Főzni szelet harcsa? receptek szagtalan

Harcsa - egy jól ismert élelmiszer hal, hogy széles körben használják a főzéshez. A fehér hús puha és gyengéd is tartalmaz szinte semmilyen csontokat. Harcsa utal zsíros halfajták. Eközben lipidek ez előnyösen a hátsó része. Éppen ezért a halak is jól használhatók a diétás táplálkozás.

Azonban nem minden szerelmeseinek halak, mint az íze ételek Soma. Az a tény, hogy a hal egy kellemetlen szagát a folyó. Úgy érezte, még ha elő például, pogácsákat a harcsa. Receptek szagtalan csak bemutatásra cikkünkben. Miután elolvasta, akkor megtanulják, hogyan kell megszabadulni a kellemetlen szag. Ezen felül, akkor tudatában kell lennie, hogyan kell elkészíteni a finom hal sütemények otthon.

Hogyan hal darált harcsa és megszabadulni a szag?

Persze, lehet kapni főzni hal sütemények kész filé. De ha megvan az egész madár, ne ess kétségbe. Harcsa tökéletesen tiszta otthon. Először, meg kell bél a halat, távolítsa el a fejét és a kopoltyúk, ig vágva. Ezután meg kell tisztítani a bőrt a nyálka. Ehhez a halak jól átdörzsöljük sóval, amíg a ragadós anyag nem teljesen eltávolítani. Ezután harcsa mostuk folyó víz alatt.

Annak érdekében, hogy lemészárolja a tetemet, meg kell tartani egy éles késsel a gerinc mentén, és külön a húst a halat a nagy csontokat. Most a filé is azonnal csavarja egy húsdarálón, hogy a töltelék. De mivel sok ember nem szereti a furcsa szaga hal, hús, ajánlott ázni. Ehhez egy tál vizet kell szorítani a citromlevet, és adjunk hozzá egy-két evőkanál ecetet. Áztatjuk a folyadékban harcsa fél órán. A második lehetőség az áztatás - a tej. A hal kerül egy tál tehén termék egy fél órát. Ezt követően, a hús mosás nélkül, csavar egy húsdaráló, majd, hogy a hamburgert a harcsa. Receptek az alábbiakban láthatók és szagtalan. Nézzük őket részletesen.

Főzni szelet harcsa? receptek szagtalan

Két fő lehetőség előkészíti hal sütemények látszanak. Az első esetben a darált hozzá áztatott tej vagy víz és depressziós kenyér, a második - búzadara. Főzni hal sütemények otthon egy kenyér? Ehhez áztassa tej, néhány szelet nélkül hegek. Ahhoz fishcakes harcsa fordult enyhe arányos. Kenyér térfogata 30% -át, harcsa. A filé súlya 500 g-150 g kerül kellően nyomni morzsát.

Ezen kívül meg kell tenni a reszelt hagymát és a fokhagymát, majd sózzuk, borsozzuk jól a darált hal. Fűszerek semlegesítjük adott hús szaga harcsa. Az utolsó dolog, hogy adjunk a darált tojást, és akkor összegyúrjuk és formában pogácsákat. Az sült növényi olaj, de miután az előzetes költő lisztet. Mellesleg, szeletek a harcsa búzadara előállítása hasonló módon. De ahelyett, morzsa a töltelék hozzáadott darát (2 evőkanál. Spoon filé 0,5 kg). Fry pogácsákat lehet nem csak a lisztet, hanem a zsemlemorzsa nekik alakított ropogós.

Szokatlanul ízletes hamburgerek harcsa

Darált hal lehet főzni eredeti sütemény gombával. Háziasszony kemencében sült tejszínes mártással. Ez az étel nagyon ünnepélyes. Nem szégyellte is érvényes, a legdrágább és tekintélyes vendégek.

Lépésről lépésre, hogyan kell főzni hal sütemények otthon, úgy néz ki, mint ez:

1. Hallassuk darált 600 g harcsa filé. Hozzátéve, hogy megnyomja a kenyér (2 szelet kenyeret), a tojás és a fűszereket és a hagymát.
2. Fried növényi olajban gombák (0,5 kg) és a sárgarépa (2 db).
3. Keverjük össze gomba darált hal. Keverjük össze a tömeg és a forma pogácsákat.
4. Mi kisütjük növényi olajban, rántott lisztet.
5. Mi váltás pogácsákat tűzálló űrlapkitöltési mártással (1 evőkanál. Spoon lisztet, 50 ml tejszín, 250 ml vízben), és süssük őket egy sütőben 15 percig.

Ez a recept kiderülhet nagyon ízletes hamburgerek harcsa. Receptek szagtalan, fent javasolt, lehetővé teszi, hogy készítsen minden étel a halak nélkül kellemetlen szag. Ez elég ahhoz, hogy semlegesítse a szag, és lehet sült szelet öröm.

Mit lehet tenni a harcsa az otthon?

Harcsa - hal, melynek pályázati hús, édes ízű. Az egyetlen hátránya - ez a szag. De ha itt az ideje, hogy semlegesítse a harcsa elkészítheti ízletes, egészséges és változatos menüt.

Harcsa sült, főtt, sült a kemencében, és főzzük egy serpenyőben a tésztában. Ebből kiderül, finom füstölt lazac. Ha azt szeretnénk, hogy főzni zsíros ételek, akkor jobb, ha választani a farok a hal, és ha a diéta, akkor ajánlott, hogy előnyben részesítik puha hús, közelebb helyezkedik el a fejét. Harcsa is minden köretként, de a legjobb az egészben - a gabonafélék és a zöldségek.