Száraz bor: hasznos információ

úgy véljük, hogy a száraz bor egy ital, amelyet nem adunk sem víz, sem cukrot rajongók körében borkészítés termékeket. A szakemberek az érettségi. Ezek osztályozza hiba stádiumától függően az alkoholos erjedés befejeződése folyamat a cefre és átalakítása egy végtermék. Táblázat vagy száraz bor - ez a legfőbb eredménye a munka a szakemberek. Ez azért van, mert neki és kap egy széles körű, szüret, rendes, valamint a gyűjtemény italokat.

A francia tudós vegyész Lui Pastera, aki élen jár a immunológia és a mikrobiológia, száraz bor a leginkább barátságos, segítőkész és egészséges termék. Ez a természetes ital szerkezetében tartalmaz , etil-alkohol, előállított szőlőcukor, a százalékos változik, ami 9-14. A kémiai összetétele a száraz borok összetett termék. Az elegyhez vizet és etil-alkohol tartalmaznak értékes organizmus szerves sav csoportokat, valamint a glükóz, fruktóz, vitaminokat, enzimeket és ásványi elemeket.

Ősidők óta, száraz bor ajánlott, mint egy gyógyító italt. A gyógyítók használták fertőtlenítő és nyugtató tulajdonságai. Ők is használják, mint egy eszköz feloldása más gyógyszerekkel.

A modern tudósok kimutatták, hogy az állandó elfogadása száraz bor, ha ez egy ésszerű tartomány, megakadályozza érrendszeri betegségek és szívizom. Ez a képesség összefügg szőlő italt tartalmazó ott biológiailag aktív elemek - kvartsetin és flavonoidok. Vörösbor (száraz) megvan az a képessége, hogy megakadályozza a rák kialakulása és a cukorbetegség. Ez növeli a hemoglobinszint, tisztítja a vért, és növeli a várható élettartamot. Mindezen folyamatok zajlanak köszönhetően az aktív ital összetevői, melyek kiváló antioxidánsok.

A száraz borosztályozás függően típusú felhasznált szőlőből, az előállításukra. Az ital lehet fermentálásával kapott gyümölcslé Cabernet, Lambrusco, Merlot, Sauvignon, Aglianico, Negretti és mások. Ebben az esetben a szakértők szerint, hogy egy csoport vörös száraz bor.

A végső gyümölcslé fermentációs termék lehet beszerezni fehér, piros vagy rózsaszín fajták. Ez akkor minősül egy száraz fehérbor esetében a bogyók már korábban eltávolították a héjat, és a lé kis színt. Ebben az esetben az ilyen fajta szőlő, mint a rizling, a Tokai Vernacha, Greco, Chardonnay, Muscat és mások.

Választék száraz borok vannak osztva:

1. Rendes. Nem felállni, és úgy érzi, készen áll a használatra után azonnal eltávolították a továbbra is az élesztő fermentációs folyamat teljesen kész készült szűrés és pontosítás.

2. Vintage. Ezek az italok tartják egy adott időszak alatt egy évet meghaladja. Gyártási adatok borok állíthatók elő egy vagy több fajta szőlőt.

És végül, gyűjthető. Ezek a termékek a bor tárolására hosszú távú kitettség.