Millet -, hogy ... Növények

A hagyomány főzés köles kása gyökerezik a mély múltban. Millet - egy ősi gabona, bekerült Oroszország Kínából vagy Mongóliában. Csiszolt gabona növény búza.

A fő feldolgozási területnél

Jelenleg akár 500 faj köles. Levágás területek hagyományosan által elfoglalt lakosok száraz és félszáraz éghajlat. Ázsiából (Kína, Mongólia, India, Pakisztán, Sri Lanka) teszik ki több mint 55% -át a világ köles termelés. Az afrikai ország (Nigéria, Etiópia, Mali, Tanzánia, Uganda, Szenegál) - akár 25%. Az egykori Szovjetunió főleg köles termesztik a sztyepp régiókban Ukrajna és Kazahsztán, mint étkezési gabona és a Belarusz Köztársaság - mint takarmány.

Millet Oroszországban

Területén az Orosz Föderáció van 8 féle növény, és a megművelt csak 2 közülük: közönséges köles - Panicum muliaceum L. (gabonafélék) és fejecskeszerű - Setaria italica L (zöld tömeget állati takarmány).

Attól függően, hogy a fegyelem virágzat közönséges köles 5 alfaja: ovális és Komov (tenyésztjük, mint a termofil és aszály) és a szétszóródott ágas (kevesebb melegkedvelő, nőhet még Nechernozemie) és tömörített (fonnyadt).

Setar (olasz, Borovoye köles) termesztik a Távol-Keleten. Meg 2 alfaja - köles és a pánik.

A fő termények köles közönséges koncentrálódik Nyugat-Szibériában, Baskíria, a közép-Black Earth, a termékeny földek az Észak-Kaukázusban. Bevetett terület korán érő fajták köles, folyamatosan növekszik a nem-Black Earth és Kelet-Szibériában.

biológiai jellemzői

Millet - egy éves, önbeporzó, photophilous növény. A növényzet rövid - két-négy hónapig. Ha ültetés széles ad hét üreges szára, általában bokrosodás - 2-3 száron.

A fő termények (rozs, búza, árpa, zab) keskenyebb levelek a szár, mint a köles. Virágzat - füzérvirágzat különböző fajok terjedését a csomó.

A gyökerek tudnak hatolni a fél méter mélységben, de a fő takarmány tömegét található egy réteg akár 40 centiméter.

Növekedési csírázás után lassú (2-3 hét), emiatt a növény ellenáll a rossz növekvő gyomok. Millet - a növény, igényes, hogy a raktárból a nedvességet a felső talajréteg: a több nedvességet, a fejlődő csomóponti gyökerek gyorsabb. Kedvezőtlen körülmények között előfordulhat szállás egy ütés és törés gyökereit. Az intenzitás függ a nedvesség bokrosodás állomány táplálék-hozzáférhetőség, amely lehetővé teszi a vetés ideje (May 15), a szükséges vetési mélység (5 cm) a minimális gyomok.

agrármérnöki

Millet egy jó állj meg a növény, amikor más növények (télen és tavasszal) nem csírázik ki, illetve meghalt. Ez annak köszönhető, hogy a késő ültetési időszak - május közepétől júniusig. Magok elkezdenek csírázni együtt csak igen magas hőmérsékleten - 14 fok, akkor tartják a legjobb hőmérséklete 18 fok.

Millet - van követelve, hogy a talaj szerkezete a növény: a legmagasabb hozamok megfigyelhető a strukturális csernozjom és gesztenye talajok (akár 50 tonna hektáronként). Termesztett föld semleges és enyhén lúgos, ha nedvesség van elegendő belmagasság tud stabilan magas hozamokat eredményez.

Tekintettel arra, hogy a gyomosodás vezet a kisebb hozamok, szükséges, hogy gondosan előkészíti a talajt az ültetés: snegouderzhanie korai megrázó (már amikor az első gyomnövények csírázása), amíg három egymást követő tenyészetek nagy törmeléket.

A következetes hozamok tavasszal igényel trágyázás - kalcium, foszfor, nitrogén. Ez nem kell, ha a prekurzorok köles burgonya vagy répát: a talaj termékenységének továbbra is magas. Jó termés köles hozamok, miután a téli növények. Monokultúrában halnak meg, mert a vereség gombás betegségek.

A fő kártevők a növények - tripszek, szúnyogok kenyér, kabócák, szár lárvákat.

Hozamok köles gyenge Oroszországban: 8-12 tonna hektáronként, míg a szovjet korszak Kazahsztán híres az egész ország kapott Chaganak Bercy termés közel 156 kilogramm hektáronként 1941 és 1943-201.

Élelmiszer jelentősége

A tömeg köles takarmányokra telt az idő próbáját: köles Oroszországban a második csak a görög.

Árpa gabona feldolgozása. Millet elhagyni csak durva shell virág nevű Dranets. Őrlés után köles kapunk. Zúzott - melléktermék köszörülés során. És divatos pehely - az eredmény a termikus és mechanikai kezelés a búza.

Értékelés köles miatt táplálkozási (akár 13% fehérjét, körülbelül 81% keményítőt, 3,8% zsír), kiegyensúlyozott ízzel (nyomelemek és ásványi sókat) gyógyászati tulajdonságokkal (B-vitamin-tartalma nagyobb, mint az egyéb magvak), és a könnyű razvarivaemosti könnyen emészthető.

Befolyásolja a gabonafélék minőségét szín

A köles gabona színintenzitás vannak három csoportba sorolhatók: az első típusú - fehér és krémszínű, a második - vörös köles (összes árnyalatok ebben a tartományban a sötétbarnáig), a harmadik - a sárga szín. Fajták termesztett köles RF Orlowski és törpe Vsepodolyanskoe-59 hozzárendelve az első típusú; Szabványos Gorlinka, Barnaul-80 Orenburgskoe-9-6 Saratov, Saratov-3, Omsk-10 Lipetskoe - második és Kinelskoye-92 Belgorodskoye-1, 8-Kharkov és Kharkov-57 - a harmadik.

Szín gabonát függ jelenléte vagy hiánya antocianinok (színezékek). A mag (köles) van egy világos színű (sűrű, sárga) színű, feltéve, intenzív gabona, illetve a fentiekben fogyasztói minőség és az ár.

takarmány értéke

Millet - elengedhetetlen része a táplálkozás állattenyésztés és baromfitenyésztés.

Csiszolatlan szemű köles takarmányként használják fel a madarak: tyúkok fokozott tojástermelés, növeli az erejét a héj és a csirke köles kása és a gabona - a szükséges áramot. Millet liszt keveréket élelmiszer-adalékanyagok hizlalt disznók és liba. Termeléséből származó hulladékok búza előállítására használt állati takarmány, és a koncentrált takarmány.

Millet szalma sokkal értékesebb, mint a salakanyag, mint a szalma más gabonaféléket, mint aratás után zöld marad, és egy csomó levél.

Friss köles (zöld) - kiváló eledel szarvasmarha és a juh, ezért elég gyakran bevetett legelőket.

Bármilyen vad madár vetőmag készül alapján a köles. Nemrégiben, van egy gyakorlat kényszeríti köles a zöldek korlátozott mennyiségben (tartályok, tekercs szőnyeg) mindkét dekoratív, valamint a baromfi.

Formation árakat köles Oroszországban

Mivel a magas tőke tároló társított mind a biológiai jellemzői (nagyon finom szemű, megköveteli szellőztetés vagy hűtés), valamint a függőség az időjárás, gyakran kínálnak eladásra takarmány köles. Az ár a szállított gabona minőségétől függ: minél közelebb a szabvány követelményeinek, ezért a fenti. Meglévő szállítási követelmények feldolgozására gabonafélék elég kemény, és nem minden mezőgazdasági vállalatok (még nagyobb) nyújthat számukra. Export köles a hazai mezőgazdasági termelők alig jön. A fő import Törökországból és Mongólia - termelő országok magas színvonalú köles.