Lasagna hússal: a gyors és ízletes

Minden ház legalább egyszer elő lasagna hússal. Ez az étel fokozatosan létre előállítására töltelék és a tészta rétegeit is fektették a mély tartályba, majd kemencében sült. A töltelék hozott különböző húsok, gomba, sajt, a különféle sajtok és zöldségek. Lasagna hússal süthető egy mély serpenyőben, és egy speciális formája. A tésztát hozott vásárolt vagy saját összegyúrjuk kapható.

A szó Görögországban, ahol a főzőlap az úgynevezett „lasagna”. Később ezt a szót kölcsönzött a rómaiak, mint jelölő egy bizonyos formában kazán. Ma ez az étel is tudják, valószínűleg az egész világon, mint lasagna, egy egyszerű recept, amely megtalálható minden szakácskönyv könyv vagy az interneten, nagyon kedvező, és ízletes.

Lasagna - tiszta olasz étel. Olaszországban van egy speciális fajtája, széles tészta előállított rétegek vannak főtt és sült mindenféle kiegészítések. Az egyetlen különbség a húsos - az, hogy a töltelék alaposan összekeverjük, és nem terjedt rétegekben és egyenletesen. Lasagna hússal készül több módon, akkor a különböző húsok és zöldségek, hogy töltse ki a szósz, vagy sütni anélkül. Ma megnézzük a receptje ez az egyszerű étel.

Lasagna hússal. összetevők:

- borjúhús (marha), sertés, és - 190 g;
- gombák - 130 g (gomba nem kívánatos);
- két gerezd fokhagyma lila;
- lila izzó (ez kevésbé éles);
- 55 ml paradicsompüré;
- 90 ml krémes fehér olaj;
- kilenc réteg tészta, vásárolt vagy saját készítésű;
- 550 ml friss tejszín;
- 200 g bármilyen sajt;
- 170 ml átszitált lisztet;
- durva só és bors (opcionális).

Lasagna hússal. előállítás:

Vágjuk a turmixgépben vagy darálják húsdarabok hozzáadásával tisztított lila hagymát. Forraljuk egy serpenyőben vajat fehér vajat és hely, hogy a kapott darálják, szintje az alsó és főzzük húsz percig, majd hozzáadjuk a paradicsompüré és főzzük további nyolc perc. Vegyük le a tűzről hűlni.

Folytassa, hogy megteremtse a mártást. Erre a célra előkészített kapacitás szükséges, hogy olvad a vaj és megpirítjuk a lisztet rajta, öntsük az előkészített tejszín, prisolit és borssal. Forraljuk, amíg sűrű, hogy mérsékelt.

Pirított gombával korábban pirított egy serpenyőben az aprított fokhagymát lila. Grate vagy vágjuk vékony lemezek sajt. Keverjük a gombát, és felaprítottuk.

Egy mély serpenyőben, kikent olvasztott vajjal fehér vajat, öntsünk néhány szósz, tegye a lemezt a kerületük mentén, és csatlakoztassa, meghajlítani vagy zaschepit. A felét az előkészített keverék a darált hús és a gomba. Enyhén arch mártással és megszórjuk sajttal. Ismét elterjedt egy tészta lemez, akkor a maradványait öntetek, sajt és mártással. Most lehet elrejteni rétegeket, így mnogosloynik öntsük a szószt, és megszórjuk sajttal maradványok. Távolítsuk lasagna a sütőbe (hőmérséklet nem kevesebb, mint kétszáz fok), és süssük, amíg kész, általában nem tizenkét perc.

Kivonultak a sütő, fedezi az edényt szorosan egy törülközővel, hogy lasagna hússal és áztatott a jelen. Amikor a vágás nem fog összeomlani és pehely.

Ha nem kap egy külön tészta, akkor ne aggódj. Készítsük el a tésztát, hogy egy ízletes lasagna darált hússal, egyszerű. Ehhez szükségünk van:

- 400 ml átszitált lisztet;
- kiválasztott négy nagy tojás;
- durva só.

Minden történik az alábbiak szerint. Átszitált lisztet ráporozással egy táblázatot a táblára. A központban egy depresszió, ahonnan a tojás törött. Prisalivaem körkörös mozdulatokkal, és elkezdenek vezetni egy villát a lisztet a tojással, majd megnedvesített kezét a vízben, és gyorsan elkezd dagasztani a tésztát. Amikor megszűnik ragaszkodni a munkafelület, roll up, hogy egy zsemle, fedjük le egy törölközőt, és így pihenni húsz percig. Ezután vágja és a hengerelt a legvékonyabb réteg, ami kell kissé száraz főzés előtt. Kerülje omladozó tészta lasagna, különben az étel nem fog működni az iskola. Lasagna hússal lehet egészíteni reszelt dió vagy kedvenc fűszerek.

Megvizsgáltuk egy egyszerű recept a lasagna, hogy lesz egy üdvözlő étkezés baromfi. Jó étvágyat.