Omlett gőz diétás -recipe

Ételek tej és tojás ismert számos nemzeti konyhák, de úgy gondoljuk, hogy a klasszikus omlett alkotta francia konyha. Omlett - univerzális étel. Készítettük, reggeli és vacsora, ez szerepel az étrendben a táplálkozási terápia, amelynek alapja fehérjetartalmú étrend, akkor is ajánlott bébiételek. Minden attól függ, az előállítás módjától. Tojás, tejjel keverve, vastag serpenyőben megpirítjuk, süssük a sütőben, főzzük egy pár. És ez nem korlátozódik csak a két termék. Készítsünk egy omlettet gombával, sonkával, sajttal, liszt, burgonya és hagyma, zöldborsó, a különböző gabonafélék.

Különleges íze különböző omlett gőz. Ő ad egy nagyon szelíd és egyszerű, és ajánlott a gyermekek számára, a diéta. Nem mindenki a háztartásban van egy dupla kazán, így ezt megteheti: Vizet forralni egy nagy fazékba, tegyük (a pot) tésztaszűrő úgy, hogy ne érjen a víz. Tál tojás tej keveréket hozott egy tésztaszűrő, és tartsa közel a sűrű elegyet (általában 10-15 perc). Ez gőzfürdő tökéletes helyettesítője gőzös.

Gőz omlett, egy recept , amely az úgynevezett klasszikus kész megbocsátani, a legfontosabb dolog - tiszteletben tartják a megfelelő arányban. És ez mindig ugyanaz: a jobb omlett kapunk, ha az összeg a tojás egyenlő a tej térfogata. Nem szükséges mérni milliliterben gramm, fél tojáshéj - jó mérést. Tehát, ha a szándék az, hogy egy omlett egy tojást, majd mérjük ki a tejet a két felét a héj. Emlékeztetni kell arra, hogy a tojás kell keverni tejjel vagy habverővel előtt főzés omlettet.

Tehát, két klasszikus gőz omlett adag van szükségünk öt tojást, körülbelül egy pohár tejet, egy kevés sót.

Tojás nem habverővel keverjük össze, és a gyenge áram hozzá tej, só. Tedd a tűzálló edénybe és ezt a keveréket egy dupla kazán 15-20 percig.

Azoknak az embereknek, akik nem tudnak a laktóz, a tej lehet cserélni a vízzel.

Omlett gőz lehet főzni a vízfürdőben. Egy serpenyőben vastag alsó felöntjük vízzel, és telepítse a penész, a tojásból tej keveréket úgy, hogy a víz eléri mindössze a fele. Pan közel. Alacsony hő vizet forralni, amíg kész omlettet.

Különleges táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik omlett gőz fehérje. Amikor bél rendszeri rendellenességek, a gyomor betegségek, magas koleszterinszint, Ő pótolhatatlan.

Elkészítéséhez egy adag fehérje van szükségünk három tojást, egy negyed pohár vizet vagy sovány tej, a vaj Olajozáshoz formájában.

Óvatosan távolítsa el a sárgáját a fehérek. Erre a célra egy speciális eszköz, de lehet csinálni nélküle. Habverő, verte fehérjék egy kiválasztott folyadék, öntsük a keveréket öntőformába, vagy egy dupla kazán, hogy készítsen gőzfürdőn 10-15 percig.

Gőz a felaprított omlett mártással - egy másik recept a tojásos ételek. Mert szükségünk van 2 tojás, 80 ml tej, egy evőkanál liszt, 15-20 gramm vaj.

Párolt főzzük omlett recept szerint a klasszikus omlettet. De, hogy egy szűk omlett, több különböző arányokban: a tejmennyiség a felére csökken. A kapott szilárd masszát lehűtjük, és vágjuk. Keverjük össze a lisztet, a maradék hideg tejjel, hogy elkerüljék csomókat. Főzzük a keveréket egy kis serpenyőben, amíg a zselé állapot, akkor adjuk hozzá a vaj és az apróra vágott omlettet. Ez az étel még ízletesebb, ha hozzá egy kis zsírszegény túró.

Omlett, párolt, és keverhetők. De tekintettel arra, hogy úgy vélik, elsősorban a táplálkozási étkezés, ne add zsíros és sült kolbász, szalonna, fűszeres sajt. Helyénvaló egy kis mennyiségű olvasztott vaj, alacsony zsírtartalmú túró főtt sárgarépapürét, enyhe apróra vágott csípős zöldségekre.