Szelet marhahúsból májban és más receptek

Szelet marhamáj egy meglepő „találmány” kulináris gondolat. Elvégre ők nem csak készült különböző összetevőket, hanem szolgálni bármilyen körettel. Ezen túlmenően, a marhamáj szelet finom, és egyszerűen kenyérrel. Ők lehet etetni bármilyen szósszal. Mindez vitathatatlan előnye ennek étel. Ezért ez a cikk bemutatja, hogyan kell főzni, hogy a különböző recepteket.

Tehát, hamburgerek marhamáj a klasszikus változat megköveteli a bizonyos összetevők: két tojás, egy kilogramm máj, két krumpli, három gerezd fokhagyma, só, bors. Be kell, hogy alaposan mossa a májban, majd vágjuk szeletekre, és darálják együtt fokhagymát. Jellemzően szakácsok javasoljuk, hogy távolítsa el a fóliát a máj, de ebben az esetben lehetőség van arra, hogy nem. Burgonya meg kell tisztítani, mosni és lereszeljük (kicsi), majd küldje el a tölteléket, végighaladt egy húsdaráló. Az oldathoz törve, és a tojás, sót adunk hozzá, és egy fél pohár hideg vizet. Most minden, ami kell keverni, és eljutni a főzési folyamatot. Egy fűtött serpenyőben vajat feküdt evőkanál hússzeleteket. Kisütjük mindkét oldalán, és tálaljuk.

Fasírtok a májból állíthatók elő segítségével a különböző recepteket. Itt van az egyik, hogy nem hagyja hidegen, ha úgy tetszik a gombát. Szükséged lesz egy font marhahús máj, négy hagyma, 200 gramm gomba, egy tojás, egy csokor kapor, 50 g zsemlemorzsa, egy kis növényi olaj és só és bors. Bow meg kell hámozni, és vágjuk nagyobb kockákra, kapor gyógynövény - karaj, máj - mosott és vágott, csak mossa a gomba. Az összes fenti összetevők darálják, adjunk a kapott őrölt húst sóval, borssal, tojást, majd keverjük össze az összes. Szelet szükséges alak, majd a névjegyzékbe zsemlemorzsa és küldje el a serpenyőben, forró olajban. Kész formában pogácsákat Marha Májas kapor.

Itt egy másik módja a főzés. Ezek szaftos hamburgert marhahús biztosan örömet Ön és vendégei. Vegyünk egy fél kiló máj, padlizsán egy, 20 ml paradicsomszósz, metélőhagyma gerenda, két izzók 50 gramm zsemlemorzsa, egy kis növényi olaj, 20 g mustár és só és bors. Szükség van egy padlizsán, hagyma, máj előállításához. Ezután hozzáadjuk a paradicsom, só és bors. Most alkotnak pogácsákat, morzsolódik őket zsemlemorzsával és benyújtja a serpenyőben. A késztermékeket kell kenni mustárral, tedd egy szép edényt, megszórjuk apróra vágott zöldhagymát.

Burgers lehet főzni nem csak marhamáj. Használható, például csirke. Vegyünk egy fél kiló máj, 100 gramm bab (konzerv), egy tojás, egy izzó, 100 gramm liszt, zsemlemorzsa ugyanazon 20 milliliter tej, só és a növényi olaj. Hagyma és csirkemáj átnyomjuk egy húsdaráló, majd adjuk hozzá őket a tej, bors, só, zsemlemorzsa. Most össze kell keverni marhahús képeznek ovális pogácsákat, és mielőtt elküldené a serpenyőbe tekercs őket lisztet. A közepén minden lefektetett babot és Karian zaschipyvaem. Aztán szelet mártott tojás, sült növényi olaj. Ez az étel lesz kellemes meglepetés, hogy mindazok, akik még soha nem próbáltam.

Általában Fasírtok máj állíthatjuk elő azzal a kiegészítéssel, különböző összetevőket. A tanfolyam fokhagymás mártással, sárgarépa, brokkoli, rizs, fűszerek és egyéb termékek. Csak meg kell, hogy dolgozzon ki egy finom köret, köret a tál, és szolgálja az öröm magát, a család tagjai és a vendégek. Jó étvágyat.