A legtöbb oroszok ilyen vagy olyan módon szereti retek és retek. Sokan közülünk szeretik szezonális saláták ilyen zöldségeket. De, sajnos, ez nem olyan gyakori a diéta jön ez a finom termék a daikon retek, ami sok országban (különösen Japán) tartják nagyon hasznos. Ennek használata, mint a „ablaktörlő”, a máj és a vesék. Ez az oldószer kapacitást (a kövek) nem rendelkezik sem a zöldség a földön.
Ezzel szemben a retek és a retek, amely rengeteg olyan anyagok, amelyek negatív vozdestvie az emésztőrendszert, daikon jól tolerálható a legtöbb ember. Ez tartalmazza a cellulóz, pektin, C-vitamin daikon retek van egy figyelemre méltó képessége, hogy burjánzását visszaszorítják a káros bél mikloflory és a növekedés a különböző baktériumok a szervezetben. Bizonyított tény, hogy ez a zöldség nagyon hatásos a diabétesz megelőzésére és rákellenes szerként. Kétségtelen, daikon retek hasznos betegségek az epehólyag, a haj növekedését gyengülése, megfázás.
agrármérnöki
Ezzel szemben a kis retek, daikon egy meglehetősen nagy méretű. A hossza a gyökérzöldségek fajtától függően mozog 10-100 cm. Az alak a gyümölcs hasonlít egy nagy jégcsapok. Ez ad egy magas termőképességű zöldség növény gyökerei súlyú 2-3 kg. Hozama nagyobb, mint 30 kg egy négyzetméter talajt. Rendszerint 1,5-2 hónap. kikelését követően daikon retek használatra kész. A mi éghajlati körülmények között a magok általában bevetett nyílt terepen júniusban. Sok régióban az Orosz Föderáció daikon retek és sikeresen üvegházi körülmények.
A talaj, az ágyak, amelyeket erre a kultúra, ősztől dig elég mély (legalább bajonett ásó). A legjobb gyökérzöldségek nőnek jól trágyázott tőzeg, agyag fény. Ültetés előtt a talajt is megtermékenyített humusz vagy komposzt. Az ágyak szélesnek kell lennie. A sorok között hagyja körülbelül 70 cm-es, és a növények között - 30 cm. Az öntött aljzat 2-3 magot. Közelkép 4-5 cm. A fészek elhagyta a legerősebb növények. Daikon Retek igényel ugyanolyan gonddal, mint a retek vagy retek. Szükség van a gyom az ágyak 2-3. Öntözés végzik, ha szükséges. A termékeny talaj termékeny növények nem szükséges. Betakarított száraz időben. Roots egy kis szünetet a segítségével a villa, majd kihúzta a tetejét. Szárított daikon ásott közvetlenül az ágyak eltávolítjuk ragaszkodnak a retek talaj és tartsa legfeljebb 3 hónapig a hűtőben vagy a pincében.
Ételek daikon retek
Akárcsak a többi a gyökerek a faj, ez a kultúra gyakran használják, hogy készítsen sokféle salátát. Jellemzően a további hozzávalókat a take édes hagyma, szezámolaj vagy olívaolaj, szójaszósz. Bárki használhatja ezt a retek saláta különféle ételek: alma, sárgarépa, dió, zöldek, tojás. Mivel az ízét ennek a betakarító kissé emlékeztet káposzta szárak, akkor együtt néhány hús és hal termékek. Retek retek, saláta receptek egy hatalmas különféle, fel lehet használni a különböző kombinációkban más termékekkel, bár akár csak reszelt, fűszerezett növényi olaj, megszórjuk sóval és borssal, ami nagyon ízletes.