Rolls Recept a kefir

A vendégek a küszöböt, és nincs ideje, hogy vásároljon valamit a tea? Nem számít! Ma tölti fel a malacka bank egy recept nagyon gyorsan elkészíthető és hihetetlenül finom tekercs joghurtot és lekvárral. A vendégek minden bizonnyal kérni több és biztos, hogy elcsen akkor retseptik ez a finom süti! És ami a legjobb az egészben, hogy minden ízét és aromáját tekercs otthoni kefir nem rosszabb áruházban vásárolt termékeket.

Továbbá, ennek előállítására használja maximális természetes termékek nélkül káros adalékanyagok, mint például ízesítőanyagokat, színezőanyagokat és tartósítószereket. Ezért roll joghurt recept biztos, hogy lesz a varázspálca, nem csak az érkezés előtt a vendégek, de abban a pillanatban, amikor csak akar ízletes házi készítésű süteményeket. Másik előnye, ilyen tekercs - meglehetősen alacsony cukortartalmú és a vajat a tésztát, amely jelentősen befolyásolja a teljes kalória értéke a kész desszert. Kezdjük a készítmény az összetevők!

Hozzávalók roll kefir

Külön előnye ennek a sütés jelenlétét a legegyszerűbb termékek, amelyek biztosan megtalálja a hűtőszekrényben. Hogy előkészítse a tekercsek a joghurt számított tizenkét darab, szüksége lesz:

• Liszt - 1 csésze vagy 160 gramm.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Kefir - 100 milliliter.
• Vaj - 50 gramm.
• Soda - fél teáskanál.
• Jam töltésére (legjobb Ribizli lekvár mag nélküli) - 5 evőkanál.
• Só - egy csipet.

Ha Ribizli lekvár nem volt, akkor azt megközelíteni bármely más lekvárral. A legfontosabb, hogy homogén, mag nélkül és magvak, amelyek annyira kellemetlen, hogy megfeleljen a sütés.

Első lépés - Elkészítjük a vizsgálandó

Roll a tésztát kefir kell keverni két szakaszban történik. Kezdeni, külön a sárgáját a tojás, és óvatosan őrölni őket a cukorral. Add, hogy ez az édes tojásmassza joghurtot, vajat olvasztott formában, átszitált lisztet. Annak elkerülése érdekében, nepromesa kell előre szitál a lisztet a szódabikarbónát, és keverjük össze őket, mielőtt a vizsgálat gyártó.

A következő lépés a dagasztás korbácsolás fehérjék. A legjobb, ha a tojások a hűtőszekrényben, mert ezek könnyebben verés. A fehérjék hozzá egy csipet sót, és habverővel őket, hogy aktívan sűrű habot állapotban.

Óvatosan keverjük az ömlesztett fehérjék. Ne habverővel, és keverjük Scoopula. Roll tésztát joghurt kész!

Második lépés - Biscuit

Míg a sütőt melegítjük 180 ° és elkészíti a tepsibe. Ehhez azt takarja a réteg sütőpapírral vagy fóliával és zsírt jó olaj. A kész tésztát lassan öntsük a serpenyőbe. Lényeges, hogy a vastagsága nem haladja meg egy centiméter. Mivel a magassága a sütemény sütés nagyban növeli, és akkor nem lesz képes rolo nélkül zúzódásokat. Próbálja egyenletesen ra spredelit tésztát tepsibe. Süt a torta nem kell több, mint tizenöt perc. A legfontosabb dolog - ne szárítsa meg túlságosan a keksz! Ellenkező esetben, ha a tekercselés a tortán, hogy roll minden megrepedt, és a kész termék lesz teljesen érdektelen.

Harmadik lépés - rajz tekercs

Amint a torta teljesen propechotsya és szép barnák, hogy neki ki a sütőből, és egyenes melegindítási zsírozott zselé vagy dzsem. Lassan kiszorítják hiányzott a torta a roll, enyhén nyomja a kezét. Ready tekercs legyen hűvös és hagyjuk ázni.

Titkok és ajánlások

Ha valamilyen oknál fogva nem volt író kéznél, akkor nem kell aggódni. Ennek a receptnek az illeszkedés és a joghurtot és tejfölt. Ha összegyúrjuk a tésztát egy zsírtartalmú tejföl, akkor nem adjuk hozzá a vajat, hiszen a felesleges zsír súlya pékáru and roll nem kapcsol puha és szellős.

Egy másik fontos titok - használata teljesen száraz és tiszta edények juttassunk fehérjéket.

Ha szükséges, akkor megszórjuk a tekercs porcukorral, kakaópor, kókusz forgács, vagy öntse csokoládé mázzal. Azt is takarja porcukorral vagy sűrített tej.

Ha fáradt töltelék ki a lekvárt, hogy hihetetlen mennyiségű más töltőanyagok. Túró, tejföl, fehérje, csokoládékrém, főtt sűrített tej, és így tovább.

Azt szeretném, ha egy sikeres folyamat előkészítése tekercs joghurtot és jó étvágyat!