Sóska leves tojással sütés receptek

Sóska leves - igazi hit a nyári szezonban. Ő is ismert, népszerű, mint a „zöld leves”. Sok ez hozza vissza emlékeit a boldog gondtalan napot töltött nagyanyám a faluban, vagy társítva megkezdődik az iskolai szünet - ugyanilyen boldogan.

Persze, hogy valaki azt mondja: „Mi van ott, hogy úgy gondolja, sóska, burgonya tojás igen -, hogy ez az egész recept?”. Tehát, ne. Az évek során a recept találták sok variációk egy témára. Ez a cikk nézd meg néhány közülük.

De előtte, szeretném megjegyezni, hogy ez csak egy sokoldalú étel, mert jó, és olcsó, és könnyen elkészíthető. Sóska leves tojással, a recept, amely tudja, hogy minden nő tapasztalata, nem veszít népszerűsége évről évre miatt ilyen jellemzőkkel.

Az előnyök a sóska

A levelek maguk is tartalmaznak C-vitamin és _B6, valamint a kalcium, magnézium, vas és a kálium. Ezekkel mikrotápanyagok leves ez a hasznos növény hozzájárul a normalizáció a máj, növeli a hemoglobin az emésztést és a vérképzés.

Továbbá, ez az első természetesen az alacsony kalóriatartalmú (40 kalória 100 gramm), de nagyon tápláló is.

megtakarítások ott

Ha beszélünk receptek Egyszerű és ízletes leveseket, a sóska leves - a varázspálcát, amikor a hűtőben labdát roll. Egy pár burgonyát még valahogy, és sóska nő szinte bárhol, akár a gyepen a ház közelében.

Természetesen sok a nagyanyáink és az anyák előtt sója a téli, hogy mindenki kedvenc leves megjelent az asztalra, nem csak a nyári, és amikor akarja.

Az alap recept

Hozzávalók (2 liter kész leves):

• Sóska (300 g);
• 3 burgonya;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 közepes hagyma;
• 6 tojás;
• Napraforgóolaj (20 g);
• só;
• bors;
• dl tejföl.

előállítás:

1. Sárgarépa lereszeljük, vágjuk a hagymát apró kockákra. Zöldség pirított napraforgóolajban, amíg aranybarna.
2. Kockákra vágott burgonyát hozott egy serpenyőben, adjuk hozzá 2 liter vizet, tedd a tüzet. Amikor a hab emelkedik, el kell távolítani. 10 perc elteltével a főtt burgonya, sárgarépa dobjon egy serpenyőben hagymát. Legyen minden főzött együtt még 10 percig. Ebben a szakaszban meg kell még sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
3. Sóska egy jó mosás, vágja el a szárat és vágjuk a levelek (nem túl finomra). Vesd a levest 3 perc vége előtt a főzés.
4. Forraljuk egy külön serpenyőben, kemény tojás, hűvös, és vágjuk kockákra.
5. Öntsük a levest a tálból, és tegye minden tojás és a tejföl.

Azonban, a tojásokat nem főzni külön-külön és a nyers formában habverővel, majd óvatosan keverés közben, forrásban lévő vízbe után azonnal túlmenően sóska. Annyi, mintha még.

Ez volt az úgynevezett alap recept, hogyan kell főzni sóska leves tojással. De sok háziasszonyok készült kiigazításukhoz, hozzátéve, az új összetevők, változtassa meg a főzési technika vagy a szállítási módok. Így volt a következő recepteket fény.

Zöld leves ömlesztett sajt

Összetevők (egy 2 liter leves):

• kész húsleves (1,5 L);
• 3-4 kartoshinki;
• 1 közepes hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 1 tojás;
• ömlesztett sajt;
• Sóska (200 g);
• babér;
• só, bors.

Készítsünk ugyanúgy, mint a fő recept, de nem a víz, és a kész levest. Ömlesztett sajt lereszeljük finomra, és hozzá a pot mellett sült hagymát és a sárgarépát, és a felvert tojással, sóska, babérlevél, és tegye egy serpenyőben 5 percig pároljuk.

