Főzés ízletes zöldség levesek. Zöldségleves recept

Zöldségleves - egy étel nélkülözhetetlen egy egyszerű és vegetáriánus ételek, de természetesen, hús húsleves zöldség leves nem fogja elrontani. Főzni zöldségleves? És milyen termékeket kell kombinálni a zöldség levest? Próbáld megérteni. Vegyük például néhány receptet növényi levesek.

Levesek a szokásos zöldségek (káposzta, burgonya, hagyma, sárgarépa, fehérrépa, és sütőtök) tökéletesen egyesítjük a tenyészet a marhahús, levesek hüvelyesek tökéletesen kombinálható szalonnával vagy füstölt sertés és levesek a zöldek (csalán, sóska, quinoa, menta édeskömény) suit vékony húsleves baromfi. Levesek zöldségeket apróra vágva. Nagyon gyakran, szakács zöldséglevesekhez a különböző gabonafélék, tészta, gombóc és kekszet. Fűszerezett zöldségleves tejföl vagy olívaolajjal. Zöldségleves, hogy kellemes ízű hang lehetséges hozzáadásával paradicsom, dió vagy olajbogyó.

Recept zöldségleves Sóska

összetevők:

Sóska - 250 gr.

Burgonya - 2-3 db.

Egg - 1 db.

Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál

Víz - 1 liter

Tejföl - 3 evőkanál. kanál

Só és bors ízlés szerint

Kockára vágott burgonyát és főzzük körülbelül 5 percig., Majd adjuk hozzá a sóska, hogy továbbra is főzni. Forralás után adjuk hozzá a tojás sárgáját és a tejszínt. A leves kész arra, hogy élvezze az étkezést.

Zöldségleves káposzta spanyol

     összetevők:

Káposzta - 500 gr.

Ham - 200 g.

Hagyma - 2 db.

Paradicsom - 200 gramm.

Fokhagyma - 1 gerezd

Állott fekete kenyeret - 4 szelet

Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál

Só és bors ízlés szerint

Passzáltuk hagyma és fokhagyma olajban, hozzátéve, paradicsom kis kialszik.

Ezután adjunk hozzá apróra vágott káposztát, kevés vízzel, sóval és borssal. Kell főzni a zöldségeket adjunk hozzá egy kis sült, előre kockára vágott sonkát. Soup ebből jó étvágyat.

Recept zöldségleves a kukorica

     összetevők:

Főtt kukoricát - 4 db.

Burgonya - 6 db.

Tej - 0,5 liter.

Sárgarépa - 1 db.

Vaj - 1 evőkanál

Cukrot és sót ízlés szerint.

Fry a sárgarépát kockára vágott korábban. Forraljuk és vyshelushit kukorica. A kapott leves öntsük a tejet, majd hozzáadjuk a burgonyát és a sárgarépát, főzzük körülbelül 15 percig. Végén a főzés tegye kukorica, a cukor és a só és szolgálhat. A leves kész arra, hogy élvezze az étkezést.

Recept zöldségleves paradicsommal és fokhagymával

összetevők:

Broth - 0,5 liter.

Paradicsom (zöld) - 250 c.

Hagyma - 1 db.

Sárgarépa - 1 db.

petrezselyemgyökér - 10 g.

Fokhagyma - 3 gerezd

Vaj - 10 gr.

Rice - 50g.

Só és cukor ízlés szerint.

A vaj enyhén megpirítjuk a hagymát. Szeletelt zöld paradicsom puhára pároljuk, valamint hagymát alatt alacsony lángon. Add sárgarépa, a rizs és a petrezselyem, majd öntsük növényi vagy húsleves, zasypat finomra vágott fokhagymát, sót és posaharit, tovább főzzük 10-15 percig. Ezután törölje át egy vastag és felforraljuk alkalommal. A leves kész arra, hogy élvezze az étkezést.

Recept zöldségleves kínai

összetevők:

Csirke húsleves - 0,5 liter.

Friss gombák - 100 gr.

Édes pirospaprika - 1 db.

Hagyma - 1 db.

Póréhagyma - 1 szár

Növényi olaj - 6 evőkanál

Ginger, szójaszósz és só ízlés szerint.

Főzzük a tésztát. Hámozzuk meg és vágjuk csíkokra gombát. Pároljuk körülbelül 5 percig egy növényi olajban, gomba, hagyma, póréhagyma, és a paprika. Ezután öntsük a levest, adjuk hozzá a tésztát, a gyömbér és a szójaszósz. A leves kész arra, hogy élvezze az étkezést.

Recept zöldség levest friss uborka

összetevők:

Hús csontok - 200 g.

Uborka - 0,5 kg.

Sárgarépa - 1 db.

petrezselyemgyökér - 50g.

Flour - 20 gramm.

Tejfel -200 g.

Rye gnocchi - 400 gr.

Gyógynövények és só ízlés szerint.

Csontokból levest főzni. Hámozott és kockára vágott uborkát párolt kis mennyiségű vizet, vizet kell előre podsolit. A feszült húslevest, hogy adja meg az uborkát, és töltse ki a levest kell hígítani a hideg húslevest passirovkoy. Abban az időben minden tányér fel a gombócokat, beletesszük a fűszereket és tejföl legyen. A leves kész arra, hogy élvezze az étkezést.