Olvad a szájban panna cotta: recept Julia Vysotsky

Panna cotta Julia Vysotsky van a különböző főzési lehetőség. Ma megnézzük néhány közülük használatával járó kávé, tejszín, friss epret és egyéb összetevőket. Azok számára, akik nem tudják, mi ez az étel, meg kell jegyezni, hogy az orosz nyelv a szó jött hozzánk az olasz „panna cotta”, ami szó szerinti fordításban „főzött krém” vagy „főzött krém”. Bemutatta az étel nagyon népszerű Észak-Olaszországban. Általános szabály, hogy készül a tejszín, cukor, vanília és egyéb termékek, amelyek hozzá a nagy tetszés szerint, és a vágy, hogy főzni.

Recept desszert panna cotta először feltalálta a közigazgatási régió Olaszország - Piemont. Ma ez a finomság egy óriási következő szerte a világon. Ez táplálja a táblázat formájában krémes vagy puding tea vagy anélkül.

Kávé panna cotta: recept lépésről lépésre főzés

Felkészülés ez desszert nem túl hosszú, és az eredmény egy hihetetlenül finom és gyengéd. Ez csemege különösen kedveli azokat, akik nem tudnak élni a napot kávé nélkül.

Tehát, az elkészítéséhez ennek az édes étel van szükség:

• maximális friss tej zsír - 180 ml;
• Zsíros krém - 400 ml;
• homok cukor - 90 g;
• zselatin instant - 1,5 nagy kanál;
• Vanilla - egy kis pod;
• durvára őrölt kávé - 30 g;
• kávé likőr - 2 nagy kanál;
• friss eper, citrom - használni, mint a díszítés a kész étel.

előállítási eljárás

Ha megfelel minden elvárásnak létre egy ilyen desszert, akkor kijön puha és ízletes panna cotta. Recept: Julia Vysotsky nyújt termékeket és használja a lehető legrövidebb idő alatt. Ehhez keverjük össze a tejet a maximális zsírtartalma durvára őrölt kávé és a cukor, majd azokat a felforraljuk (kevergetés), vegyük le a tűzről és lecsepegtetjük. Továbbá, a kávéital kell csatlakoztatni együtt zsírtartalmú tejszínt, és tegye a tűzhely újra. Miután a tartalom elkezd forrni ételek, arra van szükség, hogy vegyük le a tűzről, és hűtsük le szobahőmérsékletre. Ebben az időben, meg kell oldani a zselatint egy kis vízzel, majd öntsük a fő tömege, valamint két evőkanál kávé likőr és adjunk hozzá vanília. Végén az összes hozzávalót jól kell kevert, kissé meleg, öntsük formák, és tegye a hűtőbe néhány órára.

Megszilárdulása után a kész kávé panna cotta van szükség, hogy a la carte desszert tányérok, meglocsoljuk citromlével, és a következő egy pár friss epret, és megszórjuk porcukorral. Ez az étel teljesen dobni finom és édes gyümölcs öntettel, ha szükséges.

Hogyan készüljünk túró panna cotta? Recept Julia Vysotsky

Kevesen tudják, de hazánkban az olasz panna cotta nevű sajttorta. Annak önkiszolgáló szükségünk lehet a következő termékek:

• neskisly finom túró - 300 g;
• krém kövér vastag - teljes csiszolt üveg;
• cukor homok, és ez jobb, hogy egy port - ½ csésze;
• édes friss eper (használhat más bogyók) - 120 g;
• vanília - add ízlés;
• instant zselatin - 1,3 nagy kanállal.

Hogyan készítsünk sajttorta?

Hogyan kell helyesen gyúrjuk alapján, hogy bekapcsolta a levegőben, és a szó szoros értelmében szétolvad a szájban panna cotta? Recept: Julia Vysotsky használatát javasoljuk egy mixer. Meg kell választani a tálba habverővel savanyú finom túró és friss édes eper, majd összekapcsolja őket, adjuk hozzá a porcukrot, és folyamatos keverés közben öntsük a tejszín.

Miután az alapja a puding kész, szükség van hozzá a vanília és a zselatin vzbuhshy. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, ráöntjük szükséges gyönyörű csészék és hűtőszekrényben állni körülbelül két órán át. Ez idő alatt a panna cotta (recept Julia Vysotsky mutatja be ezt a cikket) teljesen megkeményedik, és tartsa a formáját is. Következő puding desszert kell fektetni a tányéron, megdöntésével a formából, és a következő sor az egész eper, málna, szeder, áfonya és más friss termékek. Ezen túlmenően, ez a desszert öntsük szirup vagy tejfölös mártással.

Hasznos tippek háziasszonyoknak

1. Főzés ízletes és egészséges panna cotta nemcsak az lehetséges a fenti termékek, hanem a használata olvasztott csokoládét, sűrített tej, gyümölcs, dió, és így tovább.
2. A legfontosabb dolog ebben a desszert stabil formában. Sőt, éppen azért, mert ez egy gyönyörű csemege lehet jelen nemcsak a gyermekek és férje, és a meghívott vendégek az ünnepi asztalra. Ebben a tekintetben a szakértők azt javasolják, nem fukarkodik a zselatint, és add meg, mint a recept igényel. Egy másik változat szerint a puding nem keményedik megfelelően, azzal az eredménnyel, hogy kapsz ragadós és csúnya kása.