Krémleves: A legjobb receptek a világ konyha

Először természetesen - a dolog az életünkben szükség van, mint mi biztosította, táplálkozási és gasztroenterológus. Az utóbbi időben azonban egyre több van egy növekvő tendencia tőlük. Sok családban leves, cékla, káposzta fül és nem egy vendég az asztalnál hónapokig. Ezt szem előtt tartva, hogy mennyi ez nem jó az emésztést, a háziasszony megpróbálja visszahozni a régi étkezési hagyományok - még a gyermekkel szemben. Ők komolyan segíteni krémes leves, így szeretett a franciák és az olaszok. Új ízt és a hiánya az étel unalmas és unatkozik tészta is jól csepegtetni a fiatalabb generáció a hűség az első ételeket.

Leves húsgombóc

Fasírt lebeg a húsleves, vonzó mindenki számára. Próbáljuk elindítani, hogy készítsen egy krémes leves csirkével és húsleves, és neki, és a húsgombóc készült ez a madár. Alkalmas például egy negyed csirke. Mivel a darabolást és föld a hús töltelék és főtt levest a csontokból. Párhuzamos melenko hagyma, sárgarépa, mint egy közepes méretű dörzsölt. Zazharki történik - először az orr, és akkor öntünk dugványokat. A kész levest (két liter) dobnak kocka 3-4 burgonya. Amíg a krém forrni kezd leves, fasírt képződnek. Így nem esik szét a sós és borsos darált tojás hajtja, és minden együtt összegyúrjuk. Lépésben burgonya felét terített hús labdák. Amikor felmerül, add sült. Öt perccel később öntjük pohár tejföl. Forralás után vár mindössze öt perc, és megteszi az asztalra, ömlött tálak és meghintjük apróra vágott zöld.

Tejszínes gombaleves

Anélkül, gombák kevesen képzelni ez az étel. Azt kell mondanom, krémes leves gombával állíthatók elő súlyú különféle módokon. Tekintsük a legegyszerűbb recept. Három nagy burgonya szeletekre vágjuk, és főzzük vízzel borított szó az ujját fölött a hangerőt. Pripuskayut apróra vágott hagymát növényi olaj. Követően öntenek egy pohár apróra vágott gombát; sütés addig folytatódik, amíg a felmondás a megjelenése a folyadék. Pyuriruetsya burgonya, keverve gomba és hígítjuk fél liter krém. Pár perc megosztás egy forraljuk -, és a leves kész arra, hogy benne. Ő volt különösen jó fokhagymás krutonnal, ami a vajban pirított első durvára vágott szeleteket, majd lefektette a szelet kenyérre.

Olasz tejszínnel

Rendezése után nemudrenyh receptek mehetsz kifinomultabb lehetőségeket. Elkészítéséhez krémleves csirke olasz, szüksége lesz egy gazdag meg a gyökerek: amellett, hogy a szokásos sárgarépa, paszternák, zeller szükség. A teljes tömege mindhárom zöldséget kell húzza harmadik kilogramm. Ezek kockákra vágott két közepes hagyma, sült közvetlenül a serpenyőben, amely a tervek szerint levest főzni. Hogyan enyhén pirított, adjuk hozzá a finomra vágott - szintén mintegy harmada egy kilogramm. Megtöltjük vízzel, adjunk hozzá egy fél csésze vörös lencse, és egy negyed óra leves főzött túl forró tüzet. Miután a bab főtt, öntsünk egy pohár tejföl, adjunk hozzá apróra vágott bazsalikommal. Forr - a tűz kialudt, krémes levest meghintjük petrezselyemmel és tíz perc alatt infúzióban a motorháztető alatt.

sajt leves

Most térjünk a francia konyhát. Épített egy tejszínes gombaleves recept ebben az országban. Izzó ebben az időben meg kell vágni felére gyűrűk, sárgarépa és dörzsölje nagyobb. Csirke hús nyers (300 gramm) van fosztva nyersbőr és finomra szeletelve. Gomba - 200-250 gramm - nem vágja a legkisebb szeletet. Először a hagyományos zazharki (hagyma + sárgarépa), hét perccel később hozzáadjuk a csirke, még 10 - gomba; madár zöldség-pörkölt három óra tájban. Ezután, ömlesztett sajt vagy vékony kockákra vágott, vagy dörzsöli, és bevezetjük egy serpenyőben teljes oldódásig. A vége felé öntjük és aktívan keverjük egy kanál lisztet. A súlyt tolódik a serpenyőben vízzel teli; általa három ék burgonyát. Krémes leves főtt puhára gumó. Vége előtt a szakadó egy pohár tejföl, sózott és kiigazított priperchennost. Illatos gyógynövények szolgált az asztalra.

Leves norvég

Skandinávok, mint tudjuk, nem tudunk élni nélküle hal. Személyesen tőlük - krémes leves, a recept, ami tartalmazza a noble salmon. Akkor cserélje ki a lazac vagy az angolna továbbra is ízletes. Ne feltétlenül megvenni az egész halat, elég ahhoz, hogy 600 gramm bryushek. Ezek tele vannak vízzel, és főzzük tíz percig, majd a húslevest leöntjük, és a hal darabokat félre kihűlni. Egy forráspontú ismét öntsük alapján két evőkanál mosott köles. Szinte azonnal, a két blokk kerülnek burgonya és a sárgarépa szívószálak (nem sütjük). Követve öntjük apróra vágott hagymát is, nem párolt. Amikor a zöldségek elkészült, a levest megállapított darab lazac, hámozott bőr, tölt egy pohár tejszín kövérebb és válogatott fűszerek egészül ki - legalábbis só, bors, és babérjain. Még azok is, akik közömbösek a fülbe, hogy hagyja jóvá a krémes leves!

Leves garnélarák

Tegyük fel, hogy nem tetszik az összes hal a családban. És mint a nemzet kifejezés tengertermékek? Ha tetszik - csinálsz egy teljesen más krémes leves! Recept megrendelések, hogy egy font garnélarák, szakács, hűvös és tiszta. Öt darab burgonya, sárgarépa és egy kis hagyma ne vágja nagyon finomra, és főzzük kis mennyiségű sós vízben. Ha kész, nyomjuk át egy turmixgép, akkor visszatérünk a serpenyőbe, öntsünk két csésze tejszín és forralunk csendes. Piece reszelt krémsajt Levél egy serpenyőben, amikor oldott - eloltani a tüzet. Krémes leves kiömlés lemezeken, tedd vissza a garnélarák, megszórjuk zöldek és hangulatos családi szórakoztat!