Görög leves „hamisítványok” - a népszerű étel Görögországban

Oroszországban nem olyan gyakran főzött tál lencsét. Talán ez annak köszönhető, hogy az a tény, hogy kevesen tudják, hogy mit lehet kombinálni ezt a terméket. Hozzáadása citromlé, ecet vagy paradicsomot drámaian megváltoztathatja az ízét lencse ételeket. Szeretnék megosztani egy receptet az egyik legnépszerűbb ételek Görögországban. Így ma már a menüben - leves görög „hamisítványok”.

Általában a hagyományos konyha Görögország megfelel a szabályoknak az egészséges táplálkozás. Először is, a görögök, hogy készítsen a különböző zöldségek, tenger gyümölcsei, halak, másrészt, a hús és hal többnyire sült vagy főtt a parazsat, és harmadszor, saláták fűszerezett nem kalóriatartalmú majonéz, frissen préselt olívaolaj, joghurt vagy citromlé. Amellett, hogy elkészítjük a tölteléket a helyi magas minőségű termékek mindenféle tartósítószertől nem lehet kérdés.

Görögországban egy nagyon kis mennyiségű étel gyári termelés, azonban van jó néhány saját tejüzemek, borászatok. Ezért az összhang joghurt több, mint egy krémet, és az olívaolaj az összes vitamin tárolja. A sajtgyártás segítségével friss kecske, tehén vagy juhtej. A görögök szinte minden étel, hogy adjunk a különböző fűszerek: menta, petrezselyem, tárkony, bors, koriander és a fokhagymát. Nos, hadd még laknak a népszerű görög étel.

Mi szükséges a főzéshez lencseleves?

Ismerkedés az elkészítéséhez szükséges összetevők:

• 5 Art. evőkanál napraforgóolaj.
• Cukor -. 1 tk.
• 2 evőkanál. Spoon paradicsompüré.
• 300 ml növényi húslevest.
• 5 fokhagyma fogak.
• 35% krém -e - 3 teáskanál ..
• 200 g zöld lencsét.
• 2 vöröshagyma.
• Fekete bors.
• 4 sárgarépa.
• Sót.
• Szárított zsálya.
• koriandermag.

Leves „hamisítványok”: recept

1. Nézzük először lencse: promoem, töltse ki hideg vízzel, és küldött egy kis tüzet percig 15. A vízszint legyen körülbelül 4 cm-rel a gabonafélék.
2. Míg a lencse főznek, húzza a zöldségeket, hagymát fogjuk kockákra vágott, vágjuk a fokhagymát (akkor egyszerűen összetörni egy kést), sárgarépa vágott hosszában négyfelé, és mi vágjuk szeletekre.
3. Egy serpenyőben öntsünk olajat (olíva előnyös), jó meleg, és megpirítjuk a hagymát, egy kicsit később adjuk hozzá a sárgarépát, a cukor és a szezon koriander és zsálya. Zöldség készített alacsony lángon 10 percig, nem feledve időközönként keverés.
4. A lencse adjunk hozzá forró húsleves, só, paradicsompüré és pirított hagyma, fokhagyma és a sárgarépa. Tovább főzzük a levest perc 20. Mi a lényeg, hogy a lencse megpuhul.
5. Mielőtt befejezné a főzés, ellenőrizze a görög leves „hamisítványok” a só dosalivat és a szezon borssal, ha szükséges.
6. Távolítsuk el a serpenyőbe a tűzről, kiömlés skeet és díszítse az olajbogyó.

Hogyan lehet jelentkezni?

Görög leves „hamisítványok” általában szolgált egy szelet feta sajttal, amellett, hogy az előkészített edénybe öntsünk egy teáskanál olívaolaj. Görögországban is hozzá elég nagy mennyiségű ecetet. Ha nem bírja a terméket lehet adagolni egy feeder. Az a tény, hogy az ecet gazdagító ételek ízét lencse.

Görög lencseleves paradicsommal

Szeretném, hogy fontolja meg egy másik lehetőség a főzés a kedvenc ételek Görögországban. Tehát elő a következő termékek:

• Olívaolaj a sütéshez.
• Fél zeller szár.
• 12 pohár vizet.
• Darált fokhagyma - 2 teáskanál.
• Apróra vágott hagymát - 2 evőkanál. kanál.
• Árpagyöngy - fél csésze.
• 2,5 csésze lencse.
• Sót.
• Konzervált paradicsom - 400 g
• Fekete bors.
• 100 g fagyasztott spenót.
• Száraz menta.
• 0,5 órán át keverjük. Spoons oregánó.
• Joghurt.

Egy 5-literes pan (előnyösen, hogy az alsó nehéz) olajat és öntsük felmelegedni közepes lángon. Ott is küld a hagymát, zellert és a fokhagymát. A készítmény nem tart tovább, mint 8 perc alatt.

Öntsük a vizet, és kezdődik a főzés a lencse és az árpa. Amikor a folyadék jön egy forraljuk, csökkenti a hő, fedjük le is feküdt, miközben továbbra is forraljuk körülbelül egy óra. A lényeg, hogy az árpa és a lencse megpuhul.

Chop paradicsom és küldjön egy serpenyőbe, hogy adjuk hozzá a sót, menta, bors, oregánó és folyadékot a paradicsom. Növelje a hő-, közép és forralunk, majd csökkentse a minimumra, és továbbra is lassú tűzön fedő nélkül.

Továbbra is adjuk hozzá a spenótot és főzzük 5-7 percig mindent. Nem kell forralunk. A kész étel öntsük tálak, és adjunk hozzá egy-egy kanál joghurtot.

Ma meg fogja tanulni, hogyan kell főzni görög leves „hamisítványok”. Annak ellenére, hogy a szokatlan étel neve készítünk, ez nagyon egyszerű, és a költségek kis összetevőket. By the way, a következő napon, a levest úgy tűnik, még ízletesebb.