Lemon cupcakes habcsók és citrom Kurd

Cupcakes - citrom, eper, tejszín és csokoládé - most népszerű a édesszájú az egész világon. Ez az első alkalom, hogy megjelent Amerikában. Ez történt a tizenkilencedik században. Mini sütemények díszített tejszín levegő, jegesedés vagy gyümölcs, könnyen elkészíthető, és tökéletesen helyettesíti a szokásos desszerteket. Ma összpontosítani citrom cupcakes. Recept képpel, alább látható, ismerteti a két fajta ilyen finomságok.

alapvető recept

Klasszikus cupcakes kiviteli alak általában tartalmaz egy kis sor összetevők. Vaj, liszt, tojás és a cukor szinte mindig ott a konyhában. A komponensek a recept lehet változtatni. És akkor a kimenet lesz új típusú desszert. Tehát önmagában fűszerek segít létrehozni egy teljesen új hang mini-torta. Azonban a legtöbb előkelő dísz cupcakes, egyre rovására nem csak a jellemzők, hanem más ízeket.

Így egy kicsit modernizált alap recept szükséges:

• Keverve sütés liszt szokásos - 2,5 csésze.
• Vaj (vaj) - 200 g
• Cukor (jobb, hogy egy kis, vagy akár por) - 1 csésze.
• Tojás - 3 db.
• Tej - fél csésze.
• Vanília kivonat -. 1 teáskanál vanília vagy csipet.

előkészítés

Az első szakaszban a puha felvert vajat por és vanília. Ezután hozzáadjuk a keverék tojás - is be kell írnia egyesével. A következő lépés - a hozzáadott lisztet és a tejet. Ezeket adagolhatjuk részletekben, váltakozva egymással, úgy, hogy a következetesség a folyamat ne váljon túl folyadék keveredés vagy száraz. Amikor a massza sima, úgy terjedt el a alakítója. Használhatja szilikon, papír, kerámia vagy fém - ez nem számít. A legfontosabb dolog, az utolsó két edényfajta a következő opciók előkent. Teszt kitöltött kétharmadával.

Cupcakes sütjük 15-20 percig 180 °. Kész termékek elhagyják röviden a formákat. Aztán vegye ki, hűvös és díszítjük.

citrom cupcakes

Tapasztalt háziasszonyok kérdés, mint a közönséges mini sütemények viszont egy citrom, ez valószínűleg nem okoz nehézséget. Ehhez egyszerűen hozzá lendülettel a klasszikus sor összetevőket. Lemon cupcakes jók önmagukban. Ezek szolgáltak felesleges díszei. Egy érdekes lehetőség - díszíteni cupcakes vékony, elegánsan ívelt szalagok héja. Mehetsz egy másik módja: citrom illatú és ízű tökéletesen ötvözi például habcsók és puding. Röviden, a lehetőségek korlátozottak csak a képzelet finomságok főzés. És mellesleg ugyanúgy teheti narancs cupcakes.

Lemon cupcakes habcsók

Magnificent opció díszítő szinte bármilyen sütemény - édes habcsók. Protein masszát felvisszük a felületre a cupcakes sütés után. A szükségességét, hogy a habcsók cukor (225 g), és a három tojásfehérjét.

Az alkotórészeket összekeverjük egy megfelelő tartályba. A lemez ad egy serpenyőben vízzel egy vízfürdőn. Kapacitás fehérje tömeget ne érintse meg a felületét enyhén forrásban lévő folyadék. Cukor bázis habcsók küldött vízfürdőben, és folyamatosan keverjük, amíg azt melegítjük 45 °. A masszát ezután felvert egy keverőben, hogy kialakuljon az erős csúcsokat. Habcsók édességek táska kész díszíteni cupcakes. És elküldi őket egy előmelegített sütőben 200º 4-7 perc. Ready habcsók lesz arany és ropogós a külső.

citrom Kurd

Egy érdekes változata a mini sütemények is előállíthatunk egyfajta puding - citrom Kurd. Amint azt hagyományosan tej helyett citromlevet. Kurd - egy nehéz étel készíteni, de a figyelem és egy kis türelem segít, hogy gyorsan megbirkózni vele.

is kell vízfürdőben gyártására a tejszínt. Víz kell forralni alacsony, és nem éri el, hogy az alján a primer tartály körülbelül 2 cm. Az egyesített cukrot Alkalmas edény (3 evőkanál. L.) és citrom héja (körülbelül 1 óra. L.), majd trituráltuk. Aztán ott is küldtek 2 közepes tojás és leve egy citrom. Konténer tartalmával hozott vízfürdőben. A tömeget kell folyamatos keverés mellett, lassan kezd sűrűsödni. Időbe fog telni, körülbelül 7 perc alatt. Curd, amely elérte tejföl konzisztencia, eltávolítjuk a hőt, és hagyjuk lehűlni 10 percig, majd az oldathoz hozzáadunk vajat szobahőmérsékleten, körülbelül 20 g, és az összes keverjük. Túró kész.

Cupcakes töltelékkel

Elkészítéséhez cupcakes citromos Kurd, meg kell adnunk krém kész mini sütemények. Ehhez minden egyes termék történik egy késsel vagy egy tölcsér alakú kör alakú mélyedés. A legfontosabb dolog, hogy ennek - nem károsítja a padlót. A lyukak vannak töltve Kurd, valamint az „extra” test levágta a tetejét. Aztán kerül egy krém formájában a fedelet. Ezek cupcakes tökéletesen harmonizálnak habcsók. Protein masszát felvihetjük a kupakot. És mini-sütemények kerülnek a sütőt 5 percig, így pirított.

Cupcakes, recept fotót, amely a fenti, akkor nyugodtan főzni nyaralás helyett a hagyományos sütemények. Ez félrevezető leírás alapján a lehetőségek könnyen tenni cupcakes narancs vagy hagyományos puding. Cupcakes citrom (peel) is figyelembe kell venni ezt az alapvető recept. A rendszer segítségével a különböző dísztárgyak könnyen elkészíthető új, független desszerteket.