Sertéssült burgonyával - a jelképe az orosz ünnep

Milyen ételeket készített orosz konyha által a „forró”? Oroszországban az úgynevezett állati húsételek főtt sütők. A legnépszerűbb körében háziasszonyok élvezi sertéssült burgonyával főtt a bankot. Cook ez az étel egyszerű és gyors. Ezen túlmenően, az egyes részek - ez is egy szép táblázatot. Cook sült könnyű, különösen, ha van egy speciális kerámia edények.

Sült sertés burgonyával a bankban

Az arányok a készítményben ez az étel nem olyan fontos, ami az egyenleg termékek nem termelnek. Fókuszban a mérete az ételek és a fogyasztók száma. Hús térfogat kell kétszer több, mint zöldséget.

Ízletes és illatos sült sertés burgonyával a következőképpen állítjuk elő. A húst kis darabokra vágjuk, és helyezzük cserépben. Tedd a tetején a hagyma, apróra felkockázott, szeletelt burgonyát és a gombát, reszelt szelet. Adjunk hozzá egy kis majonézt vagy tejfölt, majd küldje el a sütőben. A kész ételt, és megszórjuk kaporral vagy petrezselyemmel.
Ezt a lemezt lehet cserélni sertés marhamáj.

Rolád sertéshús a köret a burgonya

Készítsünk egy forró roll egy kicsit bonyolultabb. Itt van egy kicsit trükkös. De a sertéssült diós tölteléket - a fő versenyző a címet a király ételt.

Hogy előkészítse a élelmiszer, szükségünk van 1,5 kg sertéshús filé, 1 hagyma, vaj, darált sertéshús - 300 g, zúzott fenyőmag - 75 g, narancssárga - 1 darab, egy marék mazsola, zsemlemorzsa - 50 g díszíteni, hogy csak néhány gumók burgonya.

Hagyma tiszta, apróra vágjuk és megsütjük olajban. Darált hússal összekeverve, keksz, narancslé, dió és mazsola. Ízlés szerint borsozzuk.
Fillets vágjuk rétegek és a jó taszítják. Tedd a húst, tedd töltelék darált hús. Mi kapcsolja ki henger és rögzítse fogpiszkálóval.
Tedd a tekercsek az előmelegített sütőben, amíg a sertéshús és a szakács, tiszta burgonya.
40 perc múlva szerte a burgonya roll, öntsd lé során felszabaduló sütés, és küldje vissza a sütőbe.
Tálaláskor a sült sertés burgonyával egy külön edénybe, hozzáadjuk a saláta friss zöldségek.

Sertéssült zöldségekkel egy vidéki

Mint említettük, az előállítás módja, sok meleg. Ma kínálunk egy recept, ami könnyen főzni egy finom és kielégítő főétel vasárnapi ebéd vagy otthoni ünneplésre.
Annak érdekében, hogy készítsen sertés sült zöldségek, szükségünk van egy darab marha filé rétegek zsír, fehér káposzta - 500 g paprika - 250 g, hagyma - 2 darab, néhány gerezd fokhagyma, bors, só. Káposzta és a hagymát apróra shinkuem, paprika szeletekre vágva, és lefektette alakú. Adjuk hozzá a paprikát, a sót és egy kis fokhagymát. Ezen az ágyon zöldség meghatározott egy darab sertés, pre nashpigovanny darabok, reszelt fokhagyma, só, fekete bors. Az étel kerül az előmelegített sütőbe, és süssük. Főtt hús könnyen ellenőrizhető, piercing egy darab egy villával.

Sült sertés gombával is főtt hasonló módon. Egyszerűen cserélje egyik hatóanyaga ez a recept, vagy adja meg az edénybe később.

Főzés sült lehet bárány vagy sertés, hanem marha- erre a célra nem nagyon alkalmas, inkább száraz húst. Ahogy a forró alkatrészeket ne csak gomba, hagyma, vagy burgonya, hanem bármely más zöldség. Tökéletesen alkalmas erre a célra sárgarépa, karfiol, brokkoli, karalábé. Finomra vágott, vagy dörzsölje a zöldségeket nem kell. Éppen ellenkezőleg, hagyja, hogy a darabok nagy lesz. Extra íze lesz hozzá a különböző bogyók és gyümölcsök: aszalt szilva, áfonya, ribizli, aszalt sárgabarack, lime. Sült hagy az szakácsok képzelet. Ne féljen kísérletezni. Jó étvágyat!