Húsleves: érdekes recepteket és főzési technikákat

Corporate recept húsételek van minden családban. Hús - olyan termék, amely lehetővé teszi, hogy főzni finom, és az első és a második fogás. Mint egy új módja annak, hogy főzni húsleves?

Hús leves húsgombóccal. Ízletes étel ki fog derülni, ha a szakács töltelék helyesen. Ehhez eltart néhány fajta hús egyenlő részre (sertés, marha és csirke), hogy egy font; darálják hagymával és öt gerezd fokhagymát. Adjunk hozzá egy tojást, borsot, egy kevés sót és egy fél pohár tejszín. Finomkodik nagyon jó mix, ostor úgy, mint a tészta. Ezután alkotnak nedves kézzel húsgombóc, tedd forrásban lévő vízben (2,5 liter). Várja, hogy alakultak ki, és húzza. A kapott leves, beleraknod a kockára vágott burgonyát, durvára reszelt sárgarépát és egész hagymát a leves ízletes. Fél óra múlva hozzáadjuk a babérlevelet, a borsó fekete bors, apróra vágott kaporral és húsgombóc. Tálaláskor tejföllel.

Húsleves savanyúsággal. Kell tenni a gazdag húsleves (2 liter), szűrjük le, és vágjuk szeletekre marhahús. Nem kell hozzá sót. Amíg főtt, vágva öt burgonyát kockákra, a sárgarépa julienne, vágjuk a hagymát és lereszeljük savanyúság. Minden zöldséget küldeni a forró húslevest, és főzzük őket egy órát kis lángon, lehetőleg egy kukta. Végén egy üveg öntsük a sós, dobjon néhány babérlevelet és a borsot. Tálaljuk savanyú uborkát.

Húsleves. Annak érdekében, hogy kell használni, húsleves a csirke (1 liter), alapuló főtt mell hús (500 g.). Hús húzza ki, tegye a levesbe 5 egész burgonya, egy répa, háromszáz gramm karfiol. Közepes lángon főzzük, amíg puha állapotban. Ezután felöntjük fél liter forró tejjel, hogy egy darab vajat és apróra vágott húst. Forraljuk leves turmixgépben és keverék. Tálaljuk egy szál kaporral.

Húsleves gombát lehet tenni nagyon gyorsan. Meg kell főzni a csirke húslevest a mell és a burgonyát kockákra fél óra. Miközben egyre kész, sütjük a szeleteket a gomba apróra vágott kisebb hagyma, reszelt sárgarépa, amíg aranybarna. Amikor a burgonya főtt, küldjön egy serpenyőben gombás keveréket, forralja fel, kapcsolja ki a hőt, fedjük le, és hagyjuk egy fél órát, hogy a leves jelen. Tálaláskor tejföllel és kaporral.

Hús leves babbal. Szüksége van egy font sertés vágott apró darabokra, és tegye főzni három litert egy óra azzal a kiegészítéssel, hagyma, bors, só, és az egész sárgarépát a húslevest volt illatos. bab üveg ázni egy éjszakát. Egy órával később, távolítsa el a zöldségeket a levest, és dobja őket az edénybe, és tegye a megduzzadt babot és főzzük körülbelül negyven percig nagyon alacsony lángon. Ezután menj a levesbe burgonya kocka, do perezharku apróra vágott hagymát, reszelt apróra sárgarépa, paradicsompüré, apróra vágott petrezselyem. Tedd 10 percig, amíg a főtt ételeket.

Azok számára, akik nem rendelkeznek ideje főzni, húst levesek lehet főtt konzerv zöldségek. Például, az első ajánlott köze hozzáadásával a bab jar. De ebben az esetben ez összerakni perezharkoy.

A vendégek kedvében első étel egy bankot. Főzzük meg kell karaj apróra, és tegyük egy nyomásálló edénybe. Bögrék vágjuk a hagymát, és megsütjük a zsír, és tegye a húst. További osztja a réteg burgonyát kockákra hüvely zöldbab és a sót. Pour forró koncentrált léhez és küldje el a sütőben egy órán, szorosan záródnak fedezi a csészébe. Tálalás előtt, hogy egy nagy kanál tejfölt, és megszórjuk apróra vágott kaporral.

Jó étvágyat!