Magyar gulyás

Magyar gulyás szó azt jelenti, juhászkutya, amely már utal a nemzeti hovatartozás. Igazi ínyencek ezt a levest biztos, hogy ez pörkölt lehet főzni a szabadban csak a kazán, az étel már elnyelt minden ízét a Duna levegő és a fűszereket. Ez a vastag leves lehet előállítani csak egy hús, vagy hozzáadásával burgonyaliszt gombóc chipetok vagy gombák.

Ez a magyar gulyásleves kell főzni csak a kazán - tehát egyhangúlag megismételni minden szakácskönyvek. Azonban a modern körülmények között, ez az étel is sikeresen főtt egy vastag serpenyőben. Szigorúan véve, a magyar gulyás egy rézkazánban most főzni a turisták számára, ami a megjelenése egy pásztor romantika. Ez az étel közömbösek voltak, sok jól ismert személyiségek. Erich Mariya Megjegyzés leírta előállítására regényei, ezt a levest imádott Ferenc fejedelem Rakotstsi II. Magyar gulyás gyakran szolgált az asztalra a császár Frantsa Iosifa. Felesége Elizabeth könyörgött nekik, hogy ne kísértsd ezt kulináris remekmű a magyar konyha és szolgálni valami kevésbé kalória.

Első pillantásra gulyás magyar szakács egyszerűen. Azonban nem tartása minden szabályt és a finomságok, ennek eredményeként, akkor kap egy egyszerű húsételeket, nem igazi kulináris remekmű. Magyar gulyás kell főzni csak minőségi húst. Ez az étel hasonlít csak a marha- és borjúhús hús. Hagymaleves sült csak perekalennom disznózsír. A húst apró kockákra vágjuk, és adjuk a hagymához. Megjelenése után egy gyönyörű zazharistoy kéreg, öntsünk rá egy kis vizet, és pároljuk 10-15 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, vágjuk nagy szelet, paprika, kömény, egy kevés cukrot. Amikor a hús már majdnem kész, hozzáadjuk a burgonyát egy edénybe, vágjuk nagyobb kockákra, és pörkölt amíg meg nem puhul. Magyar gulyás szolgált mély tányérok nagyon forró egy halom jég pálinkák - egyfajta vodka. Ahhoz, hogy előkészítse a szükségességét 400g borjúhús, 0,6 kg burgonya, hagyma, paradicsom 3, kömény és a paprika.

Gulyásleves magyar elég vastag, így a folyadék mennyiségét lehet változtatni. A kész étel ragaszkodnak a fedél alatt körülbelül 15 percig. Ha a leves készült gombóc, ez szolgált azonnal. Hogy előkészítse a gombócokat kell liszt, 1 tojás. Egy tálban törni a tojást, sózzuk, lisztet úgy, hogy egy merev tésztát. Ez folpack, és hagyjuk 10 percig. Tól leszorítják apró köröm méretű darabot a tésztából, és dobálják a forró pörköltet. A tésztát is vágott formában tészta.

Egyfajta gulyás pörkölt, amely kész a paprika, és eltér a leves-gulyás összhang. Pörkölt - egy nagyon vastag, sötét piros szósz, így az már nem egy levest és főételt. Ezek a magyarok kíváncsi, hogy miért minden pörkölt éttermi menük szerepel gulyás. Egy másik tévhit az úgynevezett „gulyás”, mert kétszer étel nem hívják leves. Előkészítése során a pörkölt is, hogy egy kicsit több zsír a hús, mint a gulyás. Erre a bárány, marha, borjú, sertés, pulyka, liba, csirke, és még nyúl és őz. Vannak még receptek rák és hal pörkölt gombával és zöldség. Elvileg bármilyen pörkölt említhető egy csészébe, amelyek összetevői pörkölik a finomra vágott hagymával, paprika, majd szórnak és kialszik.

Elég közel hasonlít pörkölt magyar étel tokan. Főleg helyett paprika fűszerek lehet majoránna és csípős paprika. Elkészítésekor tokani egyféle hús, zöldség, baromfi, hal vagy baromfi nincs korlátozva. Tokani, hogy különböző típusú hús, gyakran párolt különböző zöldségek és gombák.