Mi hajdina: az előnyök és jellemzői előkészítés

Hajdina, más néven a pelyva - hajdina kernel, összetört darabokra. Általában úgy kapjuk meg, hámlás a gabona shell, majd osztott szét. Csúszott megtartja az értékes tulajdonságait hajdina. Ilyen far tartalmaz sok zsírt, tisztítja a szervezetben, így ez különösen hasznos megbetegedések a gyomor-bél traktus. Főtt puha hajdina néhány szer gyorsabb, mint az aprított. És így megtartja főzésnél több tápanyagot.

Hajdina - forrása az erő és az egészség

Ez a mag növekedni kezdett időszámításunk előtt Indiában, de Oroszországban jött Görögország, ezért kapta a nevét. A készítmény hajdina tartalmaz egy csomó ásványok és vitaminok is lehet készíteni egészséges és tápláló ételek: gabonafélék, húsos, húsgombóc, Krupenik. Ennek köszönhetően alacsony kalóriatartalmú gabonafélék - az egyik legnépszerűbb egészségügyi élelmiszer-és különleges kémiai összetétele szükségessé teszi azok számára, akik törődnek az egészségük. Olaszországban például úgy vélik úgy, gyógyító, hogy értékesítik kizárólag gyógyszertárakban. Hajdina (csúsztatható) - az egyik leginkább környezetbarát termékek, hiszen nagyon megadóztatása a környezetre, különösen a jó minőségű termőföld, és ellenáll a gyomokat. Ezért, amikor a termesztés nem használt műtrágyák és növényvédő szerek.

Használata hajdina

Ez gríz - gazdag forrása a kalcium, a foszfor és a B-vitamin Ez teszi értékes terápiás terméket. Ez számos hasznos funkciók:

• miatt megnövekedett vastartalom hajdina használt kezelés a vérszegénység és más betegségek hiányával összefüggő az anyag;
• gríz biztosítja a jó bél és más hasi szervek;
• Segít az ízületi megbetegedések;
• javítja a vérkeringést;
• csökkenti a koleszterinszintet;
• felszívódik a szervezetben hosszú ideig, és több órán át ad egy jóllakottság érzését.

Ilyen magas tápanyag koncentráció mindig segít a szervezet, így hajdina során a test felépülésére betegség után. Ez az egyik a legtöbb alacsony allergén termékek, így zabkása belőle, hogy még a gyerekek egy év alatt. A növényi fehérje, amely gazdag hajdina nem rosszabb, összetételét és tulajdonságait az állati fehérje, ami miatt értékes emberek, akik betartják a vegetarianizmus. Az előnye ennek a gabona tudható be az a tény, hogy lehet tárolni hosszú ideig.

kása hajdina

E gabona állíthatók elő, mint a ropogós, ragacsos kása, alkalmazható gyermekek és terápiás etetés. És a „puhány” csúszott ki a menetek jobban Őröletlen.

Főzni a rendetlenség:

1. Főzés előtt meg kell rendezni, és mossa a far, hogy javítsa az ízét, akkor megsütjük olaj nélkül csúszott, így egy aranybarna.
2. Pre-áztassa nem kell, és nem kell főtt sokáig főzés közben, mivel ez részben elvesztette hasznos tulajdonságait. Lay far már forrásban lévő vízben.
3. Főtt hajdina alacsony lángon egy serpenyőben.
4. A főzés során kása nem keverjük. Jobb, ha nem emeljük fel a fedelet.
5. Ha készül omlós rendetlenség, ez az arány a víz és csúszott kell 2: 1, majd vegye le a tűzről van szüksége, amikor a far enyhén átsütött, de úgy, hogy a víz nem szívódik fel.

A hajdina különösen finom, ha ez szolgált egy másik szósszal. A kész pudingot is hozzá gyógynövények, vajat vagy tejfölt.

Hajdina tejjel

A készítmény a tejtermékek gabona van szüksége: üveg csúszott, egy liter tej, 2 evőkanál cukor, egy kis vajat és a sót. Felkészülés ez nagyon egyszerű:

• meg kell mosni a far;
• tejet;
• adjunk hozzá cukrot és sót ízlés szerint;
• kis lángon főzzük puhára;
• a végén, akkor adjuk hozzá az olajat.

Egy másik recept - zabkása, zabkását tejjel. Jellemzően ez a zabkása készítünk a gyermekek számára. Főzés Hozzávalók: 1 rész csúszott kell venni 4 a tej, egy kevés vizet, vajat, cukrot és sót. Meg kell önteni becsúszott forró vízzel, és főzzük, amíg a víz teljesen felszívódik. Ezt követően meg kell adni előmelegített tej és egyéb termékek.

Hajdina - egy tökéletes termék, rendkívül hasznos mindazok számára, akik figyelnek az egészségükre és a jólét a gyermekek is nagyon könnyen elkészíthető.