Szoljánka a multivarka vagy a régi receptek új módon

Szoljánka - ízletes, kiadós, fűszeres leves füstölt aroma tartják régi orosz konyhát. Zagyvalék egyes régiókban Oroszország használt az úgynevezett „falusi” - vonatkozik, és a termékskála egyszerű volt, a kertjéből. Elfogadom, hogy nehéz elképzelni, hogy az orosz falu levest hús tál olajbogyó és a citrom? Sokkal könnyebb párhuzamot vonni „sótűrő” és a „sós”, azaz szoljánka felkészült a só hozzáadása vagy savanyúság (uborka, paradicsom, káposzta).

Most van többféle halofiton:

• Horgászat sótűrő - hagyományos változata a régi orosz konyha. Finom szoljánka készítünk több halfaj: a fej, a bőr, az úszók és a porc tokhal főzött húsleves, ha a bejelentő adunk főtt szalonna és tender filé kecsege, és ízének fokozására szelet sózott piros hal (lazac, lazac vagy cimborám). Nagyon finom modern hal sótűrő a multivarka.

• Gomba szoljánka - sovány variáns aromás telített fehér gomba leves. Most adjuk hozzá a gomba, laskagomba és más olcsó, de finom íze vargánya nincs más nem helyettesítheti.

• Hús szoljánka - a legfrissebb verzió. Finom szoljánka elkészítése egyszerű, az összes termék alaposan kiképzett mielőtt csatlakozik a húslevest. A húst megragad-zacskó alapvető szerepet játszik a hús - jó marhahús, füstölt csirkemellel vagy füstölt sertésborda leves, kiváló minőségű füstölt és főtt kolbász, sonka, marha vagy sertés nyelv, sertés, sonka. Hús szoljánka, amelyek előállításához hosszú időt vesz igénybe, mint kiderült elképesztő.

• Növényi sótűrő - nem leves és ropogós zöldség pörkölt húst egy serpenyőben sült sertészsír. Növényi sótűrő található többféle - hány falu, sok faj bogáncs-selyanok.

Szoljánka a multivarka ma már egyre nagyon népszerű: a multivarka leves hosszú sínylődik tartja sűrű illatát és ízét.

Hús halofiton igényel sok termék:

1. Felvágott - 500 g marhahúsleves, 100 g füstölt sonka, kolbász pár vadászat, 100 g sonka, 100 g sertéshús.

2. Csemege sózott vagy uborka - 2 dolog.

3. Sárgarépa - 2 dolog.

4. Izzó hagyma - 2 fej.

5. Paradicsompüré - 2 vagy 3 evőkanál.

6. Egy pohár sóoldattal származó uborka.

7. Greens - friss kapor, petrezselyem.

8. Olívaolaj - 7 db.

9. Fele citrom.

10. Feketebors.

Sárgarépa, hagyma és uborka vágjuk pálca. A multivarka a „Sütés” módban, warm up az olajat egy tál zöldséget terjedt paradicsompüré és állítsa be az időzítőt 10 percre. A „Sütés” legjobb sült zöldségek.

Vegyes húst csíkokra vágva, és a vadászat kolbász csíkok hozzá zazharki, keverjük össze, öntsük húsleves és sóoldattal mossuk, adjunk hozzá fűszerekkel és egy babérlevelet.

Salsola a multivarka állíthatjuk elő a „kvencselés” művelet 120 fok vagy a „leves”. Ez csak akkor szükséges beállítani az időzítőt 1 óra és főzzük a levest a fedél alatt zárt.

Tálalás előtt szórjuk meg szeletelt gyógynövények, tedd egy tányérra egy szelet citrom és olajbogyó. Tejföl.

Szoljánka a multivarka kész!