Rétes almával. Recept haza.

Vannak pillanatok, amikor, mint finom. Néha kényeztesse hasznos, különösen, ha ez a jutalom érdeme. Vagy talán csak azt, hogy jó benyomást az új otthon recept. Vagy unatkozik munka, hétvégén úgy döntött, hogy szenteljék magukat a konyhaművészet. Mindenesetre, az új recepteket a szakácskönyv malacka bank nem lesz felesleges.

Rétes alma - egy egyszerű recept. Könnyen elő mind a félkész fagyasztott tésztát, és hozzon létre ez a remekmű a saját kezével. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, hogy több fajta rétest. Attól függ, hogy a töltelék és a tészta, hogy az Ön által választott finomságok. Néhány, mint rétest az eredeti tömések, és néhány vékony, pirított réteg tészta.

Apropó tészta rétes illik két a maga nemében. Van egy klasszikus lehetőség - ez a pull tészta vagy a külföldi nevét, filo tésztát. Ez a lehetőség bonyolultabb, hogy, ha nincs jártas dolgozó vékony tészta. De az eredmény teszi boldoggá: rétes kiderül puha és ízletes. Ha nem fél a nehézségek, majd sütés után képes lesz azt mondani, büszkén, hogy már kész bécsi rétes almával. A receptje ez az alábbiakban ismertetjük. A második lehetőség - a leveles tészta. Ezután az edényt kiderül nehezebb, de lehet használni több, mint az eredeti tölteléket. Rakott rétes alma és fahéj tökéletesen kakaó vagy kávé hideg esten.

És itt van az ígért leírás a kipufogógáz vizsgálat előkészítése folyamatban.
A minimális mennyiségű szükséges termékek:
• 3 evőkanál liszt. kanál
• Növényi olaj (napraforgó, vagy olívaolaj lehet választani), kb 2 evőkanál. kanál
• tojássárgája 3 tojás-ex.
• 1 evőkanál. víz kanál
• Egy pár csepp ecetet, jobb, mint az alma és a sót.

Hogyan készítsük elő:
1. lisztet szitáljuk egy tálba, és tett egy kis krátert. Ott van töltve vízzel, ecettel és tojássárgája sypetsja sót.
2. Kezdje gyúrás, adjunk hozzá egy kevés olajat. Keverés körülbelül 10 percig.
3. A tésztát kell rugalmas, és nem a kezén. Ha szükséges, adjunk hozzá több olajat, lisztet vagy vizet.
4. A tésztát kinyújtjuk egy labdát, fedjük olaj- és csomagolják fóliával vagy csomagban. Hagyjuk a konyhában, de nem a hűtőben 30-40 percig.
5. Miután a szórakozás kezdődik. A legjobb, ha podstelit szövet terítő és megszórjuk liszttel. Mi zsemlye ki a tésztát a lehető legvékonyabb, majd nyújtsd a karokat. Meg kell kap majdnem átlátszó.
6. Miután tesszük a tölteléket, hogy a széleket, és kapcsolja be a kolbászt.
Van is egy recept tészta tojás nélkül.

„Rétes alma” - sovány vagy könnyű változata a vizsgálat
összetevők:
• 900 gr. liszt
• 300 ml-re. víz
• Sós körülbelül 5 gramm (egy teáskanál)
• 2 evőkanál ecet, alma jobb
• 50 g növényi (olívaolaj vagy napraforgóolaj) olaj
ismételje meg az előző főzési folyamat recept, de azzal a kikötéssel, hogy a tészta kell állni a lezárt helyzetben körülbelül egy óra. Akkor hagyja meleg helyen vagy hűtőszekrényben.

Leveles tészta is vásárolt a boltban (vásárolt leveles tészta élesztő nélkül), de lehet, hogy az, otthon.

Rétes almával. Recept leveles tészta:
Kulcsfontosságú összetevők:
• Liszt 400 g
• Az azonos mennyiségű vajat.
• 2/3 csésze víz (befolyásolhatják a liszt)
• Citromsav - ¼ (negyed) teáskanál
• Sol.
A végrehajtási sorrendjét intézkedések:
1. Keverjük össze a lisztet (nem minden, és 300 gramm), és a sav-só. Adjuk hozzá a vizet, öntsük az egészet egyszerre, jobban hozzá egy kicsit, hogy a tészta nem volt nagyon folyékony, összegyúrjuk a tésztát. Meg kell összegyúrjuk gyorsan, ha lehetséges, használjon egy mixer.
2. legurulni a tésztát egy labdát, ami két vágást a feje tetején, hogy a határokon. És tegyük a hűtőbe egy fél órát.
3. Olaj darabokra vágjuk, és adja hozzá a lisztet (a maradék 100 gramm). Szintén lecsúszik és hűtőben lehűtjük 20 percig
4. A lisztes tésztát kinyújtjuk, és fektesse egy hideg olaj a liszttel, a szélén csomagolást. Roll ki újra.
5. Értelmi osztják a hengerelt réteg be 2 részre, és csomagolja a közepén a szélén, majd szorosára fele, és a fagyasztó 15-20 percig.
6. Roll ki a tésztát, mentálisan ossza 6 részletben és kapcsolja kétszer jobbra, majd kétszer a bal oldalon, majd a felét. Hagyta, hogy a tészta többi a mélyhűtőben 15-20 percig.
7. Roll ki, és tegye a töltelék. Süssük 200 fokon körülbelül 20 percig.

Rétes, alma, töltelék recept

Alma - nem az egyetlen lehetőség belek sütés. De a munka nagyon egyszerű velük. Azt kell dörzsölni, vagy apró darabokra vágjuk, ahogy tetszik. Adott esetben hozzáadott dió, mazsola, cukor, fahéj, vagy megszórjuk. Ha ön használ egy kihúzható teszt, a könnyű használat reszelt almát, majd a tésztát nem szakad.