Illatos csirke Édes - savanyú mártással. Titkok az otthoni főzés.

Szósz ad az ételnek fűszeres ízű, így finomabb. Sima csirke édes-savanyú mártással már nem csak egy darab hús, baromfi, és a luxus étel az étteremben menü. Mellesleg, a segítségével a szósz könnyedén álcázza kulináris hibák: felett szárított hús- vagy sült-on héja. Ma a boltban lehet kapni bármilyen szószok, de ezek nem egyezik nem megy előállított termék saját kezűleg.

Sült csirke édes - savanyú mártással

Ez a recept tartozik a kínai konyha. Keleti szakácsok szeretnek szokatlan kombinációja ízek, így nagyon szokatlan összetevők kombinációja a recept.
Hogy előkészítse a szósz a csirke, szükség van a növényi olaj, ecetes savanyúság (apróra vágott) összegének 4 Art. l, gyömbér - l 2 óra, 0,5 óra, l .... ecet, 2 liter. h. A paszta vagy 2 liter. Art. ketchup, cukor - 1 evőkanál homok. l., kukoricakeményítő, 3 rész brandy. kanál.

Olajban savanyúság és gyömbér. Keverjük össze a keményítőt a cukorral, az ecet, paradicsom és konyak. Adjunk hozzá egy kevés vizet, össze savanyúsággal és a gyömbért, és koncentráljuk, amíg sűrű. Csirke vágva tálalóeszközöknek megpirítjuk egy serpenyőben, és tálaljuk, öntés mártással. Csirke édes - savanyú mártás tökéletes otthoni ebéd vagy vacsora. Ahhoz, hogy változtatni a szósz recept, és főzzük további köret az asztalra, és akkor lesz egy új étel, egy teljesen más ízű.

Csirke mézes - szójaszósz - Thai

Az összetevői ez az étel elég egzotikus, de cserélhető. Különben is, ez mindig érdekes kipróbálni - néhány szokatlan íz. Ahhoz, hogy előkészítse a szósz szüksége lesz egy negyed csésze szójaszósz, méz, folyékony mennyiségben 2 liter. v., mész (tökéletesen illeszkedik elegyet narancslé és citrom), zúzott fokhagyma 3 nagy fogat, curry por 1 teáskanál, földimogyoró-olaj 1 evőkanál. l. Ez az étel a legalkalmasabb csirkemell, de nem tilos más részein a hasított.

Vágjuk a csirkét apró darabokra, és átázott a szósz egy pár órát. Majd megsütjük egy nagy mennyiségű olaj egy erősen fűtött serpenyőben. Ügyeljünk arra, hogy ne égesse el a csirke.

Ha azt szeretnénk, hogy alkalmazni kell a tábla maga szósz Tegye a méz és a szója keveréket egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés vizet, és vákuumban alacsony hőmérsékleten. Ahhoz, hogy hozzá egy kis vizuális őrlemény vagy chili paprika.

Csirke mustármártással

Ez a recept már át a személyes receptek gyűjteménye a könyveket Dontsova és tesztelt egyszer sem. Javasoljuk, hogy készítsen ezt a csodálatos étel. Kell bontott csirke, növényi olajat és a vajat, a lisztet és a mustárt szoba egy kanál, egy pohár leves csirke (lehet hegeszteni a szárnyak és a nyakon), fél csésze tejföl vagy sűrű joghurt, tojás sárgáját két tojás enyhén ecetes, hogy fokozza az ízét, egy egy csipet sót és a cukrot.

Csirke vágott és olajban. Ugyanakkor ültetünk egy kis húsleves liszt, vaj és felmelegítik az olajat egy serpenyőben. Keverjük össze a leves tejfölt, mustár és ecet, adjunk hozzá cukrot és sót, és forraljuk, folyamatos keverés közben. Ahhoz, hogy a mártás besűrűsödik, add hozzá nagyon óvatosan sárgáját, felvert egy kis húslevest. Az utolsó szakaszban meghatározzák a csirke darabokat a szószt, és főzzük egy ideig a motorháztető alatt.

Csirke szószban sherry

Ez az étel a spanyol konyha megkülönböztetni finom illatú és finom íze. Felkészülés ez nagyon egyszerű, és a végeredmény attól függ, hogy nagyobb mértékben a minőségi alkatrészei. Szükséged lesz egy csirke, egy kis liszt, húsleves - 1 csésze, sherry - kétharmad csésze, fokhagyma 3-4 zubochka, kakukkfű - több ága, 10 dolog olajbogyó töltött és anélkül, bors és só. Csontozott csirke a lisztet és megpirítjuk a darab egy nagy mennyiségű olajat. Adunk lefolyni a felesleges zsírt. Keverjük össze a bor és a húslevest, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a zöld vágjuk, és hozzá a húslevest. Öntsük a keveréket egy mély serpenyőben, feküdt a madár, és főzzük alacsony lángon mindent, fedett tetővel. Vágjuk az olajbogyót, és add hozzá a húst.

Csirke édes-savanyú mártással legjobban kombinálva rizzsel vagy főtt tésztát. Ételeket készített felvételét alkatrészek, mint tejfölt és a mustárt is kombinálható a krumpli. Ahhoz, hogy a sült madár lesz a legjobb köret friss zöldségek.