiszerek nagyon illatos és színes tömege. Ez főtt pontosan 5 percig, majd szétosztjuk steril edényekbe.

Hengerelt kapacitás őket egy ideig marad az oldalán (lehűlni), majd eltávolítjuk a pincébe. A táblázatban bemutatott egy tál csak néhány hét után. Használja együtt a kenyér, mint egy fűszeres snack.

Betakarított padlizsán télen szerzetesi

Fehér padlizsán receptek tartjuk, hogy nagyon puha és ízletes. Ha nem szeretnénk, hogy nekik a folyamat a főzés túl sok időt, azt javasoljuk, használja ezt a receptet. Hajtják végre, szükségünk van egy kis sor könnyen hozzáférhető termékek, nevezetesen:

• padlizsán fehér - 2 kg;
• fokhagymát - 5 db.;
• ecet - 4 nagy kanál;
• napraforgóolaj - 2/3 csésze;
• só kis nátrium - 2 nagy kanál;
• ivóvíz - körülbelül 1 L;
• A fehér cukor - 2 nagy kanál.

Készítsünk zöldségek és pác

Hogy előkészítse a téli előgyártmány segítségével bármilyen padlizsán. Úgy döntöttünk, hogy megvásárolja a fehér zöldségek. Ezek gondosan mossuk, és az apróra vágott szeletekre 1 cm vastag. Továbbá, külön tisztítani és zúzott fokhagymát a sajtó. Ötvözi mind a növényi egy tartályban, megfelelően vannak akadályozva. Ezt követően folytassa előkészíti a pác.

Egy nagy fazék melegített víz és napraforgóolaj, amely ezt követően hozzáadott finom só és a fehér cukor. Eltávolítása után az edényeket a tűz, hogy annak tartalmát elterjedt ecetet.

A folyamat előkészítése az előgyártmány Winter

Miután a pác és alapvető zöldségeket is előállíthatjuk, folytassa a képződését snack. Erre a célra, 750 g jar terjedését szelet padlizsán, fokhagyma és azonnal öntjük azok illatos forráspontú pác, nem éri el a széleit a tartály 2 cm.

Amely fedél ételek, tedd egy zománcozott medence vízzel és forraljuk fel. Ilyen téli táplálékot sterilizált ¼ óra. Ahogy telt az idő, hogy a legtöbbet a pác (egészen a tetején), és azonnal tekercs.

Hűtsük le teljesen üres, fehér padlizsán, elküldik a raktárba. További illatos és gazdag ételek, zöldségek állni egy sötét helyen 25-30 napig. Ezt követően, nyugodtan táplálékra bemutatni a családtagjaival.

Egyéb főzési lehetőség

Mit tud főzni ételeket, fehér padlizsán? Receptek ezzel a növényi eltérő lehet. Ha azt szeretnénk, hogy egy teljes étkezés a nyaralás asztalra kínálunk a terméket sütni a sütőben. Ebből a célból, hogy a felére csökken hosszában és vegye ki a középső rész együtt pépet és magvak. Következő csónakot padlizsán töltött Önnek bármilyen ismert módon. Erre a célra, akkor a darált húst hagymával, reszelt zöldségekkel, rizzsel, sült gomba, szelet csirkemell és így tovább. A lényeg az, hogy a maximális töltési lédús és zamatos.

Azt is meg kell jegyezni, hogy gyakran bevont csészét reszelt sajt vagy a lemezeket azok. Ebben az esetben kapsz egy szép és finom vacsora étvágygerjesztő sapkát.

Amellett, hogy a sütés, fehér padlizsán lehet pörkölt más zöldségekkel. Ebben az esetben, akkor van egy nagyon ízletes köret lehet arra szolgált, hogy a táblát a hús, kolbász, hal, stb

Szintén friss padlizsán fehér gyakran saláták. A vágott, vékony és hosszú csíkokra, majd elkeverjük sárgarépa, reszelt koreai reszelő, és töltse bármely öntettel (például szója), és a szezámmag, különböző fűszerek, és más fűszereket.