Lehet, hogy a cseresznye lekvár kedvenc sokunknak gyermekkora óta alkalommal. Ízesítve egész bogyókat, és ez lehet egy tea, és rávenni, hogy egy házi készítésű gyümölcsitalok és zselék, valamint feltöltésére használt pitét. Főzni cseresznyelekvárral mag? A recept az elkészítését, az egyik, hogy továbbra is használják nagyanyáink, és néhány variáció megtalálható cikkünkben. Csak akkor kell készíteni a hozzávalókat, és lásson munkához.
Cseresznye lekvár mag: a klasszikus recept a bogyók a téli
Szükséged lesz itt az összetevők:
- 1 kg friss cseresznye gödrök;
- 800 g cukrot;
- 2 pohár sima szűrt vizet.
Mossuk és tisztítsuk meg a bogyókat a szárak, jobb főzés minden szelet van egy meccs, vagy fogpiszkáló több helyen. Miután igényüket blanch forró vízben (melegítettük 80-90 ° C-on) vízzel 4-5 percig. Cook a szirup a megadott mennyiségű cukrot és vizet, mártsuk a cseresznye néhány perc alatt bele, hagyjuk állni, majd forraljuk a tűzhelyen, amíg meg nem puhul. Ez nagyon egyszerű, hogy ellenőrizze: Végy egy csepp lekvárt egy kanállal, és öntsük egy tányérra, ha elterjed, meg kell főzni egy kicsit - ha nem áll készen. Öntjük a bankok, és tegye egy sötét helyen tárolásra.
Cseresznye lekvár mag: főzés recept nélkül víz hozzáadása
Ez a módszer hasonló az előzőhöz, de a készítéséhez lekvár akkor nem kell vizet adni. 1 kg bogyók, szüksége lesz az azonos mennyiségű cukrot. Este mossa cseresznye, száraz és tegyük egy tálba főzés után öntsük a cukrot, keverjük, és hagyjuk, amíg a reggel: ez idő alatt kialakult a gyümölcslé. Miután fel az edényeket a tűzhelyen a bogyókat, és forraljuk 10 percig, hagyjuk állni 5-6 órán át (ez a módszer keretében elkészült a dugók több szakaszban), és azt követően egy meghatározott ideig, hogy a készenlét. Hogyan lehet ellenőrizni azt, amelyet az előző recept. Öntsük a bankok és tartsa addig, amíg a tél.
Cseresznye lekvár mag: a gyors és szokatlan recept
Mi nem jött össze a háziasszony, hogy csökkentse az idő elkészítéséhez különböző ételeket. Itt megmutatjuk, hogyan kell főzni dugó ... pan! Ha ezt a receptet, a betakarítási fog fordulni vastag és illatos. Vegyük az előállított gyümölcs- és cukor az arány 1: 1, tedd a serpenyőbe, keverjük, és forraljuk fel a vizet ebben az esetben nem kell hozzá. Miután a bogyók indítsa el a levet, forraljuk, csökkenti a hő-és főzzük 25 percig, keverés közben, és eltávolítjuk a hab. Kész. Meg lehet önteni a sterilizált üvegekbe and roll kiterjed. Az egyetlen dolog - ne feledjük, hogy cseresznyelekvárral tárolni kell több mint egy éve, hiszen a csontok engedje kéksav, rendkívül veszélyes az egészségre. Ugyanez vonatkozik például tárolására kellékek szilva csontokkal. By the way, az íze és aromája a munkadarab többször említi a szakirodalom és a dalok, mint például: „És század után században, feloldjuk a ciklus felhajtás És borzasztóan elfoglalt - eszel cseresznyelekvárral ....” (A szerző Mikhail Shcherbakov, „Cseresznye lekvár”). Így a desszert válhat műtárgy, nem semmi nem is beszélve, hogy ez az egyik kedvenc kezeli a gyermekek és a felnőttek. Próbálja meg főzni telén az illatos pite tölteléket, büszke lehet, hogy hozott egy ünnepi asztalra, különösen a gyermekek nyaralás vagy születésnapját. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni cseresznye lekvárral mag, és megérti, hogy ez nem sokkal nehezebb előállítani, mint a lekvár vagy lekvárt más bogyókat.