Pörkölt - hasznos és ízletes

Hús lehet főzni a különböző ételeket. Az egyik legegyszerűbb egy hús pörkölt. Receptek olyan ételek sok. Attól függően, hogy a jelenléte a házban egyes zöldségek is válassza ki a megfelelő receptet, és kérjük a háztartási ízletes és kielégítő étel. Tökéletesen alkalmas erre a célra zöldségek, mint a paradicsom, gomba, sárgarépa, paprika, hagyma, burgonya, cukkini, és mások.

pörkölt

Összetevők: sertés (egy font), sárgarépa, hagyma (fej), 2 paprika, fokhagyma (2 gerezd), sót, ecetet (20 g), fekete bors, banki ananász konzerv, szójaszósz, cukor (20 g), paradicsompüré.

előállítás:

A húst darabokra, kisütjük, amíg ropogós, bors, só és adjuk hozzá a szójaszósz.
Azután, hogy a lisztet a serpenyőben a húst, és keverjük úgy, hogy a hús borította liszttel egyenletesen minden oldalról. Pároljuk körülbelül 5 percig. Mossuk ki a zöldségeket, vágjuk nagyobb kockákra és adjuk a húst. Megkeverve, készre sütjük kb 15 percig. Ananász száraz, és add hozzá a serpenyőben. Vége előtt a főzés, hogy az ecet, cukor, a fokhagyma és a paradicsompüré. Tálalás előtt jobban ellenálljon körülbelül 15 perc alatt a szósz besűrűsödik. Jó köretként ez az étel a rizs.

Pörkölttel paradicsommal

Hozzávalók: 20 g tejföl, só, paradicsom kilogramm liszt, 600 g hús, hagyma fejek 6, kömény, 20 g zsír, zeller, növényi olaj, babérlevél, petrezselyem.

előállítás:

Hús sült zsír és félretesszük. Ezután a növényi olajban megsütjük szeletelt paradicsomot, és a hagymát. Mindent egy serpenyőbe, öntsünk vizet bele, és lassú tűzön a kupakot. Amikor a hús elkészült, valamint a paradicsom és a hagyma, el kell távolítani a folyadékot, és adjunk hozzá sót, köménymagot, babérlevelet. Fry a lisztet, és oldjuk fel a fermentlében. Forraljuk fel a kapott mártást, és tegye krémet. Hús zöldséggel egy olyan lemezre, öntsük a szósz a tetején, és díszítsük zöldségekre.

Ragu szósszal

Hozzávalók: 20 g liszt, 900 g sertés, növényi olaj, 3 csipet só 2 izzó, egy pohár bor (fehér szilárd anyag), 500 g krémet, bors, paprika.

előállítás:

Finomra vágott hagymát sült növényi olaj sütéshez. Ezután vágjuk a sertéshúst apró darabokra, tedd a serpenyőben egyenletesen a hagymát, csökkenti a hő és csukja le a fedelet. Egy idő után, öntsünk forró vizet. Pároljuk 20 percig, ami után a öntsük, és keverjük össze a lisztet, sót, hozzáadjuk a paprika és a borsot.
Ezután öntsük a bort, és növeli a hő. Amikor a bor elpárolgott a felére, hozzáadjuk a tejszínt, és forraljuk fel. Tűz fel alacsony, és 5 percig főzzük, majd a tányér, hogy az asztalra.

Hús párolt gombával gombával

Összetevők: hagyma, egy font marhahús, 12 g cukrot, 85 g napraforgóolaj, egy font gomba, fokhagyma szegfűszeg, sárgarépa, paprika, petrezselyem, 40 g liszt (kukorica), só, víz (400 ml).

előállítás:

Vágjuk vékony szelet marhahús, dörzsölje sóval és apróra vágott fokhagymát. Dörzsölje a sárgarépa, és tegye együtt a húst a serpenyőben. Apróra vágjuk a petrezselymet, és add hozzá a húst. Tedd egy serpenyőben paprikát, cukrot és sót. Tedd páclében egy óra a hűtőben.

Ebben az időben, héja és vágjuk szeletekre a gombát, és kisütjük, amíg aranybarna. Vizet önteni a serpenyőbe, főzzük a kupakot, amíg főtt.

A hűtőszekrényből hús és növényi olajat egy serpenyőben megsütjük. 10 percig, amíg a főtt hús hozzáadjuk a gombát. Keverjük össze a lisztet vízzel és öntsük serpenyőbe. Pároljuk, amíg főtt és szolgálni egy tál forró rizs vagy más köret.

Pörkölttel burgonyával

Összetevők: burgonya (fél kg), sertés (600 g), hagyma (2 fej), sertészsír (80 g), víz.

előállítás:

Fry szalonna, amíg a zsír melegítjük. Ezután megsütjük kockákra vágott húst. Ezután, a sertés-, és serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Tegye a hagymát és a húst a bankot. Öntsük a forró vizet, és forraljuk fel. A burgonyát meghámozzuk, és azt is tedd a fazékba. Ahhoz, hogy menteni a hőmérséklet, hogy lezárja az újságok és szorosan csavarja a takarót. Sustain körülbelül 8 órán át, és a burgonya hatása alatt „elérés” hőmérsékletet, amíg készen.