Sóska leves csirke vagy hús

Elkészítéséhez a levest sóska tyúk és a tojás, meg kell tennünk ugyanazokat az összetevőket, mint a fő recept, de egy plusz csirkemell filé vagy. Azt kell 400 g csirkehús kell forralni külön és vágjuk hosszúkás darabokra, és dobja a tál együtt sóska.

Sóska leves hússal hasonlóan állítjuk elő. Jobban megfelel a marha- vagy borjúhús helyett sertés, bár ez ízlés kérdése.

Persze, akkor főzni egy egész leves csirke vagy húsleves, és nem kell főzni a mell vagy hús külön, így jön ki több egészséges és tápláló, de az első lehetőség - kevesebb kalóriát.

Leves fiatal sóska

Hozzávalók (1 liter kész leves):

• 3 burgonya;
• 2 hagyma;
• sóska fiatal (200-300 g);
• vaj (30 g);
• Olívaolaj (20 g);
• fél csésze tejföl;
• só, bors (ízlés szerint).

Egy kis serpenyőben magas falak és a vastag alsó a legjobban illeszkedő főzni a tojás leves sóska. Ez a recept tartalmaz szigorú betartása az utasításokat.

1. Az apróra vágott hagymát és megpirítjuk vajban pároljuk.
2. Öntsük serpenyőben 1 liter vizet, és amikor ez csapódik, hogy dobja miniatűr apróra vágott kockára vágott burgonyát, valamint a sót és a borsot.
3. Dobd be a bankba apróra vágott sóska 3 percig, amíg főtt.
4. Amikor a leves lehűlt, hozzáadjuk a tejfölt az olívaolaj és megverte egy turmixgépben simára.
5. Tálalás előtt minden tálcára tudunk kenyérkockákkal.

Sóska leves tojással recept szerelmeseinek egzotikus

Nem mindenki keres egyszerű módon. Ha valaki úgy tűnik, túl hétköznapi hagyományos sóska leves tojással, a recept Ez az étel, az alábbiakban leírtak szerint, akkor csak meg kell, hogy saját ízlése. Azonban ebben az esetben nem lesz elég olcsó.

Szükséged lesz:

• Sertésnyak (300 g);
• 2 burgonya;
• kuszkusz (0,5 csésze);
• 1 sárgarépa;
• fűszerek (kurkuma, Salvia, borbolya, babérlevél);
• citrom (2 szelet);
• kimagozott olajbogyó (100 g);
• 3 tojás;
• Sóska (200 g);
• pirítós fehér kenyér.

előállítás:

1. Kisebb nyaka karaj és megsütjük egy serpenyőben.
2. Tûzrostély sárgarépát és megsütjük.
3. A 1,5 literes fazék, forraljuk, amíg félig főtt kuszkusz együtt a burgonyát, hozzáadjuk a sertéstarja, sárgarépát és a fűszereket.
4. 10 perc múlva vége főzés egy serpenyőben hogy egy szelet citrom és olajfák.
5. 3 percig, amíg főtt dobni apróra vágott sóska.
6. Meg kell, hogy átjárja a levest legalább egy fél órát. Ebben az időben, akkor csak főzni a tojást és vágjuk kockákra.
7. Minden lemez fel a tojást és pirítóst.

Sóska leves húsgombóccal

Összetevők (egy 2 liter leves):

• 200 g darált hús;
• Egg (4 db.);
• Sóska (300 g);
• burgonya (3 db.);
• hagyma (2 db.);
• sárgarépa (1 db.);
• só, bors.

Tehát hogyan kell főzni sóska leves húsgombóccal?

előállítás:

1. Hammer be darált egy tojást, sót, keverjük, majd a formában húsgombóc. Úgy kell kicsi, 1-2 cm átmérőjű.
2. Kockára vágott burgonyát.
3. Fry a sárgarépa és a hagyma kezd őrölni egy keverőbe, majd is, megsütjük, amíg aranybarna.
4. Forraljuk egy 2 literes fazékba vizet és leadott húsgombóc és a burgonyát, és 10 perc múlva - sült zöldségek.
5. Sóska is őrölni egy keverőben, és adjunk hozzá 2 perc vége előtt a főzés.
6. 3 tojás főzni külön, felére csökken, és tegye az egyik fele minden egyenes lemez.

Leves konzerv sóska hússal

Összetevők (egy 2 liter leves):

• sertés (0,5 kg);
• Bank konzerv sóska (300-400 g);
• 3 burgonya;
• 3 tojás;
• fűszerek (bors, babérlevél stb);
• tejszín (fél pohár).

előállítás:

1. Mivel a húst főzni húsleves fűszerek. Óvatosan kap sertés, várja meg, amíg kissé lehűlt, szerelje szét szálakra.
2. Tojás kell főzni külön-külön.
3. Burgonya vágjuk kockákra.
4. A levest, hogy a burgonya, tojás, főtt hús és a sóska. Forraljuk együtt, amíg készen.
5. 2 perccel a befejezés előtt adjunk hozzá tejfölt.

Leves sóska és a spenót

Meg kell készíteni (1 liter leves)

• spenót (600 g);
• Sóska (300 g);
• csésze tejföl;
• 10 g vaj;
• 10 g liszt;
• 2 friss tojás sárgája;
• gyógynövények (kapor, petrezselyem);
• sót.

folyamat:

1. Sóska és spenót forraljuk 1 liter sós vízben 5 percig, majd kap őket, hogy áthaladjon egy keverőben, majd újra hozzá őket a húslevest.
2. Egy serpenyőben, barna a lisztet, majd lassan öntsük a húslevest, és forralunk.
3. Ostor a tejszínt külön a sárgáját és a vajat, ezt a keveréket is fel egy serpenyőbe, de amint eléri a forráspontja, szükséges, hogy azonnal távolítsa el a hőt.
4. Meghintjük gyógynövények és szolgálja az asztalnál együtt tejföllel.

Hideg leves Sóska

2 liter levest meg kell készíteni:

• Sóska (500 g);
• kapor, petrezselyem (távolsági fény);
• uborka (5 db.);
• Egg (4 db.);
• fiatal burgonya (6 db.);
• só;
• tejszín (kínálat).

előállítás:

1. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, sóska dobás 3 percig, majd kikapcsol, és várja meg, amíg teljesen lehűl.
2. Közben kockákra vágott uborkát, főzni, és vágja a tojást, apróra vágott zöld.
3. Add mindez a serpenyőben, sózzuk, és tegyük a hűtőbe egy ideig.
4. Főtt burgonya egész héjában, zsír, vágott hosszában, és intézkedik a lemezek külön-külön. Ez lesz egy előétel leves.
5. Ez a zöld leves hidegen, közvetlenül a tálba, akkor adjunk hozzá tejfölt.

Leves fürjtojással a multivarka

Összetevők (3 l leves):

• Sóska (400 g);
• 5 közepes burgonya;
• nagy sárgarépa;
• 1 hagyma;
• csirke (400 g);
• 10 fürjtojás;
• só, bors.

előállítás:

1. Burgonya kockákra vágott, sárgarépa - félgyűrűt, a hús - kocka és vágjuk hagymát.
2. Tedd a zöldségeket és a húst egy tálba, adjunk hozzá vizet, sót és borsot. Sütési mód „Oltóanyag” 1 órát, majd hozzáadjuk az apróra vágott sóska és főzzük az időben még 10 percig.
3. Külön-külön, főzni a fürjtojás, és azokat közvetlenül a lemez.

Sóska leves multivarka prigotoalenny, különösen tápláló. Hasznos anyagok, amelyek egy növényi nem emésztett, és tárolni a kész étel.

Tehát, ha beszélünk receptek Egyszerű és ízletes leveseket, az étel ismertetett valamennyi megjelenési formájában a jelen cikkben, magabiztosan tartja a tenyerét.