Ízletes és egészséges cukkini a grill: A legjobb receptek

Egy személyt igyekszünk biztosítani, hogy az ételt nem csak finom, hanem hasznos. Cukkini a grill - tökéletes módja, hogy összekapcsolják a kettőt.

Menü a nyári

A melegebb hónapokban, gyakrabban, mint valaha, szeretnék rendezni támadások természet. Szép szabadtéri megsütjük kebab és szocializálódnak jó barátok. Nagy táplálékra erre az alkalomra - cukkini a grill. Azok előállítására szüksége: 4 fiatal squash, metélőhagyma 2, 3 evőkanál balzsamecet, só és egy fél csésze növényi olaj (nincs szaga) és természetesen az őrölt bors.

A főzési folyamat nagyon egyszerű:

1. Cukkini vágjuk hosszanti szeletekre szépen vastagsága nem több, mint 1 cm.
2. Ecet, olaj, fokhagyma és főzzük a mártást.
3. Minden szelet cukkini mártott illatos tömeg meghintjük sóval és borssal, majd óvatosan fektetve a grill rács.
4. sütés folyamat időbe 5-6 percig. A főzés során a szósz részben víztelenítik, így kapjuk a zöldségeket egy jobb íz és aroma lehet kenni.
5. A készterméket bontani széles étel és hagyjuk hűlni egy kicsit (kb 15 perc).

Ahhoz, hogy az asztal cukkini a grill is szolgált, bőségesen megszórva apróra vágott friss fűszernövényeket.

olyan egyszerű, mint pite

Mint ismeretes, minden zöldség önmagában jó, és hogy ez egy finom étel, de nem feltétlenül zavarja, hogy készítsen a különböző mártások. Cukkini a grill jó szándék és adalékanyag hozzáadása nélkül. A termékek az asztalon kell lennie, csak friss, fiatal squash bármilyen mennyiségben, só mint élelmiszer-adalékanyag és a zöldek.

Továbbra is csak:

1. Vágjuk a zöldségeket formájában körökben.
2. Tedd őket egymáshoz közel kerülete körül a rács.
3. Zárja le a második felében a rács és helyezze át fűtött parázs.
4. Sózzuk mindkét oldalán a legjobb a főzés során.
5. Fry kell két perc alatt mindkét oldalon, folyamatosan fordult a rács. A lényeg, hogy a termék nem égett, és elvesztette bemutatót.
6. Az adagolás befejezése után távolítsa el a rács a hőt, és óvatosan sebességváltó villa kész zöldség egy tiszta edénybe.

Miután az edényt már enyhén lehűtjük, akkor ezt nyugodtan betápláljuk a húst kapor és a zöld hagymát. Azonban a zöld lehet választani ízlés szerint.

Otthon,

Az élet néha hoz változásokat, és nem mindenkinek van lehetősége, hogy megy az ország hétvégén. De ez nem jelenti azt, hogy meg kell feladni álmaikat. Ugyanazzal a siker lehet főtt cukkini a pán-sült. Ez az egyedülálló ételeket lehet megoldani a problémát a percek. Emellett a fő termék csak akkor hasznos bármilyen növényi olaj.

főzés szekvenciája:

1. Ez az étel is jobb, hogy a cukkini, vagy akár nagyon fiatal cukkini. Zöldség alaposan meg kell mosni és vágott formában lapos lemezek vastagsága 1 cm.
2. A szeleteket szárazra egy törülközőt. Ezt követően, mindegyik, egy kis pihe vajat az egyik oldalon, elterjedt a bordázott felület a serpenyőbe.
3. 1-2 perc múlva, flip a szeleteket és kenetet egy második oldala.

Késztermékek fel egy lemezt, és hagyja őket kihűlni egy kicsit. Serve csíkos zöldséget az asztalra a legjobb tejföllel vagy megszórjuk őket még forró reszelt sajttal.

álom vegetáriánus

Azok számára, akik nem használják a hús élelmiszer-ipari termékek, kiváló lehetőség lesz cukkini a grill. Receptek lehet választani a legkülönbözőbb. Például főzni nyárs zöldségek sajttal. Ez az étel, amire szükség van: cukkini, sajt (vagy Adyghe feta), valamint növényi olaj.

előállítás:

1. Fiatal zöldségeket vékony csíkokra vágjuk. Ha a héja lesz vastag, akkor jobb, ha előre világos.
2. Minden szelet megszórjuk sóval és tegyük hűtőbe néhány órára (akár éjszaka is). Erre azért van szükség, hogy a szalagok puha és rugalmas.
3. Sajt darabokra vágjuk, szélesség növényi lemezek.
4. Minden szelet van csomagolva egy csík cukkini egy tekercs formában, és felfűzve nyárs két dolog minden.
5. Készül félkész termékek fel a pán-grill és megsütjük mindkét oldalán, amíg a jellegzetes színét.

A munka, akkor is használhatja elektroshashlychnitsy. Csak tálalás előtt, távolítsa el a szükségességét, hogy barbecue a nyársat.