Leves húsgombóccal és gombóc: a receptet egy fotó

Szinte minden haza ebédre általában szolgált az első tanfolyamok. Úgy tartják, hogy rendkívül előnyös a szervezetben. Miután elolvasta a mai cikket, akkor megtanulják, hogyan kell főzni könnyű és illatos leves húsgombóccal és knédlivel.

A klasszikus változat

Annak ellenére, hogy az említett étel kitalált szlávok, ma már nagyon népszerű az egész világon. És minden nemzetnek megvannak a saját verzióját a főzés. Valaki főzés a csirke húslevest, és valaki - a víz. Tehát most megmutatjuk, hogyan lehet a klasszikus leves húsgombóccal és knédlivel (recept egy fotó kerül bemutatásra később). Nem volt szükséges megszakítani a folyamatot, és siet, hogy keresse meg a hiányzó termékek, legyen óvatos, hogy Ön ujjvégek bizonyult:

• Négy nagy burgonya.
• Egy közepes sárgarépa, hagyma.
• Pár édes paprika.
• Három evőkanál bármilyen növényi olaj.

A húsgombóc, szüksége lesz:

• 225 gramm darált hús;
• fele izzó hagymát;
• Egy friss tojás;
• két evőkanál zöldek és zsemlemorzsa.

Hogy előkészítse a gombócokat, meg kell határozni ki előre:

• Egy friss tojás;
• 110 gramm búzaliszt.

Annak érdekében, hogy a család képes volt teljes mértékben értékelni a leves húsgombóccal és knédlivel recept lépésről lépésre, amely később magyarázzuk, a fenti termékek listáját ki kell tölteni egy kis mennyiségű vaj, három liter víz, só, bors, babérlevél, és más fűszereket.

A folyamat leírása

Az első szakaszban, amit tennie kell húsgombóc. Az előállításukra egyetlen tálba, és össze van kötve a marhahús darált hagymát. Minden alaposan összekeverjük, amíg homogén lesz. Konténer az így kapott masszát műanyag fóliával fedjük le, és küldje be a hűtőszekrénybe.

Ezt követően, akkor tegye gombóc. Azok előállítására, az előre felvert tojással enyhén sós és öntsük a lisztet, és keverjük alkotnak szilárd tésztát.

Ezután folytassa a nagyszínpadon. Egy serpenyőben töltött három liter forrásban lévő vízben helyeztünk egy előmosott, csiszolt és vágott burgonyát. Öt perccel később csökkentjük előre kialakított húsgombóccal és főzzük ugyanazt az összeget. Ezután a fermentlevet adunk óvatosan tésztalabdákkal, és öt perc után, van elhelyezve egy előre vajban sült, hagyma, sárgarépa és a paprika. Egyidejűleg küld egy serpenyőben sóval, borssal, babérlevéllel.

Tíz perccel később a kész leves húsgombóccal és gombócokat vegyük le a tűzről és tálaljuk.

Opció gyerekeknek

Sajnos, nem minden a gyerekek szeretik az első tanfolyamok. Ezért ez a lehetőség minden bizonnyal fellebbezni a fiatal anyák, akik aggódnak gyermekeik egészségére. Mielőtt elkezdené főzni ízletes és egészséges leves húsgombóccal és gombóc multivarka (recept egy fotó kerül bemutatásra a mai cikkben), kérjük, hogy ellenőrizze, hogy az összes szükséges összetevőket a fegyvertár. Ezúttal van kéznél kell lennie:

• 110 g házi marha vagy csirke finomkodik;
• nagy hagyma gumó;
• Egy pár friss tojás;
• három evőkanál búzadara;
• két közepes burgonya;
• kis répa.

Főzni nagyon egyszerű és finom leves húsgombóccal és knédlivel (recept lépésről lépésre képek akkor lásd alább), meg kell kissé növeli a fent említett termékek listáját. A komplement-só, kapor és 720 ml szűrt vizet.

Az előállítási technológiát

A csészét helyeztük Multivarki előmosott, hámozott és apróra vágott zöldségeket. Az oldathoz öntjük tiszta ivóvíz és léptetés „leves” vagy „edzés”.

Míg főtt zöldséget tehetünk húsgombóc. Ezek előállítására egy tálban keverjük össze a házi marha vagy csirke finomkodik, nyers tojással és egy csipet sót. Minden alaposan keverjük, és képeznek a kis húst golyókat.

Ezután, hogy itt az ideje a gombócokat. Ezek keverékéből készült tojás és búzadara. Erre a célra a sárgáját elválasztjuk a fehérjét és jó pihe egy villával, fokozatosan podsypaya kukoricadara. Végén a teszt a kapott küldő némi sót és a maradék fehérje.

Harminc percig, amíg főtt zöldségeket adunk nekik húsgombóccal és gombócokat. Erre mannoe tészta egyre teáskanál és forrásban lévő vízbe. Az utolsó szakaszban a leves húsgombóccal és gombóc multivarka küldött apróra vágott zöld.

Opció paradicsommal

Ez az étel nagyon hasonlít egy egyszerűsített manpar ázsiai ételeket kínál. Leves, főtt ezt a receptet, kiderül egy könnyű, ízletes és tápláló. Annak érdekében, hogy ne szakítsa meg a folyamatot keresi a hiányzó komponensek szükséges előre ellenőrizni a tartalmát a hűtőszekrényben. A konyhában jelen kell lennie:

• 200 gramm darált csirke;
• egy pár nagy hagymafej;
• Egy közepes sárgarépa;
• 200 gramm kovásztalan tészta;
• Két nagy burgonya;
• egy evőkanál paradicsompüré.

Ahhoz, hogy a család nagyra értékelte a leves húsgombóccal és knédlivel (recept fotókkal, lépésről lépésre, megtalálható a kiadvány), kívánatos, hogy kiegészítse a fenti lista egy kis mennyiségű növényi olajat, egy csipet cukor, só, piros és fekete bors.

az algoritmus

Először meg kell tennie tankolás. Hogy előkészítse a serpenyőben, kikent növényi olaj, küldjön előre vágott hagymát és sárgarépát és kisütjük könnyedén. Végén a zöldségeket hozzáadjuk paradicsompüré, és a kapott elegyet alaposan. A feltöltésnél kezdődik megpirítjuk, felöntjük hozzá kevés meleg vízzel és eloltani a tüzet legalább egy negyed órát.

A késztermék formájában sótlan darált csirke húsgombócokat és a kovásztalan tészta - gombóc. Az utóbbi esetben különösen fontos, hogy ne öntsük a lisztet, hogy ne elfátyoloz húslevest.

Egy serpenyőben töltött forró vízzel, óvatosan csökkentjük hús labdák és forraljuk őket öt percig. Aztán gondosan küldtek gombócok, és miután kialakulni, adunk az azonos előmosott, csiszolt és az apróra vágott burgonyát és a sót. Röviddel azelőtt, hogy teljesen főtt zöldségeket a húslevest, hogy egy paradicsom öntettel, egy csipet cukor, bors. Fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a burgonya megpuhult, de nem forr. Ezután húsgombóc leves gombóc és megszüntetjük a melegítést, lemezekre öntöttük és díszítjük zöld.

Opció sajttal

Mint minden korábbi esetekben, a főzés előtt kell menni a boltba, és a raktárból a minden szükséges összetevőket. A lista legyen:

• 250 gramm darált hús;
• Egy friss tojás;
• 40 gramm sajt;
• Egy kis fej vöröshagyma;
• 120 g liszt;
• húsleveskocka;
• teáskanál vaj;
• só, bors és gyógynövények.

Egy tálban kapcsolatban korábban reszelt sajtot, a lisztet és a tojást. Van is hozzá egy-két evőkanál vizet, és alaposan keverjük össze. Ennek eredményeként kell, hogy elég vastag a tészta.

Egy külön tálban keverjük össze a marha, só, bors és apróra vágott hagymát. A kapott masszát a kis golyókat hengerelt és engedje őket egy serpenyőben töltött másfél liter forrásban lévő vízben feloldjuk, húsleves kocka. Aztán ott kerül a gombócokat. Amikor lebegnek a vízben Levél zöldek és ad egy kis forraljuk. Néhány perc elteltével a kész leves húsgombóccal és gombócokat vajat